מרק לזניה

אין ארוחת נוחות ביתית טובה יותר מאשר מרק בחודשי החורף הקרים יותר. ואני כרגע מאוהב במרק הלזניה הזה! זה קל להכין, לטעום, למלא ובאמת אין מרכיבים מטורפים או מסובכים.

בעוד שמתכון מרק לזניה זה נמצא כרגע חוזר על הבית שלנו, אני צריך לציין שיש לנו המון מתכוני מרק שונים בארכיונים שלנו אם אתם מחפשים משהו חסר בשר או עם טעמים שונים.

קָשׁוּר: ואם אתם אוהבים מרקים במיוחד עם פסטה (גם אני!), הבא לנסות קרמי מרק ניוקי , מרק אטריות עוף , מרק טורטליני , או מרק ירקות .

מרכיבים

בקר טחון
תיבול איטלקי
שֶׁמֶן זַיִת
בָּצָל
שׁוּם
רוטב עגבניות
משחת עגבניות
עגבניות חתוכות
מרק עוף
פתיתי פלפל אדום
אטריות לזניה
מלח ופלפל
גבינת ריקוטה
גבינת פרמזן
בָּזִילִיקוּם

הוראות

בסיר גדול מבשלים את הבקר הטחון עם התיבול האיטלקי על אש בינונית עד להשחמה. מוציאים מהסיר.

מוסיפים שמן זית לסיר החם הדומם, ואז הוסיפו פנימה את הבצל הקסום ואת השום הטחון. מבשלים כמה דקות עד שהבצל מתרכך. עכשיו מערבבים פנימה את משחת העגבניות. כעת מוסיפים את רוטב העגבניות, העגבניות הקוביות ואת מרק העוף. נפרדים עם נודלס כמה ומוסיפים אותם למרק. מכסים ומבשלים 10-12 דקות, עד שהאטריות מבושלות.

במהלך הדקות האחרונות של בישול האטריות, מוסיפים את הבשר השחום בחזרה לסיר. מערבבים פנימה את פתיתי הפלפל האדום. טועמים ומוסיפים כל מלח ופלפל שאתה מרגיש שהמרק זקוק לו.

כשאתם מוכנים להגשה, העליונים את המרק עם גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן וכמה בזיליקום טרי קצוץ.

טיפים

אתה יכול להחליף את הבקר הטחון להודו טחון או עוף לאופציה רזה עוד יותר.
אם זה מרגיז אותך שיהיו לך אטריות לזניה גדולות במרק שלך, אתה יכול בקלות לשבור אותן לחתיכות קטנות לפני שתוסיף או אפילו להחליף אותן לאטריות שונות כמו אטריות כופתאות או אטריות ביצה רחבות.
גבינת הריקוטה נמסה למרק בזמן שאתה אוכל, אז אני מאוד אוהבת את זה כאן מכיוון שהיא גורמת למרק להרגיש יותר כמו לזניה. אבל אם אתה לא אוהב את ריקוטה או שאתה לא מוצא אותה, אתה יכול להשתמש במוצרלה מגורדת או אפילו בצ'דר.

הגשת הצעות

אני אוהב מרק וסלט, אז הנה כמה מתכוני סלט והלבשה שאפשר להזדווג איתם.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

קבל את המדריך verdantvows.com

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה.

שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *

אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

הירשם 4.72 מִן 7 הצבעות מודפסות

קבל את המתכון

תְשׁוּאָה 6 הכנה 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות לְבַשֵׁל 25 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 30 פּרוֹטוֹקוֹל דקות

מרכיבים

1x2x3x

▢ 1 לִירָה בקר טחון
▢ 1 כַּף תיבול איטלקי
▢ 1 כַּף שֶׁמֶן זַיִת
▢ ½ בצל צהוב
▢ 4 צִיפּוֹרֶן שׁוּם
▢ 6 אונקיות משחת עגבניות
▢ 15 אונקיות רוטב עגבניות
▢ 15 אונקיות עגבניות חתוכות
▢ 4 כוסות ציר עוף
▢ ½ כַּפִּית פתיתי פלפל אדום
▢ 6 אונקיות אטריות לזניה
▢ מלח ופלפל
▢ 8 אונקיות גבינת ריקוטה
▢ ½ גָבִיעַ גבינת פרמזן
▢ 2 כַּףs בָּזִילִיקוּם

הוראות

בסיר גדול מבשלים את הבקר הטחון עם התיבול האיטלקי על אש בינונית עד להשחמה. מוציאים מהסיר.
מוסיפים שמן זית לסיר החם הדומם ואז מוסיפים פנימה את הבצל הקוביות ואת השום הטחון. מבשלים כמה דקות עד שהבצל מתרכך.
עכשיו מערבבים פנימה את משחת העגבניות. כעת מוסיפים את רוטב העגבניות, העגבניות הקוביות ואת מרק העוף.
נפרדים עם נודלס כמה ומוסיפים אותם למרק. מכסים ומבשלים 10-12 דקות, עד שהאטריות מבושלות.
במהלך הדקות האחרונות של בישול האטריות, מוסיפים את הבשר השחום בחזרה לסיר. מערבבים פנימה את פתיתי הפלפל האדום. טועמים ומוסיפים כל מלח ופלפל שאתה מרגיש שהמרק זקוק לו.
כשאתם מוכנים להגשה, העליונים את המרק עם גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן וכמה בזיליקום טרי קצוץ.

הערות

אתה יכול להחליף את הבקר הטחון להודו טחון או עוף לאופציה רזה עוד יותר. אם זה מרגיז אותך שיהיו לך אטריות לזניה גדולות במרק שלך, אתה יכול בקלות לשבור אותן לחתיכות קטנות לפני שתוסיף או אפילו להחליף אותן לאטריות שונות כמו אטריות כופתאות או אטריות ביצה רחבות. גבינת הריקוטה נמסה למרק בזמן שאתה אוכל, אז אני מאוד אוהבת את זה כאן מכיוון שהיא גורמת למרק להרגיש יותר כמו לזניה. אבל אם אתה לא אוהב את ריקוטה או שאתה לא מוצא אותה, אתה יכול להשתמש במוצרלה מגורדת או אפילו בצ'דר. אחסן כל מרק שאריות במיכל אטום אוויר במקרר למשך 3 ימים לפחות. אני אוהב להוסיף את הגבינות רגע לפני האכילה, לאחר שחיממתי מחדש את המרק. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס מָרָק מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי מילות מפתח מָרָק

תְזוּנָה

תְזוּנָה Facts Lasagna מָרָק Amount per Serving Calories 555 % Daily Value* Fat 29 g 45 % Saturated Fat 12 g 75 % Trans Fat 1 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 11 g Cholesterol 84 mg 28 % Sodium 1064 mg 46 % Potassium 1149 mg 33 % Carbohydrates 43 g 14 % Fiber 5 g 21 % Sugar 12 g 13 % Protein 31 g 62 % Vitamin A 1225 IU 25 % Vitamin C 19 mg 23 % Calcium 271 mg 27 % Iron 5 mg 28 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.