מתכון המילוי הטוב ביותר

זה מתכון המילוי האהוב עליי בכל הזמנים. זה קלאסיקה עם מרכיבים די בסיסיים וזה צ'וק מלא עשבי תיבול טריים שלא רק מעניקים למתכון הזה טונות של טעם, הוא גורם למטבח שלך להריח כמו חג ההודיה או לחג המולד.

מתכון מלית תוצרת בית זה הוא אחד התוספות האהובות עלי, לצד תפוחי אדמה מחוטות. זה יכול להיות דבר אזורי אבל אני יודע שיש אנשים שקוראים את ההלבשה הזו. עם זאת, תמיד קראתי לזה מלית מכיוון שאתה יכול גם להשתמש במתכון הזה כדי למלא איתו הודו. איך שלא תקראו לזה, זה בעצם פודינג לחם טעים ואני כאן בשביל זה!

קָשׁוּר: זקוק ליותר תוספות? נסה את שלנו תבשיל שעועית ירוקה , תבשיל ברוקולי , תירול תירס , המקרונים והגבינה הכי אפויים , או סלט ג'לו ו ואם יש לך שאריות עשבי תיבול מהמתכון הזה, נסה זאת תנור חג ההודיה מדליק .

מרכיבים

לחם - לחם מעופש הוא נהדר! כל סוג: לחם בצק חמוץ, איטלקי, לחם תירס, כריך לבן וכו '.
חֶמאָה
שאלוט
שׁוּם
סֶלֶרִי
חָכָם
פטרוזיליה
רוֹזמָרִין
קוֹרָנִית
מרק עוף או מלאי
ביצים
מלח ופלפל שחור

איך להכין תבשיל מלית

קובעים את הלחם בלילה שלפני קוביות לחם. אני אוהב להשאיר אותו בתיק, אטום באופן רופף, אז זה מייבש קצת. זה לא צריך להיות יבש לחלוטין או מעופש, אבל לחם רך טרי אינו טוב למתכון הזה.

קוצצים את שאלוט והסלרי. טחון את השום. קוצצים את עשבי התיבול הטריים.

במחבת גדולה ממיסים את החמאה על אש בינונית עד להמסה. ואז מערבבים פנימה את שאלוט, שום וסלרי. מבשלים 2-3 דקות. ואז מערבבים פנימה את מרבית עשבי התיבול הטריים, ושומרים סביב 1/3 מהם כדי למלא את המילוי לפני האפייה.

מערבבים יחד את ציר העוף והביצים עד לשילוב היטב.

בקערה גדולה, או שתיים במידת הצורך, מוסיפים את פירורי הלחם, תערובת השאלוט המבושלת ואת תערובת ציר העוף. מערבבים עד שהכל מצופה ומשולב היטב. מתבלים היטב במלח ופלפל.

חֶמאָה a 9×13 baking dish, או coat in nonstick cooking spray. מוסיפים את תערובת המילוי לתבנית. למעלה עם עשבי התיבול הנותרים. מכסים בנייר אלומיניום.

אופים בתנור בטמפרטורה של 177 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות, ואז הסר את נייר הכסף וממשיך לאפות עוד 25-28 דקות. זמן האפייה הכולל יהיה 45-48 דקות. המילוי אמור להיראות חום זהוב לאורך הקצוות בסיום.

טיפים

אתה יכול להחליף את שאלוט בצל צהוב או בצל לבן במידת הצורך.
תוספת נהדרת נוספת למתכון המילוי הקלאסי הזה היא נקניק מבושל. יאם!
אני אוהב לקנות את הלחם בן היום שנמצא במכירה במכולת לשם כך, אם אין לי לחם שאריות לשימוש. כמו כן, תוכלו לחסוך חתיכות אקראיות בתיק במקפיא המוביל להכנת המתכון הזה.
אם אתה רוצה להעלות את זה קדימה, פשוט עקוב אחר המתכון הזה עד לנקודת האפייה. במקום זאת, אחסן אותו במקרר עד שאתה מוכן לאפות.
אתה יכול להשתמש במתכון זה כדי למלא הודו של חג ההודיה, אך קח בחשבון תלוי בגודל הציפור זה עשוי לעשות יותר מדי מלית כדי להתאים את כל החלל. יתכן שיש לך מספיק כדי לבשל את המילוי הזה במחבת בגודל 8 × 8 בנוסף למילוי ההודו. אבל, שוב, זה תלוי בגודל הציפור שאתה מכין.
השתמש בשאריות במתכונים אחרים כמו כריך חג ההודיה, המבורגר או עטיפה.

הגשת הצעות

בעיניי זהו מתכון מלית חג ההודיה וזה בדרך כלל כשאני מכין את זה בכל שנה. עם זאת, הנה כמה מתכוני מנה עיקריים שיהיו טעימים לצד זה.

שאלות נפוצות

האם אוכל להכין קדירה מלית לפני הזמן?

