הייייו! זו אחותו של טריי שוב, קתרין, ונפגשנו לפני כמה חודשים כשחלפתי חלק משלי יינות לבנים אהובים ו אני מאוד נרגש לקבל את ההזדמנות לספר לך על כמה אדומים טעימים ומחיר סביר!
יש כמה כיף לרחרח ולמסתחרר עובדות על שתיית אדומים שאני רוצה לחלוק איתם תחילה. האם הבחנת אי פעם באנשים שלוקחים זמן נוסף לרחרח ולסחרר את היין שלהם לפני שהם לוקחים את הלגימה הראשונה? פעם חשבתי שזה חספוס מיותר, אבל יש כיף לגיטימי שיש להשתתף בתרגילים האלה.
אם מישהו פשוט שפך לך כוס יין מלאה, הייתי ממליץ לך לקחת רגע להמשיך לרחרח שלך. רוב האנשים שראיתי רחרח יקבעו את האף בחלק התחתון של הכוס ... אבל אני בעיקר פשוט מריח אלכוהול כשאני עושה את זה.
מצאתי למעשה שאפשר לחוות את הדברים הטובים על ידי ריחרת החלק העליון של הכוס. כאן אני מחפש את הריחות שאנשים מציעים בתיאורים. יש לך את היין שלך לפירות השונים, השוקולד ודברים אקראיים אחרים (כמו זפת או עור!) שהם מתארים, ורואים מה אתה יכול לבוא איתם!
האם שמעת אי פעם מישהו אומר, התבונן ברגליים על זה! בהתייחס לכוס יין? משהו מהנה שאתה יכול לעשות הוא לקחת כוס עם כמות קטנה של יין בתוכו, לסובב אותו כדי לצפות מחצית מהכוס ואז לחכות שהרגליים יופיעו. זה ייתן לך מושג לגבי גוף היין. לעתים קרובות ניתן לראות רגליים עבות יותר עם יינות גופניים מלאים יותר (כמו אלה לקראת סוף רשימה זו למטה). אדומים בגוף בהיר יותר, כמו פינו נואר, יהיו רגליים בהירות יותר.
יתכן שתראו גם אנשים מסתחררים כוס יין מלאה (דבס דבורים - רק עשו זאת אם יש לכם כוס יין גדולה ונחמדה עם הרבה מקום להסתובב! אחרת, יתכן שיש לכם קצת בלגן על הידיים.) זה יהיה חמצן (תזרקו את המילה הזו למסיבה הבאה שלכם - תוכלו להישמע סופר מפוארים!) היין שלכם. הוספת חמצן ליין עוזרת לסיים ולרכך את האדומים, וזה יגרום ליין שלך לזרוח! ישנן שתי דרכים נוספות בהן תוכלו לחמצן יין: 1) פתח את בקבוק האדום שלך שעתיים לפני שתגיש אותו, או 2) אתה יכול לרכוש מספר כלים (Decanter/Aerator) מחנות יין מקומית או מקוונת.
הרכזות שלי קנו לי אווירור לחג המולד לפני מספר שנים ... ועשינו טעימות עיוורות עם בקבוק שנפתח שבועיים לפני כן. זכוכית אחת עברה את המאוורר, ואחת לא עשתה זאת. ההבדל היה בולט מטורף !!
אוקיי ... הגיע הזמן לרדת לעסקים. להלן כמה אדומים מדהימים מתחת ל 20 $. הם רשומים מהמתוקים והקלים ביותר, לגוף מלא.
Regale Banfi Rosa הוא אדום מבעבע מתוק נהדר. יין זה מגיע בבקבוק סופר סקסי ומכונה בדרך כלל יין קינוח. זה מזדווג בצורה נפלאה עם קינוחי שוקולד מריר. אני אוהבת להגיש את זה עם סופלה שוקולד ופטל טרי. לאלה החדשים יותר ליין, זה נהדר לשתות בכוחות עצמה בכוס שמפניה.
