רוטב עוף קשיו

verdantvows.com גדלתי בספרינגפילד, מיזורי, שדי גאה בטענתם להמציא עוף קשיו. מבחינתי עוף קשיו הוא אוכל מאוד נוסטלגי שכן הוא היה חלק מילדותי.

כדי שזה יהיה עוף קשיו בסגנון ספרינגפילד אמיתי, חתיכות העוף צריכות לטגן עמוק ולא יהיו ירקות צבעוניים בצלחת מלבד אולי התנפצות של בצל ירוק כקישוט.

בבסיסה, מדובר בארוחת עוף מטוגנת וארוחת רוטב המוגשת מעל אורז. ואני חייב להודות, אני עדיין חושק בזה מדי פעם.

קָשׁוּר: 60 מתכוני ארוחת ערב קלים וכן רוטב עוף תפוז .

verdantvows.com ולמרות שאני כן אוכל עוף, אני מעדיף לעתים קרובות להכין גרסה ביתית של זה עם טופו או פשוט ירקות ( כמו כרובית אפויה ).

כשאני כן מכין את זה בעוף, אני מעדיף לאפות את העוף ורק לחם קלות את החתיכות בקמח לאופציה מעט בהירה ובריאה יותר.

למקרה שמישהו שם בחוץ יהיה כמוני (אוהב עוף קשיו אבל הייתי רוצה להכין אותו עם טופו או ירקות לפעמים), חשבתי שאשתף את המתכון שלי לרוטב עוף קשיו.

אתה יכול גם להשתמש בזה להכנת ארוחות, מכיוון שאתה יכול להכין את הרוטב בסוף השבוע לשימוש לארוחת ערב קשיו קשיו (או טופו) מהירה במיוחד.

Cashew Chicken Sauce אם אי פעם הכנת רוטב או רוקס אז הכנת הרוטב הזה תהיה פשוטה. בעיקרון, אתה פשוט צריך כמה כישורי הקצפה וכעשר דקות או פחות של טווח הקשב.

Cashew Chicken Sauce ברגע שהרוטב מסתיים לפני הזמן ונחמם מחדש או נוצר באותו ערב, אז אתה יכול פשוט לאפות קצת עוף, טופו, ירקות או שילוב ולהגיש על אורז.

Cashew Chicken Sauce ברגע שהחלבון והירקות מבושלים אני מערבב הכל עם הקשיו ברוטב. ואז מגישים מעל האורז החם. סופר פשוט וטעים לחלוטין!

verdantvows.com אני אוהב לקשט עם כמה בצל ירוק קצוץ ואם יש לי כמה זרעי שומשום קלויים, אבל זה לא הכרחי אם אין לך את אלה. תיהנו! XO. אמה

P.S. אוהב את המתכון הזה? בדוק את שלי מָתוֹק !

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

קבל את המדריך verdantvows.com

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה.

שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *

אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

הירשם 4.78 מִן 9 הצבעות מודפסות

קבל את המתכון

תְשׁוּאָה 4 מנות

מרכיבים

1x2x3x

▢ 3 צִיפּוֹרֶן שׁוּם
▢ 1 כַּף שמן שומשום
▢ 3 כַּףs רוטב צדפות
▢ 3 כַּףs אני רוטב
▢ 2 כַּףs סוכר חום
▢ ½ כַּפִּית אבקת בצל
▢ ½ כַּפִּית פתיתי פלפל אדום (אופציונלי)
▢ 2-3 כַּףs עמילן תירס
▢ 1¼ עד 1 ½ כוסות ציר ירקות

הוראות

בסיר קטן עד בינוני, שלב את שמן השומשום ואת השום הטחון על אש בינונית. מבשלים בערך 30 שניות. ואז מוסיפים את שאר חומרי הרוטב: רוטב צדפות, רוטב סויה, סוכר חום, אבקת בצל, פתיתי פלפל אדום (אם משתמשים) וקורנפלור. התחל עם שתי כפות קורנפלור ותוכל להוסיף עוד מאוחר יותר אם אתה חושב שזה צריך להיות עבה יותר.
תן לזה פיצוץ טוב. ואז הוסף לאט לאט את ציר הירקות. התערובת אולי נראית דקה מאוד בהתחלה, אך המשך לבשל על אש בינונית והיא תתעבה (כמו רוטב). אם זה לא, הוסף עוד כף של עמילן תירס. אם זה נהיה קצת עבה מדי, הוסף קצת יותר ציר ירקות. ברגע שהוא מגיע לעובי הרצוי, הסר מהאש. טועמים ומוסיפים מלח או יותר סויה אם אתה חושב שהוא זקוק לו.
השתמש מייד או אחסן במיכל עם מכסה במקרר עד שבועיים והתחמם מחדש לפי הצורך. אני אשתמש ברוטב הזה על שני קילוגרמים של עוף (או כל מה שאני מבשל) לארבע מנות. כך שתוכלו לחלק את הרוטב לשניים אם אתם זקוקים רק לשתי מנות בכל פעם, כמונו.

תְזוּנָה

תְזוּנָה Facts רוטב עוף קשיו Amount per Serving Calories 93 % Daily Value* Fat 4 g 6 % Saturated Fat 1 g 6 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 1 g Sodium 1423 mg 62 % Potassium 60 mg 2 % Carbohydrates 14 g 5 % Fiber 0.4 g 2 % Sugar 7 g 8 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 231 IU 5 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 18 mg 2 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.