המשולבת של תות מתוק וקליפת שוקולד קשה הם קלאסיקה מסיבה ואנחנו נראה לכם כיצד להכין תותים משלכם מכוסות שוקולד עם רק כמה צעדים פשוטים. אתה צריך רק שני מרכיבים להכנת תות מכוסה שוקולד, אבל אתה יכול גם להתאים אותו על ידי הוספת תוספות אהובות משלך אם אתה באמת רוצה להפוך אותו לפינוק גורמה.
בין אם זה יום האהבה, תאריך רומנטי, או סתם יום שלישי ישן ופשוט, תותים מכוסים שוקולד הם פינוק קל שלוקח רק דקות להכין (או שתוכלו להכין את שלנו צילומי ג'לו תות מכוסה שוקולד לטוויסט מהנה).
מחפש עוד קינוחי שוקולד? בדוק:
- חומוס שוקולד
- טארט שוקולד
- חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס
- סופגניות אפויות שוקולד
- כמהין שוקולד קל (אוראו)
- לחמניות דביקות שוקולד
- כדורי חמאת בוטנים
אילו תותים הטובים ביותר לתותים מכוסים שוקולד?
בבחירת התותים שלך, תרצה לשקול:
- במיקרוגל: ממיסים את השוקולד שלך למשך 30 שניות בכל פעם, תוך ערבוב אחרי כל מפגש, עד שהשוקולד נמס לחלוטין. אל תחממו אותו יותר ממה שאתה צריך, אם כי כדי להימנע מבשלת יתר של השוקולד.
- יתר על המידה: מלאו את קרקעית סיר הדוד הכפול 1/4 מלא במים ומביאים לרתיחה. נמלים לרתיחה ומוסיפים לסיר. מוסיפים את השוקולד שלך ומערבבים לעתים קרובות עד שהשוקולד פשוט נמס לחלוטין. אם אין לך דוד כפול, ראה הוראות למטה.
- מלא סיר 1/4 מלא במים והביא לרתיחה. נמוך יותר לרתיחה.
- מוסיפים קערה אטומה לחום שהיא פשוט גדולה מספיק כדי שתחתית הקערה תשיבה בחלקו העליון של הסיר ומלכודת האדים מהמים שמתחת, מחממים את קרקעית קערת הזכוכית.
- מוסיפים את השוקולד שלך ומערבבים לעתים קרובות עד שהשוקולד נמס במלואו.
- וודא שהגרגרים שלך יבשים לחלוטין לפני שאתה טבל כדי להבטיח שהשוקולד דבק בפירות יער כראוי.
- הביא את הגרגרים שלך לטמפרטורת החדר לפני שאתה טבל אם אתה מוציא אותם ישר מהמקרר. אחרת, הגרגרים יתחילו להזיע מעט משינוי הטמפרטורה והשוקולד שלך לא ייקבע טוב גם כן. פשוט השאר אותם על הדלפק למשך 20-30 דקות.
- השתמש בקיסמים שנדבקו ישירות בחלק העליון של כל פירות יער כדי להשתמש בו כשידית קטנה בזמן שאתה טובל אם אין הרבה גזע להיאחז בו.
- השתמש במפזרים או בשוקולד צבעוני כדי להתאים לצבעי החגים או המסיבות כדי להגיש השנה.
- נסה לטבול את גרגרי הפירות שלך בשוקולד לבן לסיבוב על הטעם הקלאסי.
- כריכי וופל גלידת תות
- עוגת תות קיצוץ שיבולת שועל אפויה
- עוגת גבינה תות ללא אפייה (לא חלב!)
- סופגניות עוגות תות
- פאי ריבס, תות ושקדים
- טלטול עוגות תות בוגר
- אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *
- ▢ 1 לִירָה תותים (about 20 תותים)
- ▢ 10 אונקיות שוקולד נמס (או צ'יפס אפייה) בחצי מערך, שוקולד חלב או שוקולד מריר
- ▢ מיקרוגל או דוד כפול
- ▢ נייר שעווה או נייר קלף
- הכן את הצלחת והתוספות שלך: הכן צלחת גדולה או תבנית אפייה עם נייר שעווה כדי להוסיף את הגרגרים שלך כשאתה טבל וקוצץ או הכן את כל התוספות שאתה רוצה להוסיף לפירות הגרגרים שלך, כך שהם יהיו מוכנים ללכת לפני שמערכות השוקולד.
- לשטוף את הגרגרים שלך: יש לשטוף את הגרגרים שלך ולייבש היטב את הגרגרים שלך מְאוֹד טוֹב. אינך רוצה שאף מים יפריעו להדבקות השוקולד, כל כך יבש, יבש, יבש כדי להסיר עודף לחות.