מחיר: 19.99 $
2012 Pinot Noir Meiomi Glos יפה יפה אני פינו מדהים! הוא גוף מלא יותר וקצת יותר מורכב מרוב נוירי פינו. יין רב -תכליתי זה יתאים יפה למגוון כלים, כמו הודו, סלמון או בשרים אדומים.
מחיר: 19.99 $
2012 Farnese Fantini Sangiovese is a great wine for the price! It has a nice round texture with some fun, complex flavors. This wine would be great for sipping on a weeknight or serving at a dinner party on the weekend! Pair with red sauce dishes, pizza, or aged cheeses.
מחיר: 14.09 $
היין הבא הזה בסופו של דבר היה חביב המסיבה הייחודי. למעשה, זהו החביב על אמה על כל היינות. 2011 Stump Jump Grenache Shiraz Mourvedre הוא תערובת אדומה שיש לה אישיות פיסטית יותר מאשר יינות רבים שטעמתי. זוהי כוס יאם עשבנית ופלפלית מאוד! התאם את זה עם סלט ארוגולה וסטייק.
מחיר: 7.99 $
2012 Locations F2 is a really yummy glass of red from France. This rich and soft red blend (Grenache, Syrah, and Bordeaux blends) is very easy to drink. Enjoy the F2 with a lamb dish or spicy Asian cuisine.
מחיר: 19.99 $
2011 יקב Consentino The Zin במקרה הוא החביב עלי בקבוצה הזו. במקור לא התכוונתי לפרסם זין אדום, כי הטובים די יקרים ... ואז מצאתי את היופי הזה. מולי קדוש. זה מביא את כל מה שאני אוהב בכוס אדום - סיבוב, מורכב, קצת אדמתי, עם גימור מתמשך ונחמד. היי. O. לזה! זה יתאים להפליא עם טרנזן בקר, סלט סטייק אבן או צלחת פטריות פורטובלו. לחלופין, אם אתה אני, אתה מזדווג אותו עם כוס יין ושותה!
מחיר: 12.99 $
THE Vina eguia referata הוא מפץ נפלא לאדום שלך! ריוג'ה ארצית זו קיבלה דירוג של 92 והיא מוכנה להרשים! למרות שנראה כי המחירים המקוונים הם מעט גבוהים יותר, הצלחתי לתפוס את היין הזה בסביבות 10 $ בחנות היין המקומית שלנו בסנט לואיס. הגשתי את זה בכמה מסיבות, ואנשים תמיד אוהבים את זה! תיהנו מכך עם מגוון בשרים בגריל או קלויים.
מחיר: 17.49 $
אם אתה אוהב יינות ארציים, 2011 ורמונטה קברנה סוביניון זה בשבילך! אני אוהב יין צ'ילן טוב, מכיוון שהם מאופיינים בטעם ארצי ודמוי עפר. אני יודע שעפר ויין נשמעים די גסים ... אבל פשוט תנסה את זה ותראה למה אני מתכוון - ותראה כמה יכול להיות לכלוך טעים !!
מחיר: 9.99 $
שום רשימת יין אדומה לא תהיה שלמה ללא יציאה. הנמל השחור של קווינטה נובל קיבל 90 דירוגים במשך מספר שנים ממומחים. זה מאוד טעים וראוי לתשומת לב שקיבלה! שונה מכוס של האדומים לעיל, יציאות מוגשות בכוס קטנה, לוגמות כמו סקוטש, ולעתים קרובות מהוות תחליף לקינוח.
מחיר: 19.49 $
Ps - אתה יכול לראות כאן את היינות הלבנים האהובים על קתרין מתחת ל 20 $ .
קרדיטים // מחבר: קתרין מונטגומרי, צילום מאת: שרה רודוס ואמה צ'פמן. תמונות שנערכו באמצעות סלסט מהפרש.
בחירת העורך
טיפול באוכמניות ללא קוצים
תרשים גדלי מפות שולחן סטנדרטיים
שירי חורף לילדים
משרות חלופיות לאנשים עם תארים בחינוך מיוחד