זה לא סוד שאנחנו אוהדי יין גדולים כאן. בזמן שאני אוהב ללמוד על יין, אני גם יודע שזה יכול להיות קצת מאיים בהתחלה. אז חשבתי שזה יכול להיות כיף להרכיב פוסט עם כמה שאלות נפוצות על יין. אם יש לך יותר, השאר אותם בתגובות ואנחנו נוסיף לפוסט זה לאורך זמן!
קָשׁוּר: האם אי פעם עשית יין משולב ? כל כך טוב! או לנסות א שפריץ יין לבן ו ואתה יכול ללמוד 4 דרכים למתנה לעטוף יין בקבוק .
שאלות נפוצות על יין
שאלות נפוצות
כמה כוסות בבקבוק יין?
בקבוק יין בגודל רגיל יניב חמש כוסות יין, כל אחת כ -5 אונקיות.
כמה אונקיות יש בבקבוק יין?
בבקבוק בגודל סטנדרטי יש 25 גרם, או 750 מל.
באיזו טמפרטורה יש להגיש יין לבן?
יין לבן מוגש בדרך כלל בטמפרטורה של 45 מעלות צלזיוס (או 7 מעלות צלזיוס עד 10 מעלות צלזיוס). מרבית המקררים הביתיים מוגדרים כ- 35 מעלות עד 37 מעלות צלזיוס (או 1.5 מעלות צלזיוס עד 2.5 מעלות צלזיוס), כך שהם מעט קרים יותר ממה שצריך להיות יין לבן. עם זאת, אני בדרך כלל פשוט מאחסן את שלי במקרר שלנו וזה עובד מצוין.
מהו גודל הגשה של יין?
שפוך סטנדרטי ליין לבן ואדום הוא 5 גרם. עם זאת, משקפיים בסגנון שונים יכולים להחזיק יותר, כך שאם אתה מגיש את היין בעצמך, אתה בהחלט יכול לסטות. דבר אחד שיש לקחת בחשבון: יש להגיש יינות צוננים בכמויות קטנות יותר כדי שהם יישארו קרים כשאתה לוגם אותם.
מהם כמה מותגי יין אדום באיכות גבוהה הנפוצים וקלים למצוא?
הנה 10 יינות אדומים נהדרים שהם בדרך כלל מתחת ל 20 $.
מהם כמה מותגי יין לבן באיכות גבוהה הנפוצים וקלים למצוא?
הנה 10 יינות לבנים נהדרים שהם בדרך כלל מתחת ל 20 $.
סוגי יין אדום
- קברנה סוביניון - אחד הסוגים הפופולריים ביותר של יין אדום, נוטה להיות עשיר מאוד בטעם ובדרך כלל מזדווג היטב עם רטבים סטייקים או פלפל.
- פינו נואר - גם פופולרי מאוד, נוטה להיות קל יותר אך בדרך כלל מורכב.
- מרלו-יכול להיות מגוון רחב מפירותי וחלק לגוף מלא יותר.
- MALBEC - לעתים קרובות חריף ועשיר בטעם.
- Zinfandel (Primitivo) - נוטה להיות נועז ויותר פרי קדימה, לפעמים מתואר כג'אמי.
- ישנם סוגים רבים יותר של יין אדום, אבל אלה רק חלק מהמועדפים עלי והכי נפוצים. לעתים קרובות תוכלו לראות תערובות אדומות, שיכולות להיות תערובת מכל סוג יין אדום.
סוגי יין לבן
- שרדונה - בדרך כלל בצד היבש (לא מתוק), אך יכול להיות כמעט חמאה בטעם.
- סוביניון בלאן - נוטה להיות יבש ופריך.
- ריזלינג - יכול להיות מתוק או יבש ובדרך כלל פירותי.
- ישנם סוגים רבים יותר של יין לבן, אבל אלה רק חלק מהמועדפים עלי והכי נפוצים.
רוזה ויינות נוצצים
- רוזה - בצבע ורוד, יין זה מיוצר כאשר עורות הענבים האדומים נוגעים ביין למשך זמן קצר בלבד. יכול להיות יבש או יותר בצד המתוק יותר.
- פרוסקו - רך יותר וקצת יותר בצד המתוק.
- שמפניה - היין התוסס ב- OG, נוטה להיות יותר בצד היבש. תמיד מזכיר לי את NYE.
- ישנם יותר סוגים של יינות נוצצים ותערובות יין מתוק, אבל אלה רק חלק מהנפוצים ביותר.
גדלי בקבוקי יין
- סטנדרט - זהו גודל הבקבוק האוניברסלי עבור מרבית היינות, מחזיק 750 מל.
- חצי (דמי) - מחזיק חצי בקבוק יין בגודל סטנדרטי, 375 מל.
- מגנום - מחזיק שני בקבוקי יין בגודל סטנדרטי, 1.5 ליטר
- JEROBOAM (מגנום כפול) - מחזיק ארבעה בקבוקי יין בגודל סטנדרטי, 3 ליטר
- Nebachadnezzar - מחזיק 20 בקבוקי יין בגודל סטנדרטי! 15 ליטר
- ישנם יותר גדלי בקבוקים, אבל אני באמת נתקלתי בסטנדרט, חצי ומגנום. רשמתי עוד כמה רק כדי לתת לך מושג טוב יותר על האפשרויות והקנה המידה.
בתמונה לעיל תוכלו לראות איך נראים 5 גרם יין בקפה. זוהי דרך נהדרת להגיש יין אם אתם מארחים זיווג יין או פשוט רוצים להציע גודל זכוכית מדויק יותר.
אביזרי יין
- קַנקַן - למדידת מנות בודדות
- דוכנים - להגיש יין תוך מתן אפשרות לנשום אותו, מה שיכול לשפר את הטעם
- פְּקָק - לפעמים אתה פשוט לא יכול להחזיר את הפקק אבל אתה רוצה לחסוך יין למשך לילה נוסף.
- אווירטור - זה מאלץ יין לקיים אינטראקציה עם אוויר במהירות (כפי שנשפך) שיכול להעמיק את הטעמים
אם אתה פותח בקבוק יין ולא אוהב אותו או תשכח לשתות את הכל במועד, אל תשכח שתוכל לבשל עם יין! זו תוספת נהדרת לרטבי פסטה, מרק או ריזוטו.
כוסות יין
- יין אדום - משקפיים גדולים יותר לעבוד טוב, כמו גם כוסות יין נטולות גזע
- יין לבן - כוסות יין קטנות יותר לעבוד טוב, Stemless אינו מועדף כי היין לא יישאר מצונן כל עוד
- יינות נוצצים - חלילים אוֹ חתכים משמשים בדרך כלל
- כוסות יין ספרדיות - אפשרות שונה מכוסות יין מסורתיות ליין אדום או לבן.
בחירת העורך
איך לקשור את הצמחים שלך
זרי חתונה פשוטים
מרכזי חתונה לחתונה
פארקי שעשועים עליונים