מתכון זה מייצר אספרסו מרטיני קלאסי. זה המשקה המושלם לאחר ארוחת הערב או קוקטייל הקינוחים. זה טעם חזק, מאוזן ובעל עליון שמנת וקצף. אם אתה אוהב קוקטיילים קפה, אתה צריך לנסות את המתכון הזה. המתכון הזה הוא הנישואין המושלמים של קוקטייל ו קָפֶה ו עם שלושה מרכיבים בלבד, המשקה הזה קל יותר להכין מאשר נראה.
במתכון זה, מרכיבים פשוטים משתלבים ליצירת משהו קסום. טעמי אספרסו מתמזגים עם טעמים של קפה חזק מאוזן על ידי מתיקות.
קָשׁוּר: רוסית לבנה , מרטיני יבש , מתכון קוסמו , ליצ'י מרטיני , מנהטן , קפה אירי , 30 מתכוני מרטיני קלים , וספר מרטיני , מרטיני צרפתי , מחק הנפש .
מחפש יותר מתכונים בטעם אספרסו?
לפני שתכין את האספרסו מרטיני שלך, יש כמה דברים שתרצה לזכור. ראשית, תרצה להשתמש באספרסו במקום לבישול קפה או באמצעות קפה נמס. זה חשוב לפרופיל הטעם.
בשלב הבא, חשוב לאפשר לאספרסו להצטנן לפני שהוא להוסיף אותו לקרח ולאלכוהול כך שהוא לא ימס את הקרח.
הקצף הוא חלק חשוב בקוקטייל זה, הן לטעם והן להצגה. זה דומה כשאתה מזמין לאטה, ככל שהקצף יותר טוב! הקצף נובע מטלטל בשייקר קוקטיילים במשך 10-15 שניות.
מרכיבי אספרסו מרטיני
- הפוך את האספרסו שלך ואפשר להתקרר (אחרת, הוא ימיס את הקרח שלך). אם אתה ממהר, אתה יכול להכניס אותו למקרר.
- למלא א שייקר קוקטיילים עם קרח ושופכים פנימה את האספרסו, וודקה, קאהלואה וסירופ פשוט (אופציונלי).
- לנער עד שמצונן. זה גם ייצר את הקצף לקצף.
- מסננים ושופכים לכוס מצוננת.
- מקשטים עם כמה פולי קפה.
- מכונת אספרסו אוטומטית של בית קפה - המכונה הנוכחית שלי. הוא משתמש בכל שעועית שלמה, כך שאם אתה משתמש בשעועית באיכות גבוהה תקבל אספרסו באיכות גבוהה. זה מייצר צילומי אספרסו באופן אוטומטי (אין צורך בכישורי BARISTA) וכולל שרביט חלב לחום לחום ולחלב מקציף. השתמשנו במכונה הזו כמעט כל יום מאז שקיבלנו אותה לפני שבעה חודשים ואנחנו אוהבים אותה! זה מגיע בשלושה צבעים.
- Breville Barista Touch - קנינו את זה לחבר טוב במתנה לחתונה פעם אחת והם אמרו שהם אוהבים את זה. זוהי מכונה קצה גבוהה יותר שתזדקק לכמה מיומנויות בריסטה כדי לפעול, אבל זו יצרנית אספרסו ביתי מצוינת.
- Nespresso Vertuiu - למי שרוצה יצרנית אספרסו המשתמשת בתרמילים, זה האהוב עלי. תלוי באיזה תרמיל אתה משתמש, זה יכול להכין אספרסו או קפה.
- מיניפרסו - מכונה זו תגרום לך לצילום יחיד של אספרסו על ידי הוספת מים רותחים לקצה אחד, הטחנות שלך לקצה ואז אתה שואב כפתור שצץ.
- העיתונות הצרפתית - אפשר גם להכין אספרסו בעיתונות הצרפתית שלך.
- אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *
- ▢ 1 בְּעִיטָה אֶספּרֶסוֹ (בערך 1 ½ גרם כל אחד)
- ▢ 2 אונקיות ווֹדקָה
- ▢ ½ אוּנְקִיָה Doueze
- ▢ ½ אוּנְקִיָה סירופ פשוט
- ▢ 3 קָפֶה beans (לקישוט)
- ▢ מכונת אספרסו אחת אופציונלי, אך מומלץ
- ▢ 1 כוס מרטיני
- הפוך את האספרסו שלך ואפשר לו לצנן.
- למלא א שייקר קוקטיילים with ice and pour in the אֶספּרֶסוֹ, ווֹדקָה, Doueze and סירופ פשוט.
- לנער עד שמצונן.
- מסננים ושופכים למשקפיים צוננים.
- מקשטים בכמה פולי קפה ומגישים.
