הקצף (דלגונה) קפה

קפה מוקצף זה בדיוק איך שזה נשמע: קפה עשוי משלושה מרכיבים בלבד והקציף למרקם קצף וכמעט מוקצף. לאחר מכן תוכל להוסיף קפה מוקצף לחלב חם או קר או אלטרנטיבה חלבית לפינוק קפאין.

ראיתי גם קפה מקצף שנקרא שמות אחרים כמו: קפה דלגונה, קפה פרפה, קפה מכות וגם קפה טיקטוק. חחח.

קפה מוקצף עשוי מגרגירי קפה מיידיים, סוכר ומים חמים. זה באופן טבעי טבעוני/נטול חלב ותוכלו להשתמש כמעט בכל סוג של סוכר או ממתיק גרגירי (שאינו נוזל) כדי להפוך אותו.

להלן הדרכת וידאו:

קָשׁוּר: רוצה ללמוד דרכים נוספות להכין קפה? לִלמוֹד איך להכין קפה מבושל קר , איך לחלוט קפה בכימקס (to over), איך לחלוט קפה באווירופוס , ו איך להכין קפה עיתונות צרפתי .

מרכיבים

• קפה מיידי - אני אוהב נסקפה הזמין באופן נרחב. אבל מותגי קפה נמס אחרים יעבדו גם כן.
• סוכר - אני כמעט תמיד משתמש בסוכר לבן גרגירי, אבל גם סוכר חום או סוכר קוקוס יעבדו.
• מים חמים - כמעט רותחים

אתה יכול להוסיף כמה מרכיבים אחרים כדי לשנות את הטעם אם תרצה - דברים כמו קצת קינמון או נתז קטן של תמצית וניל.

איך להכין קפה מוקצף

מוסיפים את כל שלושת המרכיבים לקערת ערבוב גדולה או לצנצנת גדולה. השתמש א מערבל ידני , בלנדר טבילה עם פיצוץ , או שרביט חלב להקציף את הקפה לפסגות רכות. זה ייקח בערך 3-5 דקות.

אתה יכול להקציף קפה ביד עם הקצף. זה ייקח הרבה יותר מאמץ, אך ניתן לעשות זאת. סביר להניח שזה ייקח יותר 5-8 דקות כדי לקבל את המרקם הקרמי והקצף שאתה רוצה.

לאחר הקצפת הקפה שלך, אתה יכול להוסיף אותו לכוס חלב קר או לספל חלב חם. כל חלב שאתה מעדיף עובד נהדר: חלב חלב, חלב שיבולת שועל, חלב סויה, חלב שקדים וכו '.

טיפים להצלחה

• אם אתה משתמש ב שרביט חלב , אני אוהב להקציף את החומרים בצנצנת גדולה, מכיוון שהוא שומר על כל ריסוס מהקפיצות הכלולות.
• בלנדרים של טבילה עם עבודת קובץ מצורף של Whisk היא הטובה ביותר עבור סכומי הגשה יחידים IMO.
• מערבלים ידניים חשמליים או אפילו מערבל סטנד (כמו עזרה למטבח) יכול גם לעבוד!

מתכוני קפה אחרים

אם אתה אוהב את מתכון הקפה הזה, אנו יודעים שגם אתה תאהב את אלה:

• איך להכין אפוגאטו
• 5 מתכוני קפה חליטה קרה
• פרפוצ'ינו תוצרת בית
• סודה קפה
• מוקה קרח
• מכה מכה

שאלות נפוצות

שאלות נפוצות

מהו קפה מקצף?

קפה העשוי ממיזוג קפה נמס, סוכר ומים חמים (בחלקים שווים) יוצר קפה קצף ומקציף הדומה לקצפת.

קפה מוקצף הופך פופולרי בטיקטוק, אך הוא קיים ונוצר על ידי תרבויות רבות (כולל דרום קוריאה, שם היא נקראת קפה דלגונה) במשך שנים.

האם אוכל להכין קפה מוקצף ללא סוכר?

כן, אתה יכול להכין קפה מוקצף עם קפה נמס בלבד ומים חמים. עם זאת, המבנה הקצפת לא יחזיק את צורתו ארוכה, מכיוון שהוא הסוכר שעוזר לו לשמור על צורתו.

לכן, קפה מוקצף המיוצר ללא סוכר יתנפח במהירות ויתמוסס לכל הנוזל שאתה מגיש אותו, כמו חלב.

האם אוכל להשתמש בחלב חם או קר עם קפה מוקצף?

כֵּן. אתה יכול להגיש קפה מוקצף על כל נוזל חם או קר שאתה מעדיף. אך לרוב הוא מוגש מעל חלב קר עם קרח.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 2 כפות קָפֶה (רֶגַע)
• ▢ 2 כפות סוכר לבן (גרגירים)
• ▢ 2 כפות מים חמים

הוראות

• הביאו את המים שלכם לרתיחה, או כמעט לרתיחה.
• מוסיפים את כל שלושת המרכיבים לקערת ערבוב גדולה או לצנצנת גדולה.
• השתמש במיקסר ידיים, בלנדר טבילה עם הקצפה או שרביט חלב כדי להקציף את הקפה לפסגות רכות. זה ייקח בערך 3-5 דקות.
• הוסף את הקפה הקצף לכוס קטנה של חלב קר או כל משקה אחר שאתה רוצה להגיש את זה איתו.

הערות

• אתה יכול להקציף קפה ביד, עם הקצפה. זה ייקח הרבה יותר מאמץ אך ניתן לעשות זאת. סביר להניח שזה ייקח יותר 5-8 דקות כדי לקבל את המרקם הקרמי והקצף שאתה רוצה.
• אם אתה רוצה להוסיף עוד קצת טעם לקפה הקצף, הוסף מעט קינמון או נתז קטן של תמצית וניל לפני ערבוב.
• אם אתה משתמש ב שרביט חלב , אני אוהב להקציף את החומרים בצנצנת גדולה, מכיוון שהוא שומר על כל ריסוס מהקפיצות הכלולות.
• בלנדרים של טבילה עם עבודת קובץ מצורף של Whisk היא הטובה ביותר עבור סכומי הגשה יחידים IMO.
• מערבלים ידניים חשמליים או אפילו מערבל סטנד (כמו עזרה למטבח) יכול גם לעבוד!

תְזוּנָה

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!