עוגת השוקולד האהובה עלי

חשבתי שאולי יהיה כיף לחלוק איתך כמה מהמתכונים הבסיסיים האהובים עלי ביותר בהם השתמשתי ברבים מהמתוקים ששירתנו. שניים מהקאפקייקס הפופולרי ביותר שלנו היו מפלצת חמאת הבוטנים השוקולד והקרמל המלוח.

העוגה של שני הקאפקייקס הללו הייתה אותו מתכון לעוגת שוקולד. זה עדיין המתכון שלי לקאפקייקס שוקולד. זה סופר רך, ואני חושב שזה טעים אפילו יותר למחרת (מוזר, נכון!?).

כי הפירור כל כך רך ולח, אני אזהיר אתכם שהאלה עובדים הכי טוב כקאפקייקס, ולא עוגות בגודל סטנדרטי או עוגות סדין.

אם אתה אופה את הבלילה הזו בכל דבר גדול יותר מאשר מחבתות קאפקייקס בגודל ג'מבו העוגה נוטה להתחיל לשרוף בקצוות בזמן שהמרכז עדיין גולמי. אבל זה עושה קאפקייקס מדהימים. לְנַסוֹת!

עוגת שוקולד, מכינה 24 קאפקייקס בגודל סטנדרטי או 1 עוגת שתי שכבות.

2 1/4 כוסות קמח
2 כוסות סוכר
1 כוס אבקת קקאו
2 כפיות סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
1 כף תמצית וניל
2/3 כוס שמן (קנולה או ירק)
2 כפיות חומץ לבן
2 כוסות מים

בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, סודה לשתייה ומלח. בקערה אחרת מערבבים יחד את המים, השמן, תמצית הוניל וחומץ. מערבבים את החומרים הרטובים לייבוש. הבלילה הזו נוזלית מאוד. אתה יכול לחשוב שעשית משהו לא בסדר, אבל אל תדאג!

השתמש בקערת מדידה גדולה (או בכלי אחר עם זרבובית) כדי לשפוך את הבלילה לתבנית הקאפקייקס המוכנה כך שכל כוס מרופדת מלאה 2/3.

אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 22-25 דקות, עד שקיסם שהוחדר במרכז יוצא נקי. הסר ממחבתות ואפשר להתקרר לפני הוספת כל ציפוי שאתה מעדיף. מקווה שתיהנו מעוגה זו באותה מידה כמוני. XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 2 ¼ כוסות קֶמַח
• ▢ 2 כוסות סוּכָּר
• ▢ 1 גָבִיעַ אבקת קקאו
• ▢ 2 כפיות סודה לשתייה
• ▢ ½ כַּפִּית מֶלַח
• ▢ 1 כַּף תמצית וניל
• ▢ ⅔ גָבִיעַ שֶׁמֶן (קנולה או ירק)
• ▢ 2 כפיות חומץ לבן
• ▢ 2 כוסות מַיִם

הוראות

• בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, סודה לשתייה ומלח. בקערה אחרת מערבבים יחד את המים, השמן, תמצית הוניל והחומץ. מערבבים את החומרים הרטובים לייבוש. הבלילה הזו נוזלית מאוד. אתה יכול לחשוב שעשית משהו לא בסדר אבל אל תדאג! השתמש בקערת מדידה גדולה (או בכלי אחר עם זרבובית) כדי לשפוך את הבלילה לתבנית הקאפקייקס המוכנה כך שכל כוס מרופדת מלאה 2/3.
• אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 22-24 דקות, עד שקיסם שהוחדר במרכז יוצא נקי. הסר ממחבתות ואפשר להתקרר לפני הוספת כל ציפוי שאתה מעדיף.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!

נקודות זכות: סופרת/אמה צ'פמן, תמונות מאת אולפני Float Away .