-
-
-
-
רעיונות לקשט - בנוסף לקפה או שעועית אספרסו, ברמנים רבים אוהבים לאבק את החלק העליון של קצף מרטיני עם אבקת אספרסו.זכוכית מצוננת – כדי לצנן את המשקפיים, פשוט הניחו אותם במקפיא כמה דקות (5-6) לפני שתזדקקו להם. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס מַשׁקָאוֹת מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי מילות מפתח אֶספּרֶסוֹ Martiniתְזוּנָה
תְזוּנָה Facts אֶספּרֶסוֹ Martini Amount per Serving Calories 220 % Daily Value* Fat 0.1 g 0 % Saturated Fat 0.04 g 0 % Polyunsaturated Fat 0.04 g Sodium 14 mg 1 % Potassium 44 mg 1 % Carbohydrates 18 g 6 % Sugar 17 g 19 % Protein 0.1 g 0 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 2 mg 0 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.
לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!
דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!
מְתִיקוּת - סירופ פשוט (סירופ סוכר) הוא אופציונלי מבחינה טכנית, אך אנו מוצאים את זה חיוני ליצירת איזון. -
וריאציות - אתה יכול להחליף וודקה לא בטעם לוודקה וניל, או טעם עונתי כמו כרמל, פאי פקאן או דלעת. בעוד שחלקם ישקלו את הקורסול הזה, היינו מציינים כי האספרסו מרטיני אינו טכנית מרטיני אמיתי ולכן אם אתם נהנים ממשקאות קפה עונתיים, למה לא לתת לזה ללכת? -
תחליפים - אם אין לך דרך להכין מבשלת קרה אספרסו טרייה, תרכיז הוא החלפה מקובלת. -
זה יכין משקה אחד. אתה יכול בקלות להכין שתי מנות באותו שייקר על ידי הכפלת החומרים. כוס הקוקטייל הטובה ביותר שמגישים בו אספרסו מרטיני הוא א כוס מרטיני או א כוס קופה ו תצטרך גם א שייקר קוקטיילים להכנת המתכון הזה. אם אין לך שייקר קוקטיילים, ניתן להשתמש בצנצנת.
אֶספּרֶסוֹ Martini מַתכּוֹן
נקודות בונוס אם אתה מצנן את משקפי המרטיני שלך במקפיא לפני הזמן.
טיפים להכנת
הִיסטוֹרִיָה
האספרסו מרטיני נוצר בשנת 1983 על ידי הברמן דיק ברדסל במועדון של פרד, בר בלונדון. היא המשיכה להשיג פופולריות לאורך כל שנות השמונים ולאחרונה הייתה תחייה שנייה. הסיפור המפורסם אומר שברדסל התבקש על ידי דוגמנית מפורסמת של התקופה להכין קוקטייל שיעיר אותי ויזיין אותי. וכך נולד האספרסו מרטיני. ברדסל מפורסם גם ביצירת ה- קוקטייל ברמבל .
יצרני אספרסו ביתי
ניסינו יצרני אספרסו רבים לאורך השנים, והנה המועדפים עלינו בנקודות מחיר שונות ורמות מיומנות:
לא רק שהאספרסו מרטיני הזה טעים, אלא שזה יכול להיות מתחיל שיחה נהדר. אני יודע שאני קצת יותר מדבר כשיש לי קצת טלטול קפאין במערכת שלי.
שאלות נפוצות
איזה וודקה הכי מתאימה לאספרסו מרטיני?
אני אוהב לבחור וודקה במחיר בינוני כמו טיטו או אווז אפור. וודקה מאוד גבוהה מאוד אינה הכרחית מכיוון שהקלואה הוא הטעם העליון במתכון זה.
מהם המרכיבים באספרסו מרטיני?
אֶספּרֶסוֹ, ווֹדקָה, קָפֶה liquאו אnd סירופ פשוט. You can garnish with אֶספּרֶסוֹ beans (optional garnish).
האם אוכל להשתמש ביילי עבור אספרסו מרטיני?
אתה יכול להחליף את קאהלואה לקרם האירי של ביילי, אבל קאהלואה היא הבחירה העליונה שלנו. Kahlua הוא טעים יותר ויוצר קוקטייל עשיר ונוקשה יותר. ביילי יוצרת משקה קרמי ופחות טעים.
מרטינים אחרים לנסות:
עכשיו אתה יודע להכין אספרסו מרטיני קלאסי - מושלם לאוהבי הקפה! האורחים יתרשמו סופר מהמשקפיים המצוננים וקישוט שעועית הקפה. זה הדברים הקטנים, נכון? ייצור קוקטיילים שמח! XO. אמה
קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!
קבל את המדריך מדריך מתכונים פופולרי בחינם
25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!
אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה. שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *
בחירת העורך
טיפים ודוגמאות לאישור הלוויה
תוכנית התגמולים של מלונות LaQuinta
רשימות קלוריות יין ומחשבונים
איזו גבינה דומה לגרייייר?