עוגת גבינה דלעת

סתיו שמח, כן! אני אוהב את כל הדברים דלעת אבל מתכון עוגת הגבינה הדלעת הזה באמת לוקח את העוגה. חחח. אני משתמש במתכון זה מאז 2013 מכיוון שהוא פשוט, קל להכנה וטעים לחלוטין. אם אתם זקוקים למתכון עוגת גבינה דלעת העונה, זהו!

עוגת גבינה דלעת זו כוללת קרום קרקר של גרהם ועוגת גבינה עבה וקרמית המתובלת בצורה מושלמת לעונה. זה כאילו אם פשטידת דלעת ועוגת גבינה יתכנסו והיו נולדו תינוק קל לאפייה.

קָשׁוּר: אוהבת דלעת? בשלב הבא, נסה עוגת דלעת , פסי דלעת, עוגיות דלעת , מאפינס דלעת , חמאת דלעת אוֹ מיץ דלעת ו יתכן שתרצה גם להכין תוצרת בית משלך תבליני דלעת לאטה .

מרכיבים

פיצוחים של גרהם
חֶמאָה
גְבִינַת שַׁמֶנֶת
סוכר לבן גרגירי
סוכר חום
קמח לכל המטרה
תמצית וניל
מחית דלעת
תבלין פאי דלעת
ביצים
מֶלַח

תרצו גם קַצֶפֶת לטיפוף.

איך להכין עוגת גבינה דלעת

ראשית, הפוך את הקרסטים על ידי טחינה של קרקרים של גרהם. זה סופר קל במעבד מזון. מערבבים יחד עם החמאה המומסת. לחץ לתבנית מרופדת בנייר קלף. אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 8-10 דקות.

שמנת יחד את גבינת השמנת המרוככת, הסוכר והסוכר החום עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה את מחית הקמח ודלעת. מערבבים פנימה את התבלינים, תמצית וניל ומלח. עכשיו מערבבים פנימה את הביצים, בזה אחר זה עד שהכל פשוט משולב. אל תערבב זאת יתר על המידה, אלא היזהר מכל גושים. מגרד את צידי הקערה כפי שאתה יכול לחתוך את הגושים המציקים האלה.

שופכים את הבלילה על הקרום המוכן. מנמיכים את טמפרטורת התנור ל -300 מעלות צלזיוס ואופים למשך שעה ו 10 דקות. אפשר להתקרר ולקרר עד שהוא מצונן (כ -3 שעות).

טיפים

אני מרים את התבנית המרובעת עם חתיכת קלף מרובעת אחת שהיא גדולה מהתבנית ואז חתכתי חריצים בכל פינה. אפשרות נוספת היא ליישר את התבנית עם שתי חתיכות קלף שנחתכות למלבנים ולחפוף זה את זה במרכז.
מחית דלעת is not the same as pumpkin pie filling, but the cans look very similar at the grocery stאוֹe. מחית דלעת should only have one ingredient: pumpkin.
כדי לרכך גבינת שמנת, אני משאיר את זה על דלפק המטבח שלי בן לילה, עדיין באריזה. אפשרות נוספת היא למיקרוגל אותו במיכל בטוח במיקרוגל למשך 30-45 שניות עד שהוא רך. אתה רוצה שהוא יתרכך מכיוון שזה יעזור למנוע גושים בעוגת הגבינה שלך.
עוגת גבינה זו תיראה נפוחה לאחר האפייה, אך ככל שהיא מתקררת היא תתיישב.
אם תרצה טעם עונתי עוד יותר, אתה יכול להחליף את הפיצוחים של גרהם לעוגיות זנגוויל או ג'ינג'רנאפ. כל עוגיה יבשה, כמו קרקר גרהם, יכולה לעבוד במתכון הזה.
אתה יכול לאפות את מתכון עוגת הגבינה של הדלעת במחבת עוגת גבינה סטנדרטית בגודל 9 אינץ 'אם אתה מעדיף. כל שעליך לעשות הוא להפחית את זמן האפייה לשעה במקום שעה ו -10 דקות.
אתה יכול לאחסן את עוגת הגבינה הזו המכוסה במקרר למשך 3 ימים לפחות וכנראה ארוכים יותר. הייתי מחכה להוסיף קצפת עד שאתה מוכן להגשה.