- ממיס את השוקולד שלך: אתה יכול להמיס את השוקולד שלך על הכיריים, או במיקרוגל! אם אין לך דוד כפול, ראה הוראות להלן כיצד להכין משלך. אם אתה רוצה לדלל קצת את השוקולד הטבילה שלך, עשה זאת ברגע שהשוקולד נמס לחלוטין. במיקרוגל: ממיסים את השוקולד שלך למשך 30 שניות בכל פעם, תוך ערבוב אחרי כל מפגש, עד שהשוקולד נמס לחלוטין. אל תחממו אותו יותר ממה שאתה צריך, אם כי כדי להימנע מבשלת יתר של השוקולד. יתר על המידה: מלאו את קרקעית סיר הדוד הכפול 1/4 מלא במים ומביאים לרתיחה. נמלים לרתיחה ומוסיפים לסיר. מוסיפים את השוקולד שלך ומערבבים לעתים קרובות עד שהשוקולד פשוט נמס לחלוטין. אם אין לך דוד כפול, ראה הוראות למטה.
- טבלו את הגרגרים שלכם: קח את הגרגרים הנקיים שלך והחזיק אותם על ידי הגבעול הירוק שלהם. טבלו פירות יער בשוקולד ונותנים לעודף לטפטף את הקצה לפני שמוסיפים ציפוי נוסף והניחו אותם על נייר השעווה שלכם.
- אפשר לפירות יער להתקרר: ברגע שהגרגרים שלך נמצאים על נייר השעווה, דחף אותם קדימה בערך 1/2 ″ כדי להימנע מהשוקולד המתבגר בקצה הפירות ולתת לשוקולד להתקין. השוקולד ייקבע בטמפרטורת החדר, אך אתה יכול גם להכניס אותם למקרר למשך 15 דקות כדי להאיץ את התהליך כל עוד אתה מוציא אותם בחזרה לאחר מכן.
- וודא שהגרגרים שלך יבשים לחלוטין לפני שאתה טבל כדי להבטיח שהשוקולד דבק בפירות יער כראוי.
- הביא את הגרגרים שלך לטמפרטורת החדר לפני שאתה טבל אם אתה מוציא אותם ישר מהמקרר. אחרת, הגרגרים יתחילו להזיע מעט משינוי הטמפרטורה והשוקולד שלך לא ייקבע טוב גם כן. פשוט השאר אותם על הדלפק למשך 20-30 דקות.
- השתמש בקיסמים שנדבקו ישירות בחלק העליון של כל פירות יער כדי להשתמש בו כשידית קטנה בזמן שאתה טובל אם אין הרבה גזע להיאחז בו.
- השתמש במפזרים או בשוקולד צבעוני כדי להתאים לצבעי החגים או המסיבות כדי להגיש השנה.
- נסה לטבול את גרגרי הפירות שלך בשוקולד לבן לסיבוב על הטעם הקלאסי.
-
איך להכין דוד כפול משלך:
אם אין לך מיקרוגל, או א סט סיר דוד כפול , אתה יכול להכין מערך משלך רק עם סיר וקערת זכוכית אטומה לחום! מלא סיר 1/4 מלא במים והביא לרתיחה. נמוך יותר לרתיחה. - מוסיפים קערה אטומה לחום שהיא פשוט גדולה מספיק כדי שתחתית הקערה תשיבה בחלקו העליון של הסיר ומלכודת האדים מהמים שמתחת, מחממים את קרקעית קערת הזכוכית.
- מוסיפים את השוקולד שלך ומערבבים לעתים קרובות עד שהשוקולד נמס במלואו.
מרכיבים לתותים מכוסים שוקולד:
שאלות נפוצות
מה זה שוקולד הרפר?
במילים פשוטות, שוקולד הרפיה פשוט מתקרר קצת את השוקולד המומס לפני שהוא עובד איתו, מכיוון שזה יעניק לשוקולד גימור חלק יותר ומגרין וימנע ממנו להתמוסס על האצבעות שלך.
האם אני צריך למתן את השוקולד שלי?
אם אתה משתמש בוופלים נמסים שוקולד, לא תצטרך למתן את השוקולד. אבל אם אתה משתמש בשבבי אפייה (או סתם שוקולד צ'יפס רגיל), תרצה להמיס את השוקולד שלך ואז להוסיף קומץ קטן של צ'יפס לא מוסמך לקערה. מערבבים עד שכל הצ'יפס נמס יחד וזה יביא את השוקולד שלך לטמפרטורה הנכונה לטבילה.
