סלט קייל תפוחים שמנת

בדרך כלל אני מזמין (או מכין) סלט כי אני מנסה לאכול בריא. אולי אכלתי חבורה של זבל בזמן האחרון, או שאני מצפה לאכול בקרוב חבורה של זבל (חג). אז אני חושב שעדיף שאשיג לי ירקות בתוכי.

אז, לא הייתי אומר שאני רואה באכילת סלט מטלה, אבל זו לא ממש קבוצת אוכל שאני קופץ משמחה. עד שהכנתי את הסלט הזה.

הסלט הזה הוא משהו שתצפה לאכול. לא, אני לא מתלוצץ. זה כל כך טוב. ויש בו אפילו קייל, שאם אתה לא יודע, קייל ידוע לשמצה בגלל שהוא מזין, טרנדי, ובאמת לא כל כך כיף לאכול. או לפחות חשבתי כך עד שעשיתי את הסלט הזה.

אתה יכול לומר שאני באמת אוהב את הסלט הזה?

סלט קייל תפוחים שמנת, מגיש 2 כארוחה או 4 כצד

4 עד 4 1/2 כוסות קייל קצוץ (כוסות ערימה)
1-2 תפוחים, סבתא סמית 'הטובה ביותר למתכון הזה
1/4 כוס אוכמניות מיובשות (או Craisins, פשוט לא צימוקים כי אני לא אוהב אותם)
1/3 עד 1/2 כוס גבינת פרמזן

להלבשה:
3 שיני שום
3 חלמונים
1 כף חרדל דיז'ון
1/2 כף חומץ תפוחים
3 כפות שמן זית
פלפל מלח לפי הטעם

בטחתי את זה על לא מעט אנשים במשרדנו, וכולם אהבו את זה ורצו לדעת מה הייתה ההלבשה. רבים מהם העירו כי היה טעם דומה להלבשת קיסר, שהיה ניחוש די טוב מכיוון שהוא דומה מאוד. אני אוהב לחשוב על זה כלבוש קיסר צמחוני ויותר שום.

במעבד מזון, שלב את השום, החלמונים, החרדל והחומץ. מעבדים עד לשילוב היטב ושיני השום קצוצות היטב. כאשר התערובת מופעלת, טפטפו לאט בשמן הזית. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לטעמך.

הסר את הוורידים מהקייל ותן לו קוצץ דק. פורסים דק גם את התפוחים. השארתי את העור, אבל אתה יכול להסיר אותו אם אתה מעדיף. זרוק את הקייל, התפוחים והלאחמניות עם ההלבשה כך שהכל יסתדר היטב. ואז מפזרים על הגבינה.

זה הכי טוב מוגש מייד, אתה לא רוצה שההלבשה תרכך יותר מדי את הקייל והתפוחים. שמור על זה פריכה. אם אתם מתכננים להכין את ההלבשה שלכם מוקדם יותר ביום (או בלילה הקודם), תוכלו לאחסן אותה נפרדת מהסלט במיכל אטום אוויר במקרר.

הפוך את זה כדי שתוכל להרגיש טוב עם כל הממתקים של ליל כל הקדושים ופינוקי החג שאנו חייבים לצרוך בחודשים הקרובים! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 4 עד 4 ½ כוסות קייל קצוץ (כוסות ערימה)
• ▢ 1-2 תפוחים (סבתא סמית 'הכי טובה למתכון הזה)
• ▢ ¼ גָבִיעַ אוכמניות יבשות (או Craisins, פשוט לא צימוקים כי אני לא אוהב אותם)
• ▢ ⅓ עד ½ גָבִיעַ גבינת פרמזן

להלבשה:

• ▢ 3 צִיפּוֹרֶן של שום
• ▢ 3 חלמונים
• ▢ 1 כַּף חרדל דיז'ון
• ▢ ½ כַּף חומץ תפוחים
• ▢ 3 כַּףs שֶׁמֶן זַיִת
• ▢ פלפל מלח לפי הטעם

הוראות

• בטחתי את זה על לא מעט אנשים במשרדנו, וכולם אהבו את זה ורצו לדעת מה הייתה ההלבשה. רבים מהם העירו כי היה טעם דומה להלבשת קיסר, שהיה ניחוש די טוב מכיוון שהוא דומה מאוד. אני אוהב לחשוב על זה כלבוש קיסר צמחוני ויותר שום.
• במעבד מזון, שלב את השום, החלמונים, החרדל והחומץ. מעבדים עד לשילוב היטב ושיני השום קצוצות היטב. כאשר התערובת מופעלת, טפטפו לאט בשמן הזית. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לטעמך.
• הסר את הוורידים מהקייל ותן לו קוצץ דק. פורסים דק גם את התפוחים. השארתי את העור, אבל אתה יכול להסיר אותו אם אתה מעדיף. זרוק את הקייל, התפוחים והלאחמניות עם ההלבשה כך שהכל יסתדר היטב. ואז מפזרים על הגבינה.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!