כיצד לצלות זרעי דלעת

זרעי דלעת ארוזים בחומרים מזינים כמו חלבון, שומנים בריאים, סיבים וויטמינים - וצליית שאריות זרעים מגילוף דלעת הופכת את החטיף המושלם לבריאות הלב לכל אירוע. שינוי הטעם של גרעיני הדלעת הקלויים פירושו שלעולם לא תתעייף מהפינוק המזין הזה.

הכנת זרעים קלויים

קליית גרעיני דלעת קלה יותר ממה שחשבתם, במיוחד כשאתם מבצעים כמה צעדים פשוטים אלה.

• שתילת זרעי דלעת
• סיכוני סלמונלה של זרעי דלעת מונבטים וזרעי חמניות
• רעיונות ליל כל הקדושים

מנות : 2 כוסות

רכיבים

• 2 כוסות גרעיני דלעת
• 1 כף חמאה מומסת
• 1/8 כפית מלח

הוראות

1. מחממים תנור ל -300 מעלות פרנהייט.
2. נקו גרעיני דלעת לאחר הגילוף כדי להימנע מעודפי עיסת דלעת.
3. מערבבים זרעים עם חמאה מומסת ומלח; מערבבים היטב.
4. מניחים גרעיני דלעת (פרוסים באופן אחיד בשכבה אחת) על תבנית מרופדת בנייר אלומיניום.
5. אופים 45 דקות או עד שהזרעים מזהיבים.

שמונה וריאציות טעם מהנות

שנה תבלינים של גרעיני דלעת אם אתם במצב רוח לשנות דברים מעט או רוצים טעם ספציפי למתאבנים למסיבות.

1. תבלין דלעת

נסה זרעי תבלינים דלעת קלויים על ידי החלפת המלח במתכון שלך עם 1 עד 2 כפיות תוצרת ביתתערובת תבליני דלעת. טוויסט חגיגי זה מושלם למסיבות סתיו ונשנושים בריאים לחג.

2. סוכר קינמון

לרסן את השן המתוקה שלך ולהחליף מלח במתכון עם מרכיבים אלה.

• 1/2 כפית קינמון
• 1 כפית סוכר

ואז זורק עם חמאה ואופה כמתואר במתכון המקורי.

3. תבלין ברביקיו

כאשר אתה במצב רוח לטעם בשרני יותר, נסה לערבב 1 עד 2 כפיות שפשוף תבליני ברביקיו וכמה מקפים של רוטב ווסטרשייר עם גרעיני דלעת וחמאה לפני האפייה. זה החטיף המושלם עבור tailgating ומסיבות כדורגל!

הוציאו אותו במזנון חגיגי, כתערובת חטיפים בדלת האחורית, או אפילו כחלק משולחן מתאבן לפיקניק ברביקיו.

4. איטלקי

תן זרעי דלעת קלויים יותר בטעם איטלקי על ידי ביצוע אחת מהפעולות הבאות.

• הוסיפו 1 כפית תיבול איטלקי לתערובת לפני האפייה.

אוֹ

• זרקו זרעים עם 1/2 כפית אורגנו מיובש מעורבב עם כפית אחת של גבינת פרמזן מגוררת לפני האפייה.

5. חם ומתובל

כדי ליצור גרעיני דלעת קלויים חמים ומתובלים, נסו מתכון זה על ידי אפיית 2 כוסות גרעיני דלעת עם:

• 4 כפיות רוטב חם
• 2 כפיות אבקת צ'ילי
• כפית אחת כמון טחון
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל
• 1/2 כפית פלפל קאיין

מערבבים היטב את החומרים ואז זורקים עם הזרעים לפני האפייה.

6. פפריקה מעושנת

לקבלת טעם מעושן מהפה, פשוט הוסיפו 1 כפית פפריקה מעושנת לתערובת עם מלח לפני האפייה. ליצירת מתאבן בסגנון ספרדי, הוסיפו שקדים פרוסים לזרעים המעושנים לאחר האפייה.

7. דבש קלוי

זרעי דלעת קלויים בדבש בטוח יהוו להיט לכל אירוע, במיוחד בקרב ילדים. פשוט צולים 2 כוסות גרעיני דלעת עם:

• 1 כף חמאה מומסת
• 1 כף דבש
• 2 כפיות סוכר חום

אופים לפי ההוראות במתכון המקורי ובטוח שתסיימו עם תערובת מתוקה להפליא שעוברת במהירות.

8. טעם בייקון

אם אתם חובבי בייקון, זרעי דלעת קלויים בטעם בייקון הם בשבילכם. במקום מלח רגיל בחרו 1/4 כפית מלח בייקון מעורבב עם 1/4 כפית אבקת שום. ואז הוסיפו חתיכות בייקון, אם תרצו, עד שתגיעו לטעם השיא.

הוראות אחסון

כדי למקסם את חיי המדף של זרעי דלעת קלויים, יש לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד חודשיים , או במקרר שלך עד שישה חודשים. אתה יכול אפילו להקפיא גרעיני דלעת קלויים במיכלים אטומים למשך שנה. אם אתה מבחין בזרעים שמשנים את צבעם, יש להם ריח יוצא דופן, או שטעמם מצחיק, הגיע הזמן לזרוק אותם החוצה.

סיבות לבחור בזרעי דלעת

זרעי דלעת ארוזים בחומרי מזון, הם חטיף חגיגי בריא שתוכלו ליהנות ממנו כל השנה. בנוסף, אם אתה חוצב דלעות בעונת החגים הזו, אל תיתן לאותם זרעים ארוזים בחומרים מזינים. ערכו פעילות מהנה עבורך ועבור הילדים על ידי צלייתם במקום.