כיצד להכין תותים מכוסות שוקולד
הכן את הצלחת והתוספות שלך: הכן צלחת גדולה או תבנית אפייה עם נייר שעווה כדי להוסיף את הגרגרים שלך כשאתה טבל וקוצץ או הכן את כל התוספות שאתה רוצה להוסיף לפירות הגרגרים שלך, כך שהם יהיו מוכנים ללכת לפני שמערכות השוקולד.
לשטוף את הגרגרים שלך: יש לשטוף את הגרגרים שלך ולייבש היטב את הגרגרים שלך מְאוֹד טוֹב. אינך רוצה שאף מים יפריעו להדבקות השוקולד, כל כך יבש, יבש, יבש כדי להסיר עודף לחות.
ממיס את השוקולד שלך: אתה יכול להמיס את השוקולד שלך על הכיריים, או במיקרוגל! אם אין לך דוד כפול, ראה הוראות להלן כיצד להכין משלך. אם אתה רוצה לדלל קצת את השוקולד הטבילה שלך, עשה זאת ברגע שהשוקולד נמס לחלוטין.
שאלות נפוצות
איך אתה טבל שוקולד טבילה?
אם שוקולד הטבילה שלך קצת יותר עבה ממה שהיית רוצה, אתה יכול להוסיף 1/2-1 כפית בכל פעם של שמן צמחי, שמן קוקוס, קיצור או סיוע נמס לשוקולד כדי לעזור לדלל אותו ולהפוך אותו לעקביות טובה יותר לטבילה.
טבלו את הגרגרים שלכם: קח את הגרגרים הנקיים שלך והחזיק אותם על ידי הגבעול הירוק שלהם. טבלו פירות יער בשוקולד ונותנים לעודף לטפטף את הקצה לפני שמוסיפים ציפוי נוסף והניחו אותם על נייר השעווה שלכם.
אפשר לפירות יער להתקרר: ברגע שהגרגרים שלך נמצאים על נייר השעווה, דחף אותם קדימה בערך 1/2 ″ כדי להימנע מהשוקולד המתבגר בקצה הפירות ולתת לשוקולד להתקין. השוקולד ייקבע בטמפרטורת החדר, אך אתה יכול גם להכניס אותם למקרר למשך 15 דקות כדי להאיץ את התהליך כל עוד אתה מוציא אותם החוצה לאחר מכן.
אילו תוספות עוברות הכי טוב עם תותים מכוסים שוקולד?
בעוד שתוספות הן העדפה אישית, אנו אוהבים להוסיף:
איך להכין דוד כפול משלך:
אם אין לך מיקרוגל, או א סט סיר דוד כפול , אתה יכול להכין מערך משלך רק עם סיר וקערת זכוכית אטומה לחום!
טיפים לתותים מכוסים שוקולד
כיצד לאחסן תותים מכוסים שוקולד:
תותים מכוסים שוקולד מאכלים בצורה הטובה ביותר באותו יום (או תוך 24 שעות), כך שתוכלו להשאיר אותם בחוץ בטמפרטורת החדר עד 6 שעות עד שתאכלו אותם (הרחק מחום או אור שמש כדי שלא יימסו), או שתוכלו להכניס אותם למקרר אחרי זה בשכבה אחת שנחשפה. פשוט תן להם 30 דקות בטמפרטורת החדר להתחמם לפני ההגשה.
הקפאת תותים מכוסים שוקולד לא עבדו היטב כמו שהגרגרים יתפרקו ויהיו עכברים ברגע שתנסו להחזיר אותם לטמפרטורת החדר.
מחפש רעיונות נוספים לקינוח תות? בדוק:
קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!
קבל את המדריך מדריך מתכונים פופולרי בחינם
25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!
אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה. שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *קבל את המתכון
עֲלוּת 7 $ תְשׁוּאָה 20 תותים הכנה 20 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 20 פּרוֹטוֹקוֹל דקותמרכיבים
1x2x3xצִיוּד
הוראות
הערות
טיפים לתותים מכוסים שוקולד
תְזוּנָה
תְזוּנָה Facts Chocolate-Covered Strawberries Amount per Serving Calories 78 % Daily Value* Fat 4 g 6 % Saturated Fat 3 g 19 % Polyunsaturated Fat 0.03 g Monounsaturated Fat 0.01 g Sodium 0.2 mg 0 % Potassium 75 mg 2 % Carbohydrates 11 g 4 % Fiber 0.5 g 2 % Sugar 9 g 10 % Protein 0.2 g 0 % Vitamin A 3 IU 0 % Vitamin C 13 mg 16 % Calcium 14 mg 1 % Iron 0.1 mg 1 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.
לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!
דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!
בחירת העורך
Verizon TravelPass
מה קורה בליל הנשף?
שמות נערות מסקרנים שמשמעותם יפים
הפוך מסגרת גדולה לשבריר מהמחיר!