כֵּן. פשוט עקוב אחר המתכון הזה עד לנקודת האפייה. ואז במקום להפיץ אותו בתנור, מכסים בנייר כסף ומקרר ליום או יומיים עד שאתה מוכן לאפות.

האם אוכל להקפיא מלית?

כן, מלית קופאת היטב. כל שעליך לעשות הוא לאחסן אותו במיכל אטום והוא אמור לשמור במקפיא למשך חודש או יותר. מחווך מחדש בתנור או במיקרוגל.

מה אני יכול לעשות עם מילוי חג ההודיה שנשאר?

מוסיפים לכריך הודו או מגישים חמים עם ביצה מטוגנת לארוחת הבוקר. שאריות חג ההודיה כל כך טובות ואחד החלקים האהובים עלי בחג!

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

קבל את המדריך verdantvows.com

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה.

שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *

אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

הירשם 4.87 מִן 37 הצבעות מודפסות

קבל את המתכון

תְשׁוּאָה 10 הכנה 15 פּרוֹטוֹקוֹל דקות לְבַשֵׁל 45 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 1 שָׁעָה HR

מרכיבים

1x2x3x

▢ 22 אונקיות לחם מעופש
▢ 1 גָבִיעַ חֶמאָה
▢ 4 שאלוט
▢ 5 צִיפּוֹרֶן שׁוּם
▢ 1 ½ גָבִיעַs סֶלֶרִי
▢ 2 כפות חָכָם
▢ 2 כפות פטרוזיליה
▢ 2 כפות רוֹזמָרִין
▢ 2 כפות קוֹרָנִית
▢ 2 גָבִיעַs ציר עוף
▢ 2 ביצים
▢ מלח ופלפל

צִיוּד

▢ 1 9 × 13 תבשיל תבשיל

הוראות

קוביה את הלחם בלילה שלפני שאתה מכין את זה. אני אוהב להשאיר אותו בתיק, אטום באופן רופף, אז זה מייבש קצת. זה לא צריך להיות יבש לחלוטין או מעופש, אבל לחם רך טרי אינו טוב למתכון הזה.
קוצצים את שאלוט והסלרי. טחון את השום. קוצצים את עשבי התיבול הטריים.
במחבת רוטב גדולה מחממים את החמאה על אש בינונית עד להמסה. ואז מערבבים פנימה את שאלוט, שום וסלרי. מבשלים 2-3 דקות.
ואז מערבבים פנימה את מרבית עשבי התיבול הטריים, ושומרים סביב 1/3 מהם כדי למלא את המילוי לפני האפייה.
מערבבים יחד את ציר העוף והביצים עד לשילוב היטב.
בקערת ערבוב גדולה, או שתיים במידת הצורך, מוסיפים את פירורי הלחם, תערובת השאלוט המבושלת ואת תערובת ציר העוף.
מערבבים עד שהכל מצופה ומשולב היטב. מתבלים היטב במלח ופלפל.
חֶמאָה a 9×13 baking dish, או coat in nonstick cooking spray.
מוסיפים את תערובת המילוי לתבנית. למעלה עם עשבי התיבול הנותרים. מכסים בנייר אלומיניום.
אופים בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות, ואז הסר את נייר הכסף וממשיך לאפות עוד 25-28 דקות.
זמן האפייה הכולל יהיה 45-48 דקות. המילוי אמור להיראות חום זהוב לאורך הקצוות בסיום.

הערות

אתה יכול להחליף את שאלוט בצל צהוב או לבן במידת הצורך. אני אוהב לקנות את הלחם בן היום שנמכר במכולת המכולת לשם כך, אם אין לי לחם שאריות לשימוש. כמו כן, תוכלו לחסוך חתיכות אקראיות בתיק במקפיא המוביל להכנת המתכון הזה. אם אתה רוצה להעלות את זה קדימה, פשוט עקוב אחר המתכון הזה עד לנקודת האפייה. במקום זאת, אחסן אותו במקרר עד שאתה מוכן לאפות. אתה יכול להשתמש במתכון זה כדי למלא הודו של חג ההודיה, אך קח בחשבון תלוי בגודל הציפור זה עשוי לעשות יותר מדי מלית כדי להתאים את כל החלל. יתכן שיש לך מספיק כדי לבשל את המילוי הזה במחבת בגודל 8 × 8 בנוסף למילוי ההודו. אבל, שוב, זה תלוי בגודל הציפור שאתה מכין. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס תבשיל מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי מילות מפתח מלית, צדדי חג ההודיה

תְזוּנָה

תְזוּנָה Facts Best Stuffing Recipe Amount per Serving Calories 380 % Daily Value* Fat 23 g 35 % Saturated Fat 13 g 81 % Trans Fat 1 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 6 g Cholesterol 83 mg 28 % Sodium 537 mg 23 % Potassium 257 mg 7 % Carbohydrates 35 g 12 % Fiber 4 g 17 % Sugar 5 g 6 % Protein 10 g 20 % Vitamin A 832 IU 17 % Vitamin C 6 mg 7 % Calcium 122 mg 12 % Iron 3 mg 17 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.