האובססיה שלי ל הטיגון האווירי שלי ממשיך. בסאגה השבוע, אני משתף כיצד לטגן סלמון. זה כל כך טוב! כל כך מהר! מלא טעם! וזה מבושל היטב, אבל לא יבש.
זהו מועדף חדש בביתנו בוודאות. מתכון סלמון אוויר מטגנים זה מהיר וקל כמו גם בריא. זה נוסף לסיבוב של כנפיים מטוגנות אוויר , סטייק אוויר פרייר , ו דג אוויר טיגון .
קָשׁוּר: 40 רעיונות לארוחת ערב קלה של 30 דקות , 60 מתכוני ארוחת ערב קלים , ו דברים אהובים לעשות בטיגון האוויר שלי .
יש לי אוויר מטוגן גם סלמון טרי וגם קפוא. אני חייב להודות שאני מעדיף טרי.
אבל, מכיוון שאני רק חנות מכולת פעם בשבוע או פחות בעונה זו של חיי, יש לי המון אפשרויות ארוחת ערב שאני יכול למשוך מהמקפיא שלנו פשוט הגיוני עבורנו. אז, אנו עושים את שנינו רק תלוי מה יש לנו בהישג יד.
לטגן אוויר סלמון קפוא כל שעליכם לעשות הוא להפשיר אותו קודם. אחרת, זה לא שונה מטיגון אוויר סלמון טרי ולא קפוא.
איך להפשיר סלמון קפוא:
אתה יכול להפשיר סלמון קפוא כמה דרכים, אבל מה שאני עושה בדרך כלל זה (אם הוא ארוז בתוך תיק אטום, הפילה עצמה) אני אשים אותו לקערה עם מים חמים מאוד בכיור שלנו. בדרך כלל זה לוקח בין 5-8 דקות, תלוי בגודל הפילה. אפשרות נוספת היא להשאיר את התיק האטום במקרר בן לילה.
אני מתבל את הסלמון לפני טיגון האוויר. תבלינים שאני אוהב כוללים: אבקת שום או מלח, מלח תיבול, תיבול איטלקי, קאיין, פלפל, פלפל לימון, פפריקה מעושנת או תיבול קג'ון. אם אינך בטוח, התחל במלח ופלפל.
מרכיבים
- פילה סלמון
- מֶלַח
- פלפל שחור
- שֶׁמֶן זַיִת
- לִימוֹן
שאלות נפוצות
האם אתה משאיר את העור לפני שטיגן באוויר סלמון?
כן, אני כן. אני משאיר את העור לכל התהליך. אני מסיר את העור לפני האוכל (כך שאני אפילו משאיר את העור בעת ההגשה).
האם אתה צריך להעיף סלמון כשאתה מטגן אוויר?
לא, אני לא. אני מבשל את עור הסלמון בצד כלפי מטה (כך שהעור נוגע לטיגון האוויר או בנייר הקלף) ואני לא מעביר אותו בזמן שהוא מבשל.
האם אתה יכול להשתמש בנייר קלף בטיגון האוויר?
כן, אתה יכול. עבור סלמון מפגן אוויר אתה יכול לצחצח את הסורג התחתון עם מעט שמן או להוסיף נייר קלף מתחת לסלמון שלך לפני טיגון האוויר.
האם אתה צריך זיגוג לסלמון אוויר מטגנים?
זה לגמרי תלוי בך אבל כמה אפשרויות זיגוג נהדרות הן רוטב מיסו וסויה, רוטב מאיו וצ'ילי מתוק, חרדל דיז'ון, או דבש עם לימון ושום.
איך מונעים סלמון להיצמד לטיגון האוויר שלך?
שתי שיטות לכך. ראשית, אתה יכול להבריש קלות את מגרש סל האווירה עם שמן לפני שתוסיף את הסלמון והבישול.
האפשרות האחרת היא להשתמש בנייר קלף. כן, אתה יכול להשתמש נייר קלף בטיגון האוויר שלך. אני אוסיף קלף כך שהוא יתאים מתחת לסלמון, אך לא יכניס אותו יחד או שיהיה לי המון נייר רופף בצידי הטיגון האוויר (ראו תמונה למטה).
