הבראוניזים הביתיים האהובים עלי

יום ההולדת שלי הוא מחר, אז רציתי לשתף אתכם במתכון הבראוניז הביתי האהוב עלי, מכיוון שזה מה שאני במצב רוח השנה.

אני אוהב הרבה מתכוני בראוניז - ולמעשה, סיפרתי על לא מעט כשכתבתי מתכוני הבראוניז הטובים ביותר באינטרנט לפני מספר שנים.

בראוניז שוקולד אלה פשוטים עם חמישה מרכיבים עיקריים בלבד, ותוכלו להכין אותם בקערה אחת בלבד. הם מרושעים במרכז עם אותו עור בראוני פריך מפוצץ. אני עושה את אלה לעתים קרובות. הם הבראוניז הביתיים האהובים עלי.

קָשׁוּר: בשנה שעברה שיתפתי את אלה עוגיות עוגת יום הולדת , שהם מקסימים. אבל, אם אתה רוצה משהו יותר בוגר, נסה את זה מתכון שוקולד מרטיני ו מריע!

מרכיבי בראוניז תוצרת בית:

• שוקולד מריר - השתמש בשוקולד באיכות גבוהה מכיוון שהמתכון הזה פשוט (השוקולד יאיר). החביב עלי בכל הזמנים הוא עדיין ASKINOS .
• חֶמאָה
• סוכר לבן גרגירי
• ביצים
• קמח לכל המטרה

איך להכין בראוניז:

ממיסים את השוקולד ואת החמאה יחד. אתה יכול לעשות זאת ב דוד כפול, אבל בדרך כלל אני עושה את זה במרווחים של 30 שניות במיקרוגל.

מערבבים פנימה את הביצים והסוכר. ואז, מערבבים פנימה את הקמח.

מכסים תבנית אפייה של 8 × 8 בנייר קלף ושופכים פנימה את בלילת הבראוניז.

אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 25-28 דקות עד שקיסם שיניים שהוכנס במרכז יוצא ללא חבורה של בלילה גופנית ומנוקדת עליו.

טיפים להצלחה:

• בעוד שמתכון בסיסי זה כולל רק חמישה מרכיבים, ישנם כמה דברים שתוכלו להוסיף לבלילה כדי לשפר אותו. לפעמים אוסיף 1 כפית תמצית וניל או 1/2 כפית אבקת אספרסו רק כדי להעמיק את הטעמים.
• לפני האפייה תוכלו להעלות את הבראוניז הבסיסי הזה עם אגוזים, סוכריות מרוסקות, מרשמלו, מפזרים או שוקולד צ'יפס. אופציונלי לחלוטין, אבל גורם לזה להרגיש כמו מסיבה!
• לא משנה מה תעשה, הייתי מפזרת קצת מלח ים רעוע רגע לפני ההגשה.

צריך עוד שוקולד?

להלן מספר מתכוני קינוח שוקולד יותר שתרצה לנסות:

• עוגיות שיבולת שועל שוקולד ללא אפייה
• עוגיות אספרסו
• חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס
• סופגניות אפויות שוקולד
• כמהין אוראו שוקולד קל

שאלות נפוצות

שאלות נפוצות

מה הופך את הבראוניז למפוצץ?

כאשר מתכון בראוניז קורא ליותר שומן (חמאה או שמן) מאשר הוא קמח, סביר להניח שזה יהיה מתכון בראוניז מפוצץ.

האם טריק קיסם עובד עבור בראוניז?

כֵּן. אך קחו בחשבון שקיסם השיניים אולי לא נקי לחלוטין כפי שהוא יכול להיות למתכונים אחרים, כמו מאפינס.

אם מתכון הבראוני שלך יתברר מטושטש (כלומר המרכזים יהיו דבילים גם לאחר שנאפו), טריק קיסם השיניים עשוי להיות קצת יותר קשה להבחין, אבל הוא עדיין יעבוד.

איזה סוג שוקולד הכי מתאים לבראוניז?

שוקולד מריר הוא הטוב ביותר, כך שכל דבר 70% ומעלה. לחלופין, תוכלו גם להשתמש בשוקולד צ'יפס מתוק למחצה לבראוניז.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 3 אונקיות שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה
• ▢ ½ גָבִיעַ חֶמאָה
• ▢ 1 ½ גָבִיעַs סוכר לבן גרגירי
• ▢ 2 ביצים
• ▢ ⅔ גָבִיעַ קמח לכל המטרה

צִיוּד

• ▢ 1 8 × 8 מחבת אפייה מרובעת

הוראות

• ממיסים את השוקולד ואת החמאה יחד. אתה יכול לעשות זאת ב double boiler אבל בדרך כלל אני עושה את זה במרווחים של 30 שניות במיקרוגל.
• מערבבים פנימה את הביצים והסוכר.
• ואז, מערבבים פנימה את הקמח.
• מכסים מחבת אפייה של 8 × 8 בנייר קלף.
• שופכים את בלילת הבראוניז לתבנית המוכנה.
• אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 25-28 דקות, עד שקיסם שהוחדר למרכז יוצא ללא חבורה של בלילה גופנית, מכוסה עליו.

הערות

תְזוּנָה

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!