אם אתם מחפשים מתכון מרק פשוט, ממלא ובריא, אז אל תסתכלו רחוק יותר ממרק הדלעת החותם הזה. אם מעולם לא היה לך את זה לפני כן, דלעת Butternut טעימה בדומה לבטטות בכך שהוא יכול להישען מתוק או טעים ובעל טעם כמעט אגוזי, באטרסוקוט. מרק זה מביא את הטעמים הללו תוך שיפור ומעמיק אותם בתוספת רוזמרין, מרווה ורק מעט חום מפפר פלפל קאיין.
מתכון מרק דלעת חותם זה דורש רק שמונה מרכיבים בסיסיים (בתוספת תיבול) ורק כ- 30 דקות להכנה. בעוד שאני נוטה להשתמש במעט חמאה ועוף עוף, אתה יכול בקלות להחליף אותם לאפשרויות צמחוניות או אפילו ידידותיות לטבעונים. המרק הזה סמיך וממלא את כולם לבד, אבל כמה קרקרים או לחם פוקצ'יה תוצרת בית אף פעם לא פגעו.
קָשׁוּר: רוצה יותר מתכוני דלעת חותם? בשלב הבא, נסה Butternut Mac , פסטה דלעת Butternut אוֹ מרק קארי באורן ואדום .
מרכיבים
- שֶׁמֶן זַיִת
- חֶמאָה
- שאלוט
- שׁוּם
- חֶמאָהnut squash
- חָכָם
- רוֹזמָרִין
- ציר עוף
- פִּלפֶּלֶת
- מלח ופלפל
אני אוהב להגיש את זה עם קרקרים או בגט קלוי, אבל זה לא חובה.
הוראות
קלף ומוציא את הזרעים מהדלעת. קוביה לחתיכות קטנות. לְהַפְרִישׁ.
קוצצים את שאלוט והטווחים את השום. קוצצים את המרווה והרוזמרין.
בסיר בינוני ממיסים את החמאה והשמן יחד על אש בינונית. מבשלים את שאלוט ושום בתערובת עם מעט מלח ופלפל עד שהם רכים למשך 2 דקות. מוסיפים את המרווה, רוזמרין ודלעת החזה. מבשלים עוד 1-2 דקות.
הוסף את המלאי. מתבלים במעט מלח ופלפל ומערבבים פנימה את קאיין. מנמיכים את החום לבינוני/נמוך ומכסים. מבשלים עד שניתן יהיה לחתוך בקלות את חתיכות הדלעת באמצעות כף. זה בדרך כלל לוקח בערך 18-20 דקות, אבל זה יהיה תלוי מעט בגודל קוביות הדלעת שלך וברמת החום.
השתמש ב- בלנדר טבילה לחית את המרק. או שתוכלו לעשות זאת בבלנדר אך העברתם את כל מרכיבי המרק לבלנדר, מחית, ואז לחזור לסיר. אם אתה משתמש בבלנדר מעל בלנדר טבילה, פשוט דאג לא לשפוך או להתיז את הנוזל החם בעצמך.
טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך. מגישים חם.
טיפים להכנת
- בעוד ש- Slind of Butternut Squash אכיל לאחר שהוא מבושל, אני מעדיף לקלף אותו למתכון המרק הזה שכן הוא הופך אותו להרבה יותר משיי וקרמי. אני נוטה לעשות זאת עם קולפן תפוחי אדמה.
- אם אתה רוצה להכין את הצמחוני הזה, פשוט החלף את ציר העוף לציר ירקות.
- ואם תרצה להפוך את הטבעונים לידידותיים בנוסף להחלפת הציר, עליך להשתמש גם בחמאה טבעונית או להחליף את החמאה לכל שמן הזית.
- אתה יכול לאחסן מרק שאריות במיכל אטום אוויר במקרר למשך 5 ימים לפחות. מחווך מחדש במיקרוגל או בכיריים.
יותר מתכוני מרק נהדרים:
- מרק ירקות
- קרם מרק פטריות
- ומרק - אחד המועדפים עלי!
- מרק פלפל ממולא
- מְרַק עַגבָניוֹת
- מְרַק דְלַעַת
- מרק גבינת תפוח אדמה ושמנת
- תפוח אדמה וברוקולי מרק צ'דר
שאלות נפוצות
האם דלעת Butternut טובה בשבילך?
כן, דלעת Butternut עשירה בוויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים סיבים.
