לאחרונה הייתי קצת בשבר ארוחת ערב. למרות שאני אוהב את כל הארוחות שיש לנו בסיבוב על הבית שלנו, אני משתוקק להכניס שם כמה דברים חדשים. וכאן נכנס המתכון של פלפלים ממולא זה. כל כך טעים! כל כך קל! ובעוד שזו כבר ארוחה די מאוזנת ובריאה, היא גם קלה להתאמה אישית.
פלפלים ממולאים הם: מילוי, חומרים זולים ופשוטים ומתכנסים יחד בסביבות 30 דקות. מה לא לאהוב?!
קָשׁוּר: בשלב הבא, נסה את הצמחוני הזה פלפלים ממולאים קינואה אוֹ מרק פלפל ממולא , העוגה של רועה ובירריה טאקו.
מרכיבים
- פלפלים
- בקר טחון
- שאלוט - או בצל
- שׁוּם
- שֶׁמֶן זַיִת
- אורז ספרדי
- רוטב עגבניות
- אבקת צ'ילי
- מלח ופלפל
- גבינה מגורדת - צ'דר או ג'ק פלפל
- כוסברה
אתה יכול גם להוסיף קצת שמנת חמוצה מלמעלה רגע לפני ההגשה אם תרצה.
הוראות
התחיל את האורז הספרדי (על גבי הכיריים או בסיר אורז) כך שהוא יתבשל ומוכן לשלב אחר כך.
הכן את פלפלי הפעמון. חותכים לשניים והסירו את הזרעים והורידים הפנימיים כמו גם את הגבעולים למעלה. זורקים מעט שמן ומלח ומכניסים לתבנית אפייה, העור פונה כלפי מטה. אופים בטמפרטורה של 425 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
בזמן שהאורז והפלפלים מבשלים, מכינים את שאר המלית. קוצצים את השאלוט ומרחיקים את השום. מבשלים את אלה עם הבקר הטחון במעט שמן עד שהבשר מבושל דרכו (כבר לא ורוד). מתבלים באבקת צ'ילי ומעט מלח ופלפל ומערבבים פנימה את רוטב העגבניות. ברגע שהאורז הספרדי מוכן, זרוק את זה גם לתבנית.
מלאו את הפלפלים באורז ובמילוי הבשר. ואז העליונים עם גבינה. אופים בטמפרטורה של 425 מעלות צלזיוס למשך 10-12 דקות נוספות. הגבינה צריכה להיראות מומסת וכמעט מבעבעת. ואז מפזרים את הכוסברה הקצוצה רגע לפני ההגשה.
טיפים
- אתה יכול להחליף את הבקר הטחון להודו טחון או עוף לאפשרות רזה עוד יותר.
- אם אתה רוצה להפוך את זה ללא בשר, אתה יכול להחליף את הבקר הטחון לשעועית.
- אתה יכול להשתמש באורז לבן רגיל או באורז חום במקום האורז הספרדי במתכון זה. אבל אני חושב ששימוש באורז ספרדי ארוז (או אורז דרום -מערבי) מוסיף קצת יותר טעם לתערובת.
- השתמש בפחות אורז או החלף אותו לאורז כרובית אם ברצונך להפחית את הפחמימות במתכון זה.
- מתכון זה קורא לארבעה פלפלים, אחד יותר ממה שאתה רואה בתמונה כאן. הסיבה לכך היא שאני בדרך כלל חוסכת חלק ממילוי המתכון הזה ומעל אותו עם מעט גבינה מגוררת לבנו הפעוט. הוא לא ממש בגיל בו נוכל לחתוך פלפלים או להעריך את המצגת.
הגשת הצעות
בעוד שמתכון פלפל ממולא זה מכין ארוחת ערב נהדרת לבד, הנה כמה תוספות שאולי תרצו לקחת בחשבון:
- מטגנים אוויר בטטה צ'יפס
- כרובית קלויה
- טבילה של גבינה רוטל - לטפטף את הפלפלים אך מגישים גם עם צ'יפס
- קישייני אוויר
- אספרגוס קלוי
- טבל תירס - עם צ'יפס
קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!