מתכונים עונתיים יותר

מגישים קר עם מעט קצפת טרייה מלמעלה. תיהנו! XO. אמה

פֶּתֶק: עוד בשנת 2013, כשפרסמתי לראשונה את המתכון הזה, אפיתי אותו כעוגות גבינה אינדיבידואליות במחבת מיוחדת שקיבלתי במתנה לחתונה. זו לא הייתה מחבת סטנדרטית, לא קלה למצוא, כך שלמרות שהמתכון הזה לא השתנה עד כדי כך שהוא נבדק מחדש לתבנית סטנדרטית של 8 × 8 מרובעת, וזה הרבה יותר נפוץ וקל למצוא. אני מקווה שהעדכון הזה הופך את המתכון הזה ליותר נגיש. עם זאת, רבות מההערות הישנות משקפות שאלות סביב אותו פאן מקורי או גודל עוגת הגבינה האישית.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

קבל את המדריך verdantvows.com

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה.

שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *

אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

הירשם 5 מִן 13 הצבעות מודפסות

קבל את המתכון

תְשׁוּאָה 9 הכנה 10 פּרוֹטוֹקוֹל דקות לְבַשֵׁל 1 שָׁעָה HR 10 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 1 שָׁעָה HR 20 פּרוֹטוֹקוֹל דקות

מרכיבים

1x2x3x

▢ ½ גָבִיעַ פירורי קרקר של גרהם (24 קרקרים של גרהם)
▢ ¼ גָבִיעַ חֶמאָה (מוּמַס)
▢ 32 אונקיות גְבִינַת שַׁמֶנֶת (מתרכך)
▢ 1 גָבִיעַ סוכר לבן גרגירי
▢ ¼ גָבִיעַ סוכר חום
▢ 2 כפות קמח לכל המטרה
▢ 1 גָבִיעַ מחית דלעת
▢ 1 כַּף תבלין פאי דלעת
▢ ½ כַּפִּית מֶלַח
▢ 4 ביצים

צִיוּד

▢ 8 × 8 מחבת אפייה מרובעת

הוראות

ראשית, הפוך את הקרסטים על ידי טחינה של קרקרים של גרהם. זה סופר קל במעבד מזון. מערבבים יחד עם החמאה המומסת.
לחץ לתבנית מרופדת בנייר קלף. אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 8-10 דקות.
שמנת יחד את גבינת השמנת המרוככת, הסוכר והסוכר החום עד לקבלת תערובת חלקה.
מערבבים פנימה את מחית הקמח ודלעת. מערבבים פנימה את התבלינים, תמצית וניל ומלח.
עכשיו מערבבים פנימה את הביצים, בזה אחר זה עד שהכל פשוט משולב. אל תערבב זאת יתר על המידה, אלא היזהר מכל גושים. מגרד את צידי הקערה כפי שאתה יכול לחתוך את הגושים המציקים האלה.
שופכים את הבלילה על הקרום המוכן. מנמיכים את טמפרטורת התנור ל -300 מעלות צלזיוס ואופים למשך שעה ו 10 דקות.
אפשר להתקרר ולקרר עד שהוא מצונן (כ -3 שעות).

הערות

אני מרים את התבנית המרובעת עם חתיכת קלף מרובעת אחת שהיא גדולה מהתבנית ואז חתכתי חריצים בכל פינה. אפשרות נוספת היא ליישר את התבנית עם שתי חתיכות קלף שנחתכות למלבנים ולחפוף זה את זה במרכז. כדי לרכך גבינת שמנת, אני משאיר את זה על דלפק המטבח שלי בן לילה, עדיין באריזה. אפשרות נוספת היא למיקרוגל אותו במיכל בטוח במיקרוגל למשך 30-45 שניות עד שהוא רך. אתה רוצה שהוא יתרכך מכיוון שזה יעזור למנוע גושים בעוגת הגבינה שלך. עוגת גבינה זו תיראה נפוחה לאחר האפייה, אך ככל שהיא מתקררת היא תתיישב. אתה יכול לאפות את מתכון עוגת הגבינה של הדלעת במחבת עוגת גבינה סטנדרטית בגודל 9 אינץ 'אם אתה מעדיף. כל שעליך לעשות הוא להפחית את זמן האפייה לשעה במקום שעה ו -10 דקות. אתה יכול לאחסן את עוגת הגבינה הזו המכוסה במקרר למשך 3 ימים לפחות וכנראה ארוכים יותר. הייתי מחכה להוסיף קצפת עד שאתה מוכן להגשה. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס קינוח מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי מילות מפתח עוגת גבינה, דלעת

תְזוּנָה

תְזוּנָה Facts Pumpkin Cheesecake Amount per Serving Calאוֹies 572 % Daily Value* Fat 42 g 65 % Saturated Fat 24 g 150 % Trans Fat 0.2 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 11 g Cholesterol 188 mg 63 % Sodium 548 mg 24 % Potassium 241 mg 7 % Carbohydrates 41 g 14 % Fiber 1 g 4 % Sugar 34 g 38 % Protein 10 g 20 % Vitamin A 5855 IU 117 % Vitamin C 1 mg 1 % Calcium 131 mg 13 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calאוֹie diet.

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.