פודינג אורז

פודינג אורז הוא אחד הקינוחים האהובים עלי! זו הייתה אובססיה של אוכל שלי כבר שנים. פרסמתי לראשונה את מתכון פודינג האורז הזה בשנת 2012, וזה עדיין אחד המועדפים שלי בכל הזמנים.

זה קרמי, מתוק קלות, ותוכלו להתאים אישית את זה כל מיני דרכים. מתכון פודינג אורז זה אינו מכיל ביצה, מה שמקל עליו ממש! פודינג אורז הוא קינוח נפלא ומנחם בחורף, מכיוון שהוא חם וממלא.

אבל אני גם רוצה להגיע לפודינג אורז בחודשי מזג האוויר החמים מכיוון שניתן להכין את המתכון כולו על הכיריים, כך שלא תצטרך להפעיל את התנור ולחמם את הבית שלך.

מחפש דרכים נוספות לספק את השן המתוקה שלך? לחץ סביב ארכיוני הקינוחים שלנו לקבלת מתכונים קלים יותר.

דברים אחרים שאני אוהב במתכון לפודינג המתכון הזה:

פשוט - רק 6 מרכיבים נחוצים
מהיר - אתה יכול לעשות זאת תוך פחות מ -30 דקות
מתוק קל-בעוד שזה קינוח, הוא לא סוכרי יתר על המידה וללא גלוטן באופן טבעי

מרכיבי פודינג אורז:

אורז - אני אוהב להשתמש ארבריו (בדיוק כמו שאני עושה עבור ריזוטו) אבל כל אורז תבואה קצר יעבוד
חֶמאָה
חָלָב
קרם - אני משתמש בחצי וחצי בדרך כלל
סוכר לבן גרגירי
תמצית וניל
קינמון - אופציונלי, אבל אני תמיד מוסיף אותו

הוראות:

בסיר קטן ממיסים את החמאה על אש בינונית. מערבבים פנימה את האורז היבש ומבשלים עד שהוא נראה שקוף. מערבבים פנימה את הקינמון והוניל.

מוסיפים לאט את החלב והשמנת, תוך ערבוב תוך כדי. זו כמעט אותה שיטה לייצור אַרְזִית ו אם אתה יכול לרגש, אתה יכול לעשות את זה!

תוספות

הוסף פירות מיובשים (כמו צימוקים) בסוף לפודינג אורז מיושן.
אתה יכול להעלות את זה עם אגוזים קלויים או פירות קלויים כמו תותים או תפוחים.
החלף את הסוכר הלבן הגרגירי לסוכר חום, או את הקינמון לתבלינים אחרים כמו אגוז מוסקט.

שאלות נפוצות

באיזה סוג אורז עלי להשתמש לפודינג אורז?

ארבריו rice is my favorite to use for rice pudding, but any short grain rice can work.

מדוע פודינג אורז בריא?

פודינג אורז מתוק קלות ונטול גלוטן באופן טבעי. אתה יכול גם להחליף בקלות את האפשרויות של חלב ושמנת או לא-יומנות. עם זאת, זה עדיין מתכון לקינוח.

מה מעבה פודינג אורז?

החלב והשמנת סופגים ומבשלים את האורז, כך שהפודינג יהפוך לסמיך כשהוא מתבשל. פודינג אורז יהפוך גם לעבה עוד יותר ככל שהוא מתקרר.

הכנתי את מתכון פודינג האורז הזה הרבה פעמים רבות במהלך השנים וזה תמיד פינוק. תיהנו! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

קבל את המדריך verdantvows.com

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה.

שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *

אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

הירשם 5 מִן 3 הצבעות מודפסות

קבל את המתכון

מתכון פודינג אורז שמנת ומתוקה קלות תְשׁוּאָה 2 מנות הכנה 3 פּרוֹטוֹקוֹל דקות לְבַשֵׁל 25 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 28 פּרוֹטוֹקוֹל דקות

מרכיבים

1x2x3x

▢ 2 כפות חֶמאָה
▢ ½ גָבִיעַ ארוריו אורז
▢ ½ כַּפִּית תמצית וניל
▢ ⅛ כַּפִּית קינמון (אופציונלי)
▢ 1 גָבִיעַ חָלָב
▢ 1 גָבִיעַ חצי וחצי שמנת
▢ ¼ גָבִיעַ סוכר לבן גרגירי

הוראות

במחבת קטנה עד בינונית ממיסים את החמאה על אש בינונית.
מערבבים פנימה את האורז היבש ומבשלים עד שהוא נראה שקוף.
מערבבים פנימה את תמצית הוניל והקינמון.
שלב את החלב והשמנת בזכוכית המודדת. מוסיפים ¼ את התערובת לאורז, תוך ערבוב כשהוא מתבשל ומשלב. ברגע שהנוזל נספג בעיקר, הוסף עוד. זה ייקח 20-25 דקות, יהיה סבלנות וימשיך להתעורר.
כשאתה מוסיף את התוספת האחרונה של הנוזל, מוסיפים גם את הסוכר ומערבבים לפודינג.
טועמים חתיכת אורז כדי לבדוק אם יש לאלילות. לאחר שבושל, מוציאים מהאש ומכסים את התבנית. צא למשך 3-5 דקות.
מגישים חם או קר.

הערות

אתה יכול לכסות ולקרר כל שאריות למשך 5 ימים לפחות.
אתה יכול להכפיל בקלות לשלש מתכון זה למנות נוספות.

תְזוּנָה

תְזוּנָה Facts Rice Pudding Amount per Serving Calories 611 % Daily Value* Fat 30 g 46 % Saturated Fat 18 g 113 % Trans Fat 0.5 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 8 g Cholesterol 87 mg 29 % Sodium 211 mg 9 % Potassium 387 mg 11 % Carbohydrates 76 g 25 % Fiber 1 g 4 % Sugar 36 g 40 % Protein 11 g 22 % Vitamin A 976 IU 20 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 286 mg 29 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.