קבל את המדריך מדריך מתכונים פופולרי בחינם
25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!
אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה. שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *- אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *
קבל את המתכון
גבינה, בקר ואורז ספרדי פלפלים מלאים תְשׁוּאָה 8 הכנה 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות לְבַשֵׁל 30 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 35 פּרוֹטוֹקוֹל דקותמרכיבים
1x2x3x- ▢ 4 פלפלים
- ▢ 1 לִירָה בקר טחון
- ▢ 1 בְּצַלצָל
- ▢ 3 צִיפּוֹרֶן שׁוּם
- ▢ 1 כַּף שֶׁמֶן זַיִת
- ▢ 5 ½ אונקיות אורז ספרדי (2 כוסות מבושלות)
- ▢ 8 אונקיות רוטב עגבניות
- ▢ 1 כַּף אבקת צ'ילי
- ▢ מלח ופלפל
- ▢ 1 גָבִיעַ גבינת צ'דר מגורדת
- ▢ 1 כַּף כוסברה קצוצה
הוראות
- התחיל את האורז הספרדי (על גבי הכיריים או בסיר אורז) כך שהוא יתבשל ומוכן לשלב אחר כך.
- הכנה the פלפלים. Cut in half and remove the inside seeds and veins as well as the stems on top.
- זורקים מעט שמן ומלח ומכניסים לתבנית אפייה, העור פונה כלפי מטה. אופים בטמפרטורה של 425 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
- בזמן שהאורז והפלפלים מבשלים, מכינים את שאר המלית. קוצצים את השאלוט ומרחיקים את השום. מבשלים את אלה עם הבקר הטחון במעט שמן עד שהבשר מבושל דרכו (כבר לא ורוד).
- מתבלים באבקת צ'ילי ומעט מלח ופלפל ומערבבים פנימה את רוטב העגבניות.
- ברגע שהאורז הספרדי מוכן, זרוק את זה גם לתבנית.
- מלאו את הפלפלים באורז ובמילוי הבשר. ואז העליונים עם גבינה.
- אופים בטמפרטורה של 425 מעלות צלזיוס למשך 10-12 דקות נוספות. הגבינה צריכה להיראות מומסת וכמעט מבעבעת.
- ואז מפזרים את הכוסברה הקצוצה רגע לפני ההגשה.
הערות
אתה יכול להחליף את השאלוט עבור 1/3 בצל צהוב או אדום. אתה יכול להחליף את הבקר הטחון להודו טחון או עוף לאפשרות רזה עוד יותר. אם אתה רוצה להפוך את זה ללא בשר, אתה יכול להחליף את הבקר הטחון לשעועית. השתמש בפחות אורז או החלף אותו לאורז כרובית אם ברצונך להפחית את הפחמימות במתכון זה. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס מָנָה עִיקָרִית מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי מילות מפתח פלפלים ממולאיםתְזוּנָה
תְזוּנָה Facts Stuffed Peppers Amount per Serving Calאוֹies 317 % Daily Value* Fat 19 g 29 % Saturated Fat 7 g 44 % Trans Fat 1 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 7 g Cholesterol 54 mg 18 % Sodium 495 mg 22 % Potassium 495 mg 14 % Carbohydrates 22 g 7 % Fiber 3 g 13 % Sugar 5 g 6 % Protein 16 g 32 % Vitamin A 2519 IU 50 % Vitamin C 79 mg 96 % Calcium 130 mg 13 % Iron 3 mg 17 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calאוֹie diet.הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.
לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!
דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!
בחירת העורך
תכשיט מקסיקני של פילדלפוס '
יוקה נוקשה
איך לדבר עם החבר לשעבר שלך
אפשרויות בית הספר להנדסת שמע