מרק ברוקולי צ'דר

בעיניי תפוח האדמה האפוי המושלם העמוס הוא זה: ספוד ענק אפוי לחלוטין ועליו כמויות גדולות של גבינת צ'דר, ברוקולי מאודה, אולי מעט שמנת חמוצה, פלפל מלח ואולי כמה בצל ירוק.

אם אתה מחשיב את זה חילול הקודש שמישהו יבטא את המילים טעונות תפוח אדמה אפוי ולא עקוב אחריו עם בייקון. טוֹב. תצטרך לסלוח לי. אבל היי, זה המטבח שלך. אז אתה עושה מה שאתה רוצה, ואני אעשה את אותו הדבר. עכשיו בואו נדבר מרק ברוקולי צ'דר!

קָשׁוּר: 40 רעיונות לארוחת ערב קלה של 30 דקות , 35 מתכוני מרק מנחמים וכן 60 מתכוני ארוחת ערב קלים

verdantvows.com מרק זה יכין שלוש עד ארבע מנות. לעתים קרובות אני מכין מרק רק לעצמי, ואז אני מאחסן את השאריות לכמה ארוחות צהריים קלות בהמשך אותו שבוע.

תפוח אדמה אפוי זה ומרק צ'דר ברוקולי נמצא על סיבוב כבד בביתי כרגע. זה מנחם וקרמי אבל עדיין אורז כמות מכובדת של ירקות מהברוקולי. Win-win!

verdantvows.com אתה יכול להכין את זה בסיר גדול על הכיריים, שיש לי הוראות בכרטיס המתכון להדפסה למטה. אבל אם אתה רוצה להכין את זה בתוך חרס אתה בהחלט יכול!

כל שעליך לעשות הוא להוסיף את כל המרכיבים, למעט החלב והגבינה, לעבר החרס שלך ומבשלים על נמוך למשך 6-7 שעות (או עד שתפוחי האדמה רכים מאוד). מיזוג בבלנדר או עם בלנדר טבילה ואז מערבבים פנימה את החלב והגבינה.

כמו כן, אגב, קניתי לעצמי לאחרונה המקום שלנו תמיד פאן (נראה לעיל). אני אוהב את זה ולא יכול להמליץ עליו מספיק.

verdantvows.com לחמם את הלילות שלך עם תפוח האדמה האפוי הזה ומרק צ'דר ברוקולי! בדוק הארוחות שלנו של 30 דקות לקבלת מתכונים מהירים וקלים יותר! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

קבל את המדריך verdantvows.com

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה.

שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *

אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

הירשם 4.56 מִן 9 הצבעות מודפסות

קבל את המתכון

תְשׁוּאָה 4 מנות הכנה 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות לְבַשֵׁל 15 פּרוֹטוֹקוֹל דקות

מרכיבים

1x2x3x

▢ 2-3 אפיית תפוחי אדמה
▢ 1 רֹאשׁ בְּרוֹקוֹלִי
▢ 2 כפות בָּצָל (קָצוּץ)
▢ 2 צִיפּוֹרֶן שום טחון
▢ 1 כַּף שֶׁמֶן זַיִת
▢ 2 ½ כוסות ציר ירקות או עוף
▢ ½ גָבִיעַ חלב או שמנת
▢ 1 גָבִיעַ גבינת צ'דר מגורדת (בנוסף יותר להגשה)
▢ מלח ופלפל

הוראות

קלף וקוביה את תפוחי האדמה. אתה רוצה את אלה בצד הקוביה הקטן, כמו סנטימטר בערך. קוצצים את הברוקולי והבצל. טחון את השום.
בסיר בינוני עד גדול מחממים את שמן הזית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים דקה. ואז מוסיפים את תפוחי האדמה והברוקולי ומבשלים דקה נוספת.
שופכים פנימה את הציר, מכסים ומבשלים על נמוך למשך 15 דקות או עד שהתפוחי האדמה רכים מספיק תוכלו לרסק אותם בקלות עם כף.
בבלנדר או בבלנדר טבילה, מחית את המרק. ראה הערה.
מערבבים פנימה את החלב או השמנת כמו גם את הגבינה. טועמים ומתבלים במלח ופלפל לטעמך.
מגישים עם מעט יותר גבינה, ולדעתי קרקרים מלוחים הם חובה אבל זה רק אני.

הערות

לפעמים אני אוהב להסיר חלק מהברוקולי המבושל לפני שמכיל את המרק. ואז אני מוסיף את הברוקולי חזרה פנימה, רק כדי לשמור על מרקם כלשהו במרק. זו רק העדפה, כך או כך אתה הולך המרק הזה עדיין טעים. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס מָרָק

תְזוּנָה

תְזוּנָה Facts Broccoli Cheddar מָרָק Amount per Serving Calories 340 % Daily Value* Fat 16 g 25 % Saturated Fat 7 g 44 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 6 g Cholesterol 33 mg 11 % Sodium 455 mg 20 % Potassium 1117 mg 32 % Carbohydrates 36 g 12 % Fiber 5 g 21 % Sugar 6 g 7 % Protein 17 g 34 % Vitamin A 1236 IU 25 % Vitamin C 143 mg 173 % Calcium 293 mg 29 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.