עוגת משפך היא חיונית כשמדובר בפארקי שעשועים או ירידי מחוז IMO. אני אוהב את זה! באופן מסורתי, זה מיוצר על ידי שפיכת הבלילה דרך משפך לשמן חם כדי לטגן במהירות את העוגה. אני מאמין שזה מעט אזורי באזורים בארהב, אבל אני באמת לא בטוח לגמרי מכיוון שזה מאוד עיקרי זיכרונות ילדות רבים עבורי, כך שזה נראה אוניברסלי.
הכנת עוגת משפך תוצרת בית היא סופר קלה. זה מאוד דומה לבלילת הפנקייק - אנחנו בעצם פנקייקים עמוקים!
קָשׁוּר: ואם אתה אוהב פנקייקים, אתה צריך גם לנסות את הקרפים שלנו טוסט צרפתי המתכונים בהמשך.
מרכיבים
- תערובת פנקייק
- מַיִם
- תמצית וניל
- שמן - קנולה או ירקות
- אבקת סוכר, המכונה גם סוכר קונדיטור
איך להכין עוגת משפך
מערבבים יחד את תערובת הפנקייק והמים. מוסיפים לבקבוק סחיטה או שפכו דרך משפך.
מחממים את השמן לימין בסביבות 350 מעלות צלזיוס או קצת פחות. ואז שופכים פנימה את הבלילה, מה שהופך צורת סוג עכביש. המתן 20-30 שניות, הפוך ואז מטגנים עוד 15-20 שניות. הסר למיטת מגבות נייר כדי להסיר עודף שמן.
אבק עם אבקת סוכר לפני ההגשה.
הערות
- ניסיתי שלוש תערובות פנקייק קניות שונות שקנו. זה שעבד הכי טוב היה ביסקוויק.
- בתהליך בדיקת כמה תערובות, למדתי שהכול קשור למרקם הבלילה. אם הבלילה שלך נוזלת סופר, כמו שאתה יכול לשתות אותו דרך קש, היא לא תחזיק טוב טוב כשאתה הולך לטגן אותו עמוק. אתה רוצה עקביות משחה עבה.
- אני אוהב לעשות קטנות יותר, שתיים עד שלוש עוגות משפך בגודל ביס מכיוון שקל יותר לתמרן בשמן החם. אבל אתה יכול להשתמש באותו מתכון זה להכנת עוגות משפך גדולות, כמו היריד, אם אתה מעדיף.
- זה עובד הכי טוב אם שופכים את הבלילה דרך בקבוק סחיטה (כמו זה בתמונה למעלה) ולא משפך לשמן. זה נותן לי קצת יותר שליטה כשאני עובד.
יותר מתכוני קינוח מהנים
- עוגת אקלייר
- עוגת חמאה דבילית
- עוגת שוקולד קופצים
- עוגת יום הולדת קופסת
- עוגת אוראו קופסת
- בראוניז
- פודינג אורז
- פלַאן
- עוגת ג'לו פוק
- עוגת אוכל מלאכים
- עוגת קטיפה אדומה
- עוּגַת שׁוֹקוֹלָד
- חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס
- טירמיסו
- טארט שוקולד
- תותים מכוסים שוקולד
קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!
קבל את המדריך מדריך מתכונים פופולרי בחינם
25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!
אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה. שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *- אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *
קבל את המתכון
בלילת פנקייק מטוגנת עמוקה הופכת את עוגת המשפך הטובה ביותר תְשׁוּאָה 6 הכנה 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקותמרכיבים
1x2x3x- ▢ 1 גָבִיעַ תערובת פנקייק
- ▢ ½ גָבִיעַ מַיִם
- ▢ 1 כַּפִּית תמצית וניל
- ▢ ¼ גָבִיעַ אבקת סוכר
צִיוּד
- ▢ סחוט בקבוק
הוראות
- מערבבים יחד את תערובת הפנקייק והמים. מוסיפים לבקבוק סחיטה.
- מחממים את השמן לימין בסביבות 350 מעלות צלזיוס או קצת פחות.
- ואז שופכים פנימה את הבלילה, מה שהופך צורת סוג עכביש. המתן 20-30 שניות, הפוך ואז מטגנים עוד 15-20 שניות.
- הסר למיטת מגבות נייר כדי להסיר עודף שמן.
- אבק עם אבקת סוכר לפני ההגשה.
הערות
תצטרך גם מספיק קנולה או שמן צמחי כדי שהעוגות יוכלו לצוף בזמן הטיגון. זה אולי 1-2 כוסות תלוי בסיר הגודל / התנור ההולנדי שלך. ניסיתי שלוש תערובות פנקייק קניות שונות שקנו. זה שעבד הכי טוב היה ביסקוויק. בתהליך בדיקת כמה תערובות, למדתי שהכול קשור למרקם הבלילה. אם הבלילה שלך נוזלת סופר, כמו שאתה יכול לשתות אותו דרך קש, היא לא תחזיק טוב טוב כשאתה הולך לטגן אותו עמוק. אתה רוצה עקביות משחה עבה. אני אוהב לעשות קטנות יותר, שתיים עד שלוש עוגות משפך בגודל ביס מכיוון שקל יותר לתמרן בשמן החם. אבל אתה יכול להשתמש באותו מתכון זה להכנת עוגות משפך גדולות, כמו היריד, אם אתה מעדיף. זה עובד הכי טוב אם שופכים את הבלילה דרך בקבוק סחיטה (כמו זה בתמונה למעלה) ולא משפך לשמן. זה נותן לי קצת יותר שליטה כשאני עובד. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס קינוח מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי מילות מפתח עוגת משפךתְזוּנָה
תְזוּנָה Facts Easy Funnel Cake Amount per Serving Calories 67 % Daily Value* Fat 2 g 3 % Saturated Fat 0.4 g 3 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 0.4 g Cholesterol 15 mg 5 % Sodium 110 mg 5 % Potassium 43 mg 1 % Carbohydrates 11 g 4 % Fiber 0.4 g 2 % Sugar 5 g 6 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 54 IU 1 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 47 mg 5 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.
לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!
דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!
בחירת העורך
איך למשוך אישה מזל שור
5 רקעים חופשיים לחג המולד עבור מחשבים ניידים ומכשירים
מלוס דומסטיקה
חג שמח בצרפתית