כרובית קלויה

כרובית קלויה חייבת להיות אחת המוערכות ביותר תוספות בכל הזמנים. זה מהיר וקל לייצור, הולך כמעט עם כל דבר, ועולה מעט מאוד.

יש כל כך הרבה דרכים להתאים אישית את הטעם - מתכון כרובית קלוי זה לעולם לא יהיה משעמם. כרובית היא מדהימה, באמת! זה צפוף מזין כמו גם מקור נהדר לסיבים.

בנוסף, יש כל כך הרבה דרכים להכין כרובית אם אתה רוצה לנסות משהו שונה או להוסיף עוד טעם. לְנַסוֹת פיצה קרום כרובית , ילד כרובית באפלו, או כרובית קשיו .

קָשׁוּר: אם אתה זקוק ליותר תוספות קלות, נסה: כרובית קלויה , אספרגוס קלוי , גזר קלוי , או נבטי בריסל קלויים ו יאם!

מרכיבים:

• כְּרוּבִית
• שֶׁמֶן זַיִת
• חֶמאָה
• אבקת שום
• פַּפּרִיקָה
• מלח ופלפל

אם יש לי כמה עשבי תיבול טריים בהישג יד כמו פטרוזיליה או טימין, אני אזרוק כף על גבי הצלייה. אבל, זה לא חובה, כך שאם אין לך זה לא דואג לזה.

כיצד לצלות כרובית:

הכן את ראש הכרובית על ידי כריתת הגבעול התחתון עם כל העלים שנשארים. לאחר מכן, פורסים לסטייקים עבים או פרחים בגודל נשיכה. בדרך כלל אני עושה שילוב של השניים אז אני בסופו של דבר עם מרקמים שונים במקצת לאחר הצלייה.

מניחים את חתיכות הכרובית החתוכות על תבנית אפייה בשכבה אחת. אם הם לא מתאימים לשכבה אחת, יתכן שתזדקק לתבנית אפייה שנייה.

מטפטפים את שמן הזית וחמאה מומסת על החתיכות. ואז, מפזרים את התיבול. זורקים הכל כך שכל החלקים מצופים בשומנים ובתיבול.

צולים בתנור בטמפרטורה של 425 מעלות למשך 15-20 דקות. בדרך כלל אני צולה במשך 18-20 דקות מכיוון שאני אוהב את החתיכות הגדולות יותר להתבשל היטב ולא אכפת לי שחלק מהחלקים הקטנים יותר יתחברו.

טיפים להכנת כרובית קלויה בתנור:

• אתה יכול לזרוק הכל בקערת ערבוב לפני שאתה מעביר ליישום אפייה, אבל אני לא מוצא את זה הכרחי אז אני מדלג על זה.
• תבלינים אחרים שתרצה לנסות: ג'ינג'ר, אבקת בצל, כורכום, או לפתיתי פלפל אדום או קאיין.
• עשבי תיבול שהולכים טוב עם כרובית כוללים פטרוזיליה, טימין, רוזמרין או עירית.
• אם אתה רוצה להפוך את החלב הזה או טבעוני זה, אתה יכול להשמיט את החמאה ופשוט להשתמש בשמן.

שאלות נפוצות

מדוע הכוסית הקלויה שלי עכורה?

תבנית האפייה עשויה להיות צפופה. אם חתיכות הכרובית אינן מתאימות לשכבה אחת על תבנית האפייה, אל תכריח אותם - פשוט השתמש בתבנית אפייה אחרת.

האם אתה משרים כרובית לפני הבישול?

כדי לצלות כרובית, אינך צריך להשרות או לזרוק את הכרובית לפני כן.

מדוע הכרובית הקלויה שלי קשה?

אם הכרובית שלך קשה, סביר להניח שהוא מבושל. אם אינך בטוח, בדוק את החלק הגדול ביותר של כרובית על ידי חיתוך אותה בקצה מזלג. אם זה לא נחתך בקלות, צלי 3-5 דקות נוספות.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 1 רֹאשׁ כְּרוּבִית
• ▢ 2 כפות שֶׁמֶן זַיִת
• ▢ 1 כַּף חֶמאָה (מוּמַס)
• ▢ ½ כַּפִּית אבקת שום
• ▢ ½ כַּפִּית פַּפּרִיקָה
• ▢ ½ כַּפִּית מלח ים
• ▢ ¼ כַּפִּית פִּלְפֵּל

הוראות

• הכנהare the רֹאשׁ of כְּרוּבִית by cutting off the bottom stem with any leaves that remain. Then, slice into thick steaks OR bite-size florets.
• מניחים את חתיכות הכרובית החתוכות על תבנית אפייה בשכבה אחת. אם הם לא מתאימים לשכבה אחת, יתכן שתזדקק לתבנית אפייה שנייה.
• מטפטפים את שמן הזית וחמאה מומסת על החתיכות.
• ואז, מפזרים את התיבול.
• זורקים הכל כך שכל החלקים מצופים בשומנים ובתיבול.
• צולים בתנור בטמפרטורה של 425 מעלות למשך 15-20 דקות.

הערות

• אם אתה רוצה להפוך את החלב הזה או טבעוני זה, אתה יכול להשמיט את החמאה ופשוט להשתמש בכל השמן.
• מכניסים עם כף עשבי תיבול טריים קצוצים (אופציונליים) כמו פטרוזיליה או טימין.

תְזוּנָה

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!