רוטב עוף תפוז

הַרבֵּה ארוחות ערב של שבוע אנו הופכים בבית שלנו די בסיסיים. אנו מייצרים חלבון כלשהו (בשר או מבוסס צמח) עם אורז או פסטה.

זו פחות או יותר הנוסחה. לכן, אני רוצה לקבל דרכים קלות לשנות את זה מבחינת הטעם. וכאן נכנס המתכון הזה לרוטב עוף כתום.

עוף כתום דומה לעוף מתוק וחמוץ בכך שהוא רוטב טעים שיש לו מתיקות. בסיס הרוטב הוא מיץ תפוזים, אך יש בו מרכיבים רבים אחרים המאזנים את המתיקות והטעם.

ניתן להגיש רוטב עוף כתום זה מעל עוף אפוי, עוף מטוגן או עוף טיגון אוויר ו אתה יכול להוסיף אורז מאודה, אורז מטוגן או אורז כרובית כדי למלא את הארוחה.

קָשׁוּר: בדוק רוטב עוף קשיו וכן מָתוֹק לקבלת אפשרויות רוטב ביתיות נוספות או תן שלנו פשטידת סיר עוף קלה לנסות!

מרכיבי רוטב עוף תפוזים:

שֶׁמֶן זַיִת
זַנגבִיל
שׁוּם
גרידת מיץ תפוזים
סוכר לבן גרגירי
חומץ אורז
אני רוטב
קורנפלור
פתיתי פלפל אדום

הוראות:

מבשלים את הג'ינג'ר והשום הטחון בשמן הזית על אש בינונית/גבוהה למשך דקה או שתיים. לאחר מכן, מוסיפים את מיץ התפוזים, גרידת הסוכר, חומץ האורז ורוטב הסויה. להקציף עד שהסוכר מתמוסס. מערבבים פנימה את פתיתי הפלפל האדום.

בקערה או זכוכית קטנה מערבבים יחד את הקורנפלור עם כף אחת מים. זה יוצר תערובת slurry עבה. שופכים את זה לאט לאט לרוטב, תוך ערבוב כמוך.

ממשיכים לבשל עד שהרוטב מתעבה. טועמים ומוסיפים יותר רוטב סויה או פתיתי פלפל אדום במידת הצורך.

טיפים

אתה יכול להחליף דבש עבור הסוכר הלבן הגרגירי אם תרצה.
אם אין לך חומץ אורז, אתה יכול להשתמש בחומץ לבן במקום זאת.
רוטב הוא כמו רוטב בכך שאם הוא לא מתעבה ככל שתרצה לאחר שהוספת את הקורנפלור, הפוך את החום מעט והמשיך לבשל. עם זאת, עוקב אחר זה, מכיוון שהוא יכול להתעבות במהירות.
אתה יכול לאחסן רוטב עוף תפוז בכלי אטום אוויר במקרר למשך עד שבוע - פשוט התנהג מחדש לפני השימוש.

הצעות הגשה:

אתה יכול להשתמש בזה כרובית קשיו בסגנון ספרינגפילד מתכון והחליף רוטב עוף כתום זה לאופציה ידידותית לצמחונית.
כשאנחנו מכינים אורז, אני תמיד משתמש סיר אורז מכיוון שזה כל כך קל, ואז אוכל להתמקד בהכנת העוף והרוטב בזמן שסיר האורז עושה את הדבר שלו.
אני אוהב להוסיף כמה בצל ירוק קצוץ מעל הרוטב הזה רגע לפני ההגשה.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

קבל את המדריך verdantvows.com

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה.

שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *

אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

הירשם 4.88 מִן 8 הצבעות מודפסות

קבל את המתכון

רוטב תפוזים מתוק וחריף לעוף תְשׁוּאָה 4 הכנה 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות לְבַשֵׁל 10 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 15 פּרוֹטוֹקוֹל דקות

מרכיבים

1x2x3x

▢ 1 כַּפִּית שֶׁמֶן זַיִת
▢ 1 כַּף זַנגבִיל (טָחוּן)
▢ 3 צִיפּוֹרֶן שׁוּם (טָחוּן)
▢ 1 גָבִיעַ מִיץ תַפּוּזִים (ונטא מכתום)
▢ 2 כַּףs סוכר לבן גרגירי
▢ 2 כַּףs חומץ אורז
▢ 2 כַּףs אני רוטב
▢ ¼ כַּפִּית פתיתי פלפל אדום
▢ 1 כַּף קורנפלור

ארהב נהוגת

הוראות

במחבת רוטב, מבשלים את הג'ינג'ר והשום הטחון בשמן הזית על אש בינונית/גבוהה למשך דקה או שתיים.
לאחר מכן, מוסיפים את מיץ התפוזים, גרידת הסוכר, חומץ האורז ורוטב הסויה.
להקציף עד שהסוכר מתמוסס.
מערבבים פנימה את פתיתי הפלפל האדום.
בקערה או זכוכית קטנה מערבבים יחד את הקורנפלור עם כף אחת מים. זה יוצר תערובת slurry עבה.
שופכים את זה לאט לאט לרוטב, תוך ערבוב כמוך.
ממשיכים לבשל עד שהרוטב מתעבה. טועמים ומוסיפים יותר רוטב סויה או פתיתי פלפל אדום במידת הצורך.

הערות

אתה יכול להחליף דבש עבור הסוכר הלבן הגרגירי אם תרצה.
אם אין לך חומץ אורז, אתה יכול להשתמש בחומץ לבן במקום זאת.
רוטב הוא כמו רוטב בכך שאם הוא לא מתעבה ככל שתרצה לאחר שהוספת את הקורנפלור, הפוך את החום מעט והמשיך לבשל. עם זאת, עוקב אחר זה, מכיוון שהוא יכול להתעבות במהירות.
אתה יכול לאחסן רוטב עוף תפוז בכלי אטום אוויר במקרר למשך עד שבוע, פשוט מחווה מחדש לפני השימוש.

תְזוּנָה

תְזוּנָה Facts Orange Chicken Sauce Amount per Serving Calories 79 % Daily Value* Fat 1 g 2 % Saturated Fat 0.2 g 1 % Polyunsaturated Fat 0.2 g Monounsaturated Fat 1 g Sodium 506 mg 22 % Potassium 162 mg 5 % Carbohydrates 16 g 5 % Fiber 0.3 g 1 % Sugar 11 g 12 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 161 IU 3 % Vitamin C 32 mg 39 % Calcium 14 mg 1 % Iron 0.4 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.