אני מכין סלאט תבלין דלעת משלי כבר כמעט 10 שנים. בזמן שאני אוהבת להשיג אחד בבית קפה אם אני בחוץ, היכולת להכין את זה בבית זה מחליף משחק!
למעשה, כשפרסמתי את שלי לראשונה מתכון לסירופ תבליני דלעת לפני שנים ועל שנים, בית קפה מקומי בעיירה שלי אמר לי שהם השתמשו במתכון שלי כדי להכין את התבלינים הדלעת שלהם לאטה. אין לך מושג כמה הייתי מחמיא כששמעתי את זה!
קָשׁוּר: אם אתה חובב קפה, אז הבא עליך ללמוד כיצד להכין ראוי MacChiato , גְזִירָה , ו קָפּוּצִ'ינוֹ ו אתה יכול גם לאהוב א קרמל מוכתם אוֹ אספרסו מרטיני ו נסה את שלנו קרם דלעת חליטה קרה אוֹ מוקה מנטה .
מרכיבים
- אֶספּרֶסוֹ
- חלב - אני אוהב שלם או 2% עבור סלטות
- סירופ תבלינים דלעת
- קינמון - עבור החלק העליון (אופציונלי)
אתה יכול גם להחליף את החלב לחלופת חלב כמו חלב שיבולת שועל או חלב שקדים אם אתה מעדיף.
איך להכין תבליני דלעת לאטה
אם יש לך מכונת אספרסו, עקוב אחר הוראות היצרן כדי לחלץ צילום אספרסו עשיר ומרוכז.
הסוד ללטה שופעת טמון בחלב מקציף לחלוטין. אם יש לך מכונת אספרסו עם שרביט קיטור, הניחו את השרביט ממש מתחת לפני החלב והדליקו אותה.
הטו מעט את הקנקן כדי ליצור תנועה מסתחררת. המשיכו לאדים עד שהחלב הכפיל את הנפח ובעל מרקם חלק וקטיפתי.
אם אין לך שרביט אדים, אתה יכול לחמם את החלב על הכיריים ולהקציף ביד או להשתמש חלב מקציף נמרץ עד שהוא הופך לקצף.
שופכים את האספרסו לספל ומוסיפים את הסירופ. החזק את קנקן החלב בזווית קלה ושפוך את החלב הקצף לספל, ומכוון למרכז ליצור אמנות לאטה יפהפיה.
יצרני אספרסו ביתי
ניסינו יצרני אספרסו רבים לאורך השנים, והנה המועדפים עלינו בנקודות מחיר שונות ורמות מיומנות:
- מכונת אספרסו אוטומטית של בית קפה - המכונה הנוכחית שלי. הוא משתמש בכל שעועית שלמה, כך שאם אתה משתמש בשעועית באיכות גבוהה תקבל אספרסו באיכות גבוהה. זה מייצר צילומי אספרסו באופן אוטומטי (אין צורך בכישורי BARISTA) וכולל שרביט חלב לחום לחום ולחלב מקציף. השתמשנו במכונה הזו כמעט כל יום מאז שקיבלנו אותה לפני שבעה חודשים ואנחנו אוהבים אותה! זה מגיע בשלושה צבעים.
- אספרסו סטו -וטופ - זו הדרך הזולה ביותר להכין אספרסו בבית. זה יותר אינטנסיבי לעבודה ותזדקק גם דרך לטחון את השעועית שלך לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אבל, זו שיטה קלאסית שעובדת מצוין כשנעשה היטב.
- Breville Barista Touch - קנינו את זה לחבר טוב במתנה לחתונה פעם אחת והם אמרו שהם אוהבים את זה. זוהי מכונה קצה גבוהה יותר שתזדקק לכמה מיומנויות בריסטה כדי לפעול, אבל זו יצרנית אספרסו ביתי מצוינת.
- Nespresso Vertuiu - למי שרוצה יצרנית אספרסו המשתמשת בתרמילים, זה האהוב עלי. תלוי באיזה תרמיל אתה משתמש, זה יכול להכין אספרסו או קפה.
עוד מתכוני דלעת שתאהבו
- עוגיות שיבולת שועל דלעת ללא אפייה
- עוגיות דלעת שוקולד צ'יפס
- מְרַק דְלַעַת
- פאי דלעת מרטיני
- פאי דלעת ללא אפייה
בכל סתיו אני מצפה ל- PSL הראשון שלי העונה - עכשיו ההמתנה נגמרה!
קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!
קבל את המדריך מדריך מתכונים פופולרי בחינם
25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!
אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה. שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *- אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *
קבל את המתכון
משקה אספרסו עונתי חריף תְשׁוּאָה 1 הכנה 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקותמרכיבים
1x2x3x- ▢ 1 בְּעִיטָה אֶספּרֶסוֹ
- ▢ 1-2 כפות סירופ תבלינים דלעת
- ▢ 1 גָבִיעַ חָלָב
- ▢ קינמון (עבור החלק העליון)
- ▢ קַצֶפֶת (אופציונלי)
צִיוּד
- ▢ אֶספּרֶסוֹ machine
הוראות
- עקוב אחר הוראות היצרן לחלץ צילום אספרסו עשיר ומרוכז מהמכונה שלך.
- הסוד ללטה נהדרת טמון בחלב מקציף לחלוטין. אם יש לך מכונת אספרסו עם שרביט קיטור, הניחו את השרביט ממש מתחת לפני החלב והדליקו אותה.
- הטו מעט את הקנקן כדי ליצור תנועה מסתחררת. המשיכו לאדים עד שהחלב הכפיל את הנפח ובעל מרקם חלק וקטיפתי.
- שופכים את האספרסו לספל ומוסיפים את הסירופ. החזיקו את קנקן החלב בזווית קלה ושפכו את החלב הקצף לספל.
- מכניסים לפזר קינמון או קצפת, אופציונלי.
הערות
אתה יכול גם להחליף את החלב לחלופת חלב כמו חלב שיבולת שועל או חלב שקדים אם אתה מעדיף. אם אין לך שרביט אדים, אתה יכול לחמם את החלב על הכיריים ולהקציף ביד או להשתמש חלב מקציף נמרץ עד שהוא הופך לקצף. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס מַשׁקָאוֹת מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי מילות מפתח אֶספּרֶסוֹ, pumpkinתְזוּנָה
תְזוּנָה Facts Pumpkin Spice Latte Amount per Serving Calאוֹies 203 % Daily Value* Fat 8 g 12 % Saturated Fat 5 g 31 % Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 29 mg 10 % Sodium 102 mg 4 % Potassium 406 mg 12 % Carbohydrates 25 g 8 % Sugar 21 g 23 % Protein 8 g 16 % Vitamin A 395 IU 8 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 302 mg 30 % Iron 0.1 mg 1 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calאוֹie diet.הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.
לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!
דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!
בחירת העורך
אילו סימנים תואמים עם תאומים?
מה נחשב למשפחה מיידית?
רובוס 'אדריאן'
פירסינג לפטמות