קפה אירי, תערובת מענגת של קפה, ויסקי אירי, סוכר וקצפת, הוא משקה קלאסי שהודעתי לראשונה בקולג 'בחזרה כשהייתי יכול לשתות קפה בלילה ועדיין לישון. הימים ההם כבר מזמן נעלמו לי. אבל אני עדיין חושב שקפה אירי הוא המחמאה המושלמת לארוחת צהריים לחג (כמו חג ההודיה או חג המולד) והוא מושלם לבראנץ 'כשאתה לא במצב רוח למימוזה.
סיפור הקפה האירי מתחיל בראשית שנות הארבעים, כאשר טיסה טרנס -אטלנטית נאלצה לחזור לפוינס, שדה תעופה קטן שנמצא בחוף המערבי של אירלנד, בגלל מזג אוויר גרוע. כדי לקבל קבלת פנים חמה ומנחמת, ג'ו שרידן, השף במסעדת שדה התעופה, החליט למזג כמה מהמרכיבים הטובים ביותר של אירלנד-ויסקי אירי וקפה טרי מבושל-ויוצר את הקפה האירי האיקוני.
קָשׁוּר: אני גם מעריץ גדול וגדול של אספרסו מרטיני , מחק הנפש אוֹ רוסית לבנה ו זה פשוט מרגיש קלאסי. ואם אתם מחפשים קינוח אספרסו או אחרי ארוחת ערב פינוק ללא אלכוהול נסו טָבוּעַ .
מרכיבים
- קָפֶה
- ויסקי אירי - כמו ג'יימסון
- סוּכָּר
- קַצֶפֶת - אני אוהב קצפת טרייה אבל גם משומר זה בסדר
הוראות
מוסיפים את הסוכר החום לכוס או לספל. שופכים כמות קטנה של קפה חם על הסוכר ומערבבים עד להמסה במלואה. שופכים פנימה את הוויסקי האירי ומערבבים בעדינות כדי לשלב עם הקפה הסוכר.
מלאו את הכוס כמעט לפסגה בקפה חם טרי מבושל, והשאירו מספיק מקום לקצפת.
שכבה בזהירות את הקצפת הטרייה מעל גב כף על פני הקפה. הקרם אמור לצוף למעלה, ויוצר ניגודיות מענגת לקפה הכהה שמתחת.
טיפים להכנת
- אתה יכול להכין את הקפה בכל שיטה שאתה מעדיף. הנה איך לעשות קפה כימקס , קפה עיתונות צרפתי , ו קפה Aeropress .
- אמנם אתה יכול להוסיף כל ויסקי למשקה הזה, אבל זה לא קפה אירי בלי ויסקי אירי כמו ג'יימסון, בושמילס, Redbreast, Tullamore Dew ועוד.
- אני אוהב א ספל קפה ברור עבור קוקטייל זה מכיוון שהוא מאפשר לראות את החלוקה בין הקפה השחור לקצפת הלבנה. אבל כל ספל קפה או כוס שיכולים להחזיק נוזל חם (כך שהידית נחמדה) יכולים לעבוד.
הגשת הצעות
אני אוהב אn אִירִית coffee along with a big holiday brunch אוֹ lunch. But here are some treats you could serve alongside it.
קפה אירי הוא יותר מסתם משקה; זו מסורת מחממת לב עם סיפור שמתעלה על זמן וגבולות. ממקורותיו הצנועים בשדה התעופה פוינס באירלנד ועד להכרה רחבה ברחבי העולם, קפה אירי הפך לקלאסיקה אהובה שמפגישה אנשים ומחממת נשמות עם כל לגימה. מריע!
קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!
קבל את המדריך מדריך מתכונים פופולרי בחינם
25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!
אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה. שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *- אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *
קבל את המתכון
קוקטייל קלאסי קלאסי תְשׁוּאָה 1 הכנה 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקותמרכיבים
1x2x3x- ▢ 6 אונקיות קפה חם
- ▢ 1-2 כפיות סוּכָּר
- ▢ 1½ אונקיות ויסקי אירי
- ▢ ½ גָבִיעַ קַצֶפֶת
הוראות
- מוסיפים את הסוכר החום לכוס או לספל. שופכים כמות קטנה של קפה חם על הסוכר ומערבבים עד להמסה במלואה.
- שופכים פנימה את הוויסקי האירי ומערבבים בעדינות כדי לשלב עם הקפה הסוכר.
- מלאו את הכוס כמעט לפסגה בקפה חם טרי מבושל, והשאירו מספיק מקום לקצפת.
- שכבה בזהירות את הקצפת הטרייה מעל גב כף על פני הקפה. הקרם צריך לצוף למעלה.
הערות
אתה יכול להכין את הקפה בכל שיטה שאתה מעדיף. אמנם אתה יכול להוסיף כל ויסקי למשקה הזה, אבל זה לא קפה אירי בלי ויסקי אירי כמו ג'יימסון, בושמילס, Redbreast, Tullamore Dew ועוד. אני אוהב א ספל קפה ברור עבור קוקטייל זה מכיוון שהוא מאפשר לראות את החלוקה בין הקפה השחור לקצפת הלבנה. אבל כל ספל קפה או כוס שיכולים להחזיק נוזל חם (כך שהידית נחמדה) יכולים לעבוד. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס מַשׁקָאוֹת מִטְבָּח אִירִית מילות מפתח קוקטיילים, קפהתְזוּנָה
תְזוּנָה Facts אִירִית קָפֶה Amount per Serving Calאוֹies 201 % Daily Value* Fat 7 g 11 % Saturated Fat 4 g 25 % Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 23 mg 8 % Sodium 6 mg 0 % Potassium 128 mg 4 % Carbohydrates 8 g 3 % סוּכָּר 6 g 7 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 206 IU 4 % Calcium 34 mg 3 % Iron 0.04 mg 0 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calאוֹie diet.הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.
לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!
דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!
בחירת העורך
עיצובים של שרשרת קעקועים
מחממי המים הכוכבים האנרגטיים הטובים ביותר
כיצד להפוך את הרישום של ילדך לפוסטר אמנות גרפי
ערכי טבלה עלים עתיקים לסגנונות שונים