10 יינות מדהימים (לבנים) מתחת ל 20 $

הייייו! שמי קתרין. אני האחות הגדולה של טריי. האם אי פעם אתה משתמש במילים מורכבות? אחי היה בעבר סנוב דקדוק בקולג 'והיה מצחיק אותי הרבה בשביל זה. Heyyyoo הוא אחד המועדפים הוותיקים שלי. זו דרך להגיד שלום בהתלהבות או כן, זה מדהים או אפילו היי. אה. (המשתמש בשימוש יתר פופולרי מתמיד בתקופות. להוסיף. הדגשה.). למעשה, אמה הכינה לי כוס קפה לחג המולד בשנה שעברה עם הייייוו! על זה. אנחנו אוהבים מתנות מאמה!

Anyway, I’m a social worker and live in St. Louis, Missouri with my husband and two awesome dogs. While I’m not a blogger or anything (gasp), I do love good food and good wine. I worked for a fancier restaurant in college that made all their servers take a class on wine, so we had smart-sounding answers for our tables. Safe to say, I’ve been hooked ever since, trying to learn and explore as much as wine has to offer as possible. I like to think of it as a healthy obsession—good for my mental health.

אמה ואלסי שאלו אותי אם אני מעוניין לכתוב על יינות נהדרים מתחת ל 20 $. למרות שאני בהחלט לא מומחה, התרגשתי מאוד לחלוק עם YOLLES כמה יינות גדולים. הפוסט של היום מוקדש למערך מהנה של לבנים טעימים!

לפני שמציגים את היינות, ישנם כמה דברים שצריך לציין:

• בין אם אתה חדש ביין, או שאתה ויין נהנית ממערכת יחסים פורה ארוכה (משחק מילים!), צריך להיות יין ברשימה זו בשבילך! יש לנו די קו מגוון.
• היינות שנבחרו הם שילוב של כמה מהמועדפים וההצעות שלי של חבר חדש, אלכס לפראט. פגשתי את אלכס במהלך הטיול הראשון שלי בניו יורק לפני מספר שנים. הלכתי למסעדה המדהימה הזו בשם DB Bistro. היו לי כמה שאלות לגבי היין שבחרתי, והשרת הציע לי לדבר עם הסומלייה, שהוא מומחה יין. כשדיברתי עם בחור היין, אלכס, גיליתי שתי עובדות: זה היה במקרה האחרון שלו ב- DB Bistro, והוא נבחר לסומלייה הטובה ביותר במדינה בשנה הקודמת! כשאמרתי לו שאירחתי ארוחות זיווג יין בביתי, הוא אמר שאני יותר ממוזמן לקבל את עצתו בדברים יין. אז הושטתי אליו כמה פעמים. (אה.) הוא היה כל כך נחמד להגיב ולהציע את מחשבותיו. אחת מאותן זמנים הייתה לכניסה זו, והוא הציע כמה דברים טובים! הייייו!
• אני גם הולך לתת קישור לכל יין לתיאור מקוון מהנה. אני אוהב לקרוא את אלה לפני שאני מריח/טועם את היין שלי. לעתים קרובות אני אדפיס תפריט עם תיאורים כמו אלה לארוחות זיווג יין. כיף במיוחד לקרוא אותם. לפעמים הם מתים ואני יכול לטעום/להריח את כל מה שהם אומרים. לפעמים אני נאבק למצוא דברים כמו זפת ביין. ופעמים אחרות פשוט יש להם קצת קלאסיקה שזה מה שהיא אמרה שורות.
• אם אינך מצליח למצוא את היינות המוצעים בחנות מקומית, אתה אמור להיות מסוגל למצוא את רובם ברשת (קנינו בהרבה משלנו ב- MarketViewLiquor.com). רק וודא שיש לך את המזהה שלך שימושי כאשר החבילה שלך מגיעה.

בסדר, עכשיו ליינות. הם רשומים לפי הסדר המתוק ביותר לגוף מלא יותר.

ראשית: מרקו נגרי מוסקאטו ד'אסי ו זהו לבן סופר טעים ומתוק מאוד מבעבע. (דבורים של דבורים, אם אתה חדש ביין ואתה אוהב מתוק, מוסקאטוס הם הדרך ללכת.) זה היה היין האהוב עלי כשהייתי בשנות העשרים המוקדמות לחיי. אני עדיין מאוד נהנה מזה עם זיווג הקינוחים הנכון, כמו פריך תפוח חם.

מחיר: 13.99 $

הבא: 2012 שאטו סנט מישל ריזלינג ו יינות צ'אטו סנט מישל קיימים כבר זמן מה, ורוב השנים הם מציעים יינות די מוצקים מתחת ל 20 $. הריזלינג שלהם ממש טוב! זה קצת מתוק, אבל לא מתוק מדי. כמו כן, עובדה מהנה שלמדתי כשבעלי המדהים לקח אותי לסונומה במשך 30 שלי^ה, ריזלינגס מזדווג ממש טוב עם מטבח חריף. נסה את היין הזה עם אוכל הודי או מנות תאילנדיות חריפות אחרות. זה נשמע מוזר, אבל הם כל כך טובים ביחד!

