מרק טאקו

כמובן שיש מיליון דרכים שונות לייצר סוגים שונים של טאקו. אבל דמיין את טורטיות התירס הבסיסיות ביותר עם בקר טחון מנוסה, בצל וקצת שום. בנוסף, כל התוספות - החלק החשוב ביותר.

מרק הטאקו הקל הזה הוא בדיוק זה בצורת מרק. אני חובב מרק, כך שיש לזה את כל הטעמים של טאקו קלים תוצרת בית וכל הנוחות של המרק.

קָשׁוּר: נסה את טאקו בירריה שלנו, טורטות, אנצ'ילדות או 60 מתכוני ארוחת ערב קלים .

כפי שהשם מרמז, מרק הטאקו הזה קל מאוד להכנה. אתה יכול להתאים אותו למספר דרכים שונות, במיוחד באמצעות פריטים שאתה משרת למעלה.

אני אוהב להכין רצועות טורטייה ביתיות למתכון הזה (זה שווה את המאמץ!), אבל אם אתה צריך אתה יכול להחליף את זה לצ'יפס טורטיה שנקנה בחנות במקום זאת. מלבד זה, התוספות שלי כוללות גבינה מגורדת, שמנת חמוצה, אבוקדו, כוסברה ומעט רוטב חם (או קצת גוואקמולי וצ'יפס!).

מרק הטאקו עשוי בצל, שום, בקר טחון, תיבול (ראו כרטיס מתכון למטה), שעועית, עגבניות חתוכות וציר מרק. זה מזכיר לי גרסה מרקית של צ'ילי.

אם אתה אוהב את מרק הטאקו הקל הזה אתה יכול גם ליהנות:

• מרק טורטיה צמחוני קל
• מרק המבורגר קל
• נקניק שמנת ומרק קייל
• צ'ילי צמחוני עדשים אדומות

כדי להכין רצועות טורטייה תוצרת בית, פשוט פאן פריי טורטיות תירס במעט שמן זית על אש בינונית/גבוהה עד שהקצוות מתחילים להשחים. אני משתמש בחותך פיצה כדי לחתוך במהירות ובקלות את טורטיות התירס לרצועות לפני הטיגון.

בדרך כלל אני משתמש בתיבול טאקו שנקנה בחנות. אבל אם אתה רוצה להכין משלך, הנה מתכון .

אם אתה מכין את מרק הטאקו הקל הזה, הודע לי בתגובות מה אתה חושב. XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 1 כַּף שֶׁמֶן זַיִת
• ▢ ¼ בצל אדום (קָצוּץ)
• ▢ 4-5 צִיפּוֹרֶן שׁוּם (טָחוּן)
• ▢ 16 אונקיות בקר טחון
• ▢ 2 כַּףs תיבול טאקו
• ▢ 15 אונקיות שעועית שחורה, מרוקנת (אפשר)
• ▢ 14.5 אונקיות עגבניות חתוכות (אפשר)
• ▢ 2 כוסות ציר ירקות (או ציר עוף)
• ▢ 1 גָבִיעַ חָלָב (כֹּל)

תוספות

• ▢ גבינת צ'דר (מגורר)
• ▢ שמנת חמוצה
• ▢ אַבוֹקָדוֹ
• ▢ כוסברה
• ▢ סִיד

רצועות טורטיה

• ▢ 1 כַּף שֶׁמֶן זַיִת
• ▢ 3-4 טורטיות (תִירָס)

הוראות

• למרק, התחל על ידי קיצוץ הבצל וכריית השום.
• בסיר גדול מחממים כף שמן זית על אש בינונית.
• מוסיפים את הבצל ומבשלים 1-2 דקות עד שמתחילים להתרכך.
• מוסיפים את השום ומבשלים דקה נוספת.
• מוסיפים את הבקר הטחון ומשתמש בכף עץ כדי לפרק אותה לחתיכות קטנות בזמן שהוא מתבשל. מתבלים עם תיבול הטאקו.
• ברגע שהבקר הטחון מבושל (כבר לא ורוד) הוסף את פחית השעועית הסחוכה, והעגבניות הקוביות במיצים שלהם. הוסף גם את המלאי. מבשלים 10 דקות עד שהכל מתחמם.
• מערבבים פנימה את החלב. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך.
• בזמן שהמרק מתבשל, אתה יכול להכין את רצועות הטורטייה. עשו זאת על ידי חיתוך הטורטיות לרצועות (אני משתמש בחותך פיצה כדי לעשות זאת) ומטגנים במעט שמן זית עד פריכה.
• מגישים את המרק עם רצועות הטורטייה ותוספות טאקו אחרות.

הערות

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!