דג אוויר טיגון

אני אוהב להשתמש שלי אוויר פרייר למהיר ובריא אפשרויות ארוחת ערב , כמו דגי אוויר מטגנים. מכשיר מטבח מדהים זה יכול להפוך פילה דגים רגיל לשלמות פריך וזהוב ללא צורך בשמן מוגזם או בטרחה של טיגון עמוק.

כך ניתן להכין דגי טיגון אוויר באיכות מסעדה שכל משפחתך תאהב.

אתה יכול להשתמש במתכון בסיסי זה להכנת כל מיני דגי אוויר מפגינים ולהתאים מעט את זמן הבישול מעט לחתכים עבים יותר. לרוב אני מכין טילפיה מטגנת אוויר עם המתכון הזה.

קָשׁוּר: בשלב הבא, עשה סלמון אוויר טיגון - כל כך טוב!

מרכיבים

• פילה דגים - אני בדרך כלל משתמש בטילפיה
• שֶׁמֶן זַיִת
• פירורי לחם איטלקיים
• מלח ופלפל

אם אינך מצליח למצוא פירורי לחם איטלקיים, פשוט מערבבים 1/2 כוס פירורי לחם רגילים עם 1 כפית תיבול איטלקי. אתה יכול להוסיף תבלינים אחרים (כמו קאיין) כדי להוסיף עוד טעם או חום.

הוראות

התחל על ידי טפיחת הפילה יבש במגבת נייר כדי להסיר כל עודף לחות. שלב זה חיוני, מכיוון שהוא מסייע לציפוי לדבוק טוב יותר בדגים. מתבלים את הפילה במלח ופלפל.

מצפים את הפילטים בשכבה דקה של שמן ואז לחץ בעדינות לפירורי הלחם. עשו זאת משני הצדדים כך שכל הפילה מצופה היטב.

מברישים את מגרש האווירה עם מעט שמן. הניחו את פילה הדגים המצופה בשכבה אחת בסל, והבטיחו שהם לא חופפים.

טיגון אוויר בטמפרטורה של 390 מעלות צלזיוס (199 מעלות צלזיוס) למשך 12-15 דקות. באמצע הדרך, הפוך בעדינות את פילה הדגים כדי להבטיח שהם לא נדבקים וכל הצדדים מתבשלים היטב.

מגישים חם עם טריז לימון טרי.

מה לשרת עם דגי אוויר מטגנים

• אפונה עגומה - קל וטעם!
• צ'יפס מטגין אוויר - או לנסות תנור אפוי צ'יפס
• נבטי בריסל קלויים
• כרובית קלויה
• שעועית ירוקה של אוויר
• Air Fryer Asparagus

שאלות נפוצות

האם טיגון אוויר טוב לדגים?

כֵּן! טיגני אוויר יכולים להכין פילה דגים מעולים לחם כמו גם דגים לא ממותגים כמו סלמון.

איך מונעים מהדגים להדביק בטיגון האוויר?

מברישים את החלק הפנימי של סל האווירה עם שמן לפני בישול או קו את הסל עם נייר קלף לפני בישול הדגים.

כמה זמן דגים מבשלים בטיגון האוויר?

פילה דגים לחם, כמו טילפיה, יבשלו תוך 15 דקות או פחות.

עם רק כמה צעדים פשוטים, הטיגון האווירי שלך יכול להפוך את פילטי הדגים לתענוג פריך שיגרום לך להשתוקק יותר. בישול שמח!

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 8 אונקיות פילה דגים (כמו טילפיה)
• ▢ 1 כַּף שֶׁמֶן זַיִת
• ▢ ½ גָבִיעַ פירורי לחם (אִיטַלְקִית)
• ▢ מלח ופלפל

צִיוּד

• ▢ אוויר פרייר

הוראות

• התחל בטפיחת הפילטים יבשים במגבת נייר כדי להסיר כל עודף לחות. שלב זה חיוני, מכיוון שהוא מסייע לציפוי לדבוק טוב יותר בדגים.
• מתבלים את הפילה במלח ופלפל.
• מצפים את הפילטים בשכבה דקה של שמן ואז לחץ בעדינות לפירורי הלחם. עשו זאת משני הצדדים כך שכל הפילה מצופה היטב.
• מברישים את מגרש האווירה עם מעט שמן.
• הניחו את פילה הדגים המצופה בשכבה אחת בסל, והבטיחו שהם לא חופפים.
• טיגון אוויר בטמפרטורה של 390 מעלות צלזיוס (199 מעלות צלזיוס) למשך 12-15 דקות. באמצע הדרך, הפוך בעדינות את פילה הדגים כדי להבטיח שהם לא נדבקים וכל הצדדים מתבשלים היטב.
• מגישים חם עם טריז לימון טרי.

הערות

• אם אתה משתמש בפילה דגים קפואים, הקפד להפשיר לחלוטין לפני שעוקב אחר מתכון זה.
• אם אינך מצליח למצוא פירורי לחם איטלקיים, פשוט מערבבים 1/2 כוס פירורי לחם רגילים עם כפית תיבול איטלקי. אתה יכול להוסיף תבלינים אחרים, כמו קאיין, כדי להוסיף עוד טעם או חום.

תְזוּנָה

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!