האם Slint Squash Rind Akible הוא אכיל?
כן, אחרי שהוא מבושל, הגלידה על דלעת Butternut היא אכילה, אם כי לרוב היא קלופה במתכונים.
האם דלעת Butternut היא פרי?
כן, דלעת נחשבת לפרי.
קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!
קבל את המדריך מדריך מתכונים פופולרי בחינם
25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!
אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה. שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *- אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *
קבל את המתכון
מתכון מרק שמנת ומשיי תְשׁוּאָה 2 הכנה 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות לְבַשֵׁל 25 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 30 פּרוֹטוֹקוֹל דקותמרכיבים
1x2x3x- ▢ 1 כַּף שֶׁמֶן זַיִת
- ▢ 1 כַּף חֶמאָה
- ▢ 2 שאלוט
- ▢ 2 צִיפּוֹרֶן שׁוּם
- ▢ 1 ½ פאונד חֶמאָהnut squash
- ▢ 2 כפיות חָכָם
- ▢ 2 כפיות רוֹזמָרִין
- ▢ 2 כוסות ציר עוף
- ▢ ⅛ כַּפִּית פִּלפֶּלֶת
- ▢ מלח ופלפל
צִיוּד
הוראות
- קלף ומוציא את הזרעים מהדלעת. קוביה לחתיכות קטנות. לְהַפְרִישׁ.
- קוצצים את שאלוט והטווחים את השום. קוצצים את המרווה והרוזמרין.
- בסיר בינוני ממיסים את החמאה והשמן יחד על אש בינונית. מבשלים את שאלוט ושום בתערובת עם מעט מלח ופלפל עד שהם רכים למשך 2 דקות.
- מוסיפים את המרווה, רוזמרין ודלעת החזה. מבשלים עוד 1-2 דקות.
- הוסף את המלאי. מתבלים במעט מלח ופלפל ומערבבים פנימה את קאיין.
- מנמיכים את החום לבינוני/נמוך ומכסים. מבשלים עד שניתן יהיה לחתוך בקלות את חתיכות הדלעת באמצעות כף. זה בדרך כלל לוקח בערך 18-20 דקות, אך זה יהיה תלוי מעט בגודל קוביות הדלעת שלך ורמת החום.
- השתמש ב- בלנדר טבילה לחית את המרק. או שתוכלו לעשות זאת בבלנדר אך העברתם את כל מרכיבי המרק לבלנדר, מחית, ואז לחזור לסיר. אם אתה משתמש בבלנדר מעל בלנדר טבילה פשוט דאג לא לשפוך או להתיז את הנוזל החם בעצמך.
- טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך. מגישים חם.
הערות
בעוד שקלחת דלעת Butternut אכילה לאחר שהיא מבושלת, אני מעדיפה לקלף אותו למתכון המרק הזה, מכיוון שהוא הופך אותו להרבה יותר משיי וקרמי. אני נוטה לעשות זאת עם קולפן תפוחי אדמה. אם אתה רוצה להכין את הצמחוני הזה, פשוט החלף את ציר העוף לציר ירקות. ואם תרצה להפוך את הטבעונים לידידותיים, בנוסף להחליף את הציר, עליך להשתמש גם בחמאה טבעונית או להחליף את החמאה לכל שמן הזית. אתה יכול לאחסן מרק שאריות במיכל אטום אוויר במקרר למשך 5 ימים לפחות. מחווך מחדש במיקרוגל או בכיריים. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס מָרָק מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי מילות מפתח חֶמאָהnut squash, soupתְזוּנָה
תְזוּנָה Facts חֶמאָהnut Squash מָרָק Amount per Serving Calאוֹies 378 % Daily Value* Fat 16 g 25 % Saturated Fat 5 g 31 % Trans Fat 0.2 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 8 g Cholesterol 22 mg 7 % Sodium 406 mg 18 % Potassium 1559 mg 45 % Carbohydrates 54 g 18 % Fiber 8 g 33 % Sugar 13 g 14 % Protein 10 g 20 % Vitamin A 36401 IU 728 % Vitamin C 75 mg 91 % Calcium 201 mg 20 % Iron 4 mg 22 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calאוֹie diet.הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.
לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!
דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!
בחירת העורך
איך מעבירים הודעת טוויטר
איך להקפיא כדורי בצק עוגיות
טיפים ללבישת אפודי שמלת גברים
מילים נכונות לומר למישהו שהולך להלוויה