מחיר: 10.49 $

היין הבא הזה הוא הצעה של חברתי, אלכס. 2012 Alois Lageger Pinot Grigio זה ממש מעניין ועדין! זה גם במקרה אחד המועדפים של אלסי (מסיבה טובה!). רוב הפינו גריגיוס מעט בצד המתוק יותר. לא הבקבוק הזה. היין הזה הוא כמו סביניון בלאן המחובר עם פינו גריגיו אור נחמד. תיהנו מהיין הזה עם סלט הדרים נחמד.

מחיר: 15.99 $

THE דומיין צ'נדון ברוט קלאסי הוא אחד הבועבים האהובים עלי כרגע. הבריטים האחרונים הניבו שמפניה נהדרת (מבחינה טכנית אתה לא יכול לקרוא לזה שמפניה אם זה לא משמפניה, צרפת, אבל לפעמים אני עושה את זה בכל מקרה) עם דירוגים גבוהים של מומחים (87-90 נקודות). אני אוהבת להגיש את זה עם פונדו שמפניה עם לחם צרפתי ותפוחים ירוקים. Yuuu-Uum-ee.

מחיר: 17.99 $

THE 2012 Pepiere Muscadet Clos de Briords היא המלצה נוספת מאלכס. מעולם לא היה לי מוסקאד לפני שניסיתי את היין הזה, אבל אהבתי אותו! זה אחד מאותם יינות עם תיאור מצחיק: אף מבריק של סלעים רטובים. לא בטוח שקיבלתי סלעים רטובים על האף, אבל זה היה יין נהדר! נסה את זה עם צדפות או צדפות צדפות.

מחיר: 14.65 $

THE 2012 Argyros santorini atlantis white היה אחד המועדפים של אמה. זה מאוד מורכב ופשוט. לבן זה יש תערובת נחמדה של גוף וגרידה וקל לשתות מעצמו או ליהנות עם מנות הדרים קלים.

מחיר: 19.96 $

זו הייתה עוד אחת מההצעות הספוטיות של אלכס. זֶה מרטין קודקס אלברנו הוא לבן נחמד ונקי. נסה את היין הנהדר הזה עם עוף רוזמרין, פירות ים או פסטות מבוססות שמן זית.

מחיר: 14.99 $

אז אחרי שעברתי משלב היין המתוק שלי, נכנסתי לאדומים גדולים ונועזים. נשארתי שם די הרבה זמן. ואז לפני כשנתיים, באמת התחלתי להיכנס לסוביניון בלאן. אני נהנה מכוס טובה של סוביניון בלאן עכשיו כל השנה ... ואני מתקשה לחשוב על יין שאני הולך אליו בתדירות גבוהה יותר. הם דשאים, קלים, אך מורכבים. ואני מוצא אותם קל מאוד לשתות. 2011 יבש סוביניון בלאן הוא מעצב! ולעתים קרובות אתה יכול למצוא אותו במחיר טוב! זה פריך, אדמתי, זועף, עשב ופשוט טעים. היי. O. לבחור הזה. תיהנו מכך עם אספרגוס, צדפות צדפות, מנות זעדות או איתי על המרפסת האחורית שלי!

מחיר: 16.99 $

היין הבא הזה הוא יין מיוחד עבורי. נהגתי לשיר מוזיקת ​​ג'אז במסעדות אוכל משובחות במכללה (KockTails עם קאט). זו הייתה עונה ממש מהנה עבורי. עם מתופף מדהים ונגן פסנתר מדהים לידי, הייתי צריך לשבת על שרפרף בר גבוה, לשיר את שירי הג'אז האהובים עלי ולשתות כוס של כוס סימי שרדונה ו סימי הוא שרדונה קלאסי המציע תערובת נהדרת של מרקמים חומציים וחמאים. אם אתם מחפשים שרדונה נעימה לקהל נחמד, זה מנצח.

מחיר: 15.99 $

אחרון, ובהחלט לא מעט, הוא שרדונה שמנת נחמדה. במחיר, 2011 שרדונה ריבונית מציע שרדונה חמאה וחלקה. זה ילך טוב עם ריזוטו, צדפות צדפות חמאה או מרק דלעת שמנת. (רוב המגרדים החמאים באמת הם מעל 30 $, אבל אם אתם אוהבים שרדונים ממש שמנת, אלה שווים את המחיר לאירוע מיוחד.)

מחיר: 10.99 $

תודה גדולה לקאט שיצרת איתנו את הפוסט הזה! אני לא יודע מה איתך, אבל בחירת יין יכולה להיות כל כך מאיימת! תודה, קאט, על היותך האדם בחיי שגורם לזה להראות קל לחלוטין, גם אם אני לא יכול לבטא שום דבר נכון. -המה

Ps - אתה יכול לראות את היינות האדומים האהובים עליה מתחת ל 20 $ כאן .

נקודות זכות // מחבר: קאט מונטגומרי. צילום: שרה רודוס וטריי ג'ורג '.