קערות אורז חומות חומות

קל לזרוק את ארוחת הערב הזו, מלא דברים טובים לך, וטעים לחלוטין. באמת, זה כל מה שארוחת ערב של שבוע צריכה להיות.

אני אוהבת לאתגר את עצמי במטבח ולהכין כל מיני מנות מורכבות או חדשות לי, אבל מה שאני עושה לרוב זה משהו שדומה לזה. זה בסיס ביתי, מה שאתה חוזר אליו שוב ושוב.

טופו במרינדה, אפוי (החלף את זה לכרובית, סטֵייק , או שרימפס אם אתה לא אוהב סויה) אורז חום מאודה ספירליזציה , ירקות גולמיים ורוטב שמנת וחריף מסוג זה דומה רוטב יאם אם אי פעם היה לך את זה בעבר.

זה ברצינות זה. אם יש לך קצת כוסברה, זרוק גם את זה למעלה. ארוחת ערב מוגשת.

קערות אורז חומות פיקנטיות, מגישה שתיים

3/4 כוס אורז חום לא מבושל
טופו אפוי במרינדה ( ראה כאן למתכון )
1 קישואים
1/2 פלפל פעמון אדום
1 גזר גדול

לרוטב:
2 כפות של מאיו
1 כף מרינדה שמורה (מהטופו)
2 כפיות רוטב שום צ'ילי
1 כף כוסברה קצוצה

הכן את הטופו ואדים את האורז. השתמשתי באותה שיטה בדיוק לטופו כפי שאתה רואה כָּאן ו השינוי היחיד היה שחתכתי אותו לקוביות קטנות במקום רצועות ארוכות יותר, או צ'יפס. אני אוהב את המתכון הטופו האפוי הזה.

אני מכין את 14 גרם המלאים בכל פעם (חבילה אחת), וגם אם לא נאכל את כל הטופו עם הארוחה הזו, אני אחסוך אותה בשקית רוכסן במקרר ואוסיף אותו לסלטים או לערבב את השאר בשאר השבוע. יאם!

אדים את האורז שלך. אני משתמש ביצרנית אורז; זה הופך את כל העניין לקל מאוד ואי אפשר להבריג. אני אוהב את זה.

נקה וספיר את הירקות שלך, או חתוך למקלות גפרורים דקים או לקוביות קטנות מאוד. אני אוהב את הרצועות הארוכות שהספירליזציה עושה, אבל זה לא הכרחי.

מכיוון שאנחנו משאירים את הירקות גולמיים, אתה רוצה לחתוך אותם לא מעט כך שקל יותר ללעוס וליהנות בארוחה הזו, אבל יש כאן המון אפשרויות. אז אל תהסס לשנות את זה אם תרצה.

להכנת הרוטב, פשוט מערבבים יחד את המאיו, המרינדה השמורה ורוטב השום של צ'ילי. טועמים ואם אתם רוצים יותר חום, הוסיפו עוד רוטב שום צ'ילי או אפילו סתם פיצוץ נוסף של פתיתי פלפל אדום.

ברגע שהכל מוכן, הרכיבו את הקערות שלכם, מטפטפים על הרוטב ומעל עם כוסברה. טא-דה! ארוחת הערב מוכנה לטרוף. תיהנו! xx. אמה