נייר הקלף יתכרבל עם כמה שהוא מתבשל, ולכן אתה לא רוצה כמות עודפת, אבל אתה גם רוצה מספיק שזה יתאים מתחת לכל פיסת הדגים שאתה מבשל.
לכמה זמן אתה מטגן סלמון מטגנים?
אתה יכול לראות (או להדפיס) את כרטיס המתכון למטה עבור כל הפרטים, אבל אני מטגן סלמון בטמפרטורה של 390 מעלות צלזיוס למשך 8 דקות. אני מוצא את זה מבשל את שלמות הדגים, מבלי לייבש אותה. אני אוהבת סחיטה של מיץ לימון טרי מעל הסלמון המבושל.
זמן הבישול יכול להשתנות חלקם תלוי בגודל או בעובי הסלמון שאתה מבשל, אך איפשהו בין 7-9 דקות ככל הנראה יעבוד טוב.
אתה יכול להגיש את זה לצד ירקות כמו אַספָּרָגוּס אוֹ סלט ברוקולי , אַרְזִית , סלט פסטה , ברוקולי סלאו , אפונה עגומה , או אורז מאודה.
סחטו מעט מיץ לימון מעל החלק העליון של סלמון מטוגן אוויר זה ותיהנו! XO. אמה
קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!
קבל את המדריך מדריך מתכונים פופולרי בחינם
25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!
אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה. שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *- אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *
קבל את המתכון
איך בקלות לטגן סלמון תְשׁוּאָה 1 מָנָה הכנה 2 פּרוֹטוֹקוֹל דקות לְבַשֵׁל 8 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 10 פּרוֹטוֹקוֹל דקותמרכיבים
1x2x3x- ▢ 6 אוּנְקִיָה פילה סלמון
- ▢ 1 כַּפִּית תַבלִין (לבחירתך)
- ▢ 1 כַּפִּית שֶׁמֶן זַיִת (אופציונלי)
- ▢ טריז לימון (להגשה)
הוראות
- אם הסלמון שלך קפוא, תחילה הפשרה.
- הכנה your air fryer by either brushing the bottom rack with a little oil OR adding נייר קלף.
- מברישים את החלק העליון של הסלמון בשמן ומתבלים היטב.
- מוסיפים לטיגון האוויר ומבשלים בחום של 390 מעלות למשך 8 דקות.
הערות
-אינך צריך להסיר את העור לפני הבישול. אוויר מטגנים את הסלמון עם הצד העור כלפי מטה, בתחתית. -אינך צריך להעיף את הסלמון בזמן הבישול. לתיבול תוכלו להשתמש בכל שילוב של מלח, פלפל, אבקת שום, מלח שום, מלח תיבול, תיבול איטלקי, קאיין או תערובת תיבול. -אתה יכול לבשל פילטי סלמון מרובים באוויר בטיגון בו זמנית, אבל אתה לא רוצה שהם יהיו חופפים או נוגעים ככל שהם יכולים להיצמד זה לזה. -הפוך עם טריז לימון טרי כדי לסחוט את החלק העליון לפני האכילה. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס מָנָה עִיקָרִית מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי מילות מפתח טיגון אוויר, סלמוןתְזוּנָה
תְזוּנָה Facts Air Fried Salmon Amount per Serving Calאוֹies 290 % Daily Value* Fat 15 g 23 % Saturated Fat 2 g 13 % Polyunsaturated Fat 5 g Monounsaturated Fat 7 g Cholesterol 94 mg 31 % Sodium 76 mg 3 % Potassium 896 mg 26 % Carbohydrates 3 g 1 % Fiber 2 g 8 % Sugar 0.2 g 0 % Protein 34 g 68 % Vitamin A 152 IU 3 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 99 mg 10 % Iron 3 mg 17 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calאוֹie diet.הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.
לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!
דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!
בחירת העורך
כתיבה יצירתית משאבים מקוונים לבני נוער
איך לגדל עץ מסטיק מתוק
איך רעננו את הסיפון שלנו בתקציב
האם שוקולד צ'יפס של נסטלה נטול גלוטן?