איך לגדל צמח ג'ינג'ר

Growing ginger - inserting a ginger root into compost

Verdantvows

פורסם: יום שלישי, 18 בינואר 2022 בשעה 17:28

עצות לגידול וטיפול בג'ינג'ר, במדריך הגדול המפורט שלנו.

ג'ינג'ר הוא ירק שורש עם טעם רענן ומתובל. הוא משמש במספר מנות, כולל קארי, סעודות, סלטים ושייקים. יש לו תכונות אנטי-סרטן ואנטי דלקתיות חזקות והיא עזרה לעיכול נהדרת, מה שהופך אותו לבחירה פנטסטית עבור מגדל הבית.

ג'ינג'ר הוא יליד יערות טרופיים וסובטרופיים של דרום מזרח אסיה. עם זאת קל לצמוח בבריטניה, כל עוד הוא גדל במקום חופשי בכפור, כמו בחממה או בקונסרבטוריון. ג'ינג'ר זקוק לחום, ולכן הוא גדל בצורה הטובה ביותר כשנתית אם כי ניתן לחוות ג'ינג'ר יתר על המידה אם תשמור אותו בבית מחומם מרכזי. באקלים חם, ג'ינג'ר עושה הכי טוב בצל חלקי אך הוא יסבול יותר שמש עם טמפרטורות בריטיות. עברו לצל חלקי אם התנאים מתחממים ושטופי שמש בקיץ.

איך לגדל צמח ג'ינג'ר בבית

כדי לגדל ג'ינג'ר בבית, אסוף קצת שורש ג'ינג'ר טרי מהסופרמרקט או המכולת שלך - זה בדרך כלל נמכר לצד עשבי תיבול או עם שום ו צ'ילי ו בדוק את השורש בזהירות, בחירת שורש שזיף יציב עם 'עיניים', שהם גבעולי הג'ינג'ר המתפתחים. שתלו זאת בקומפוסט רדוד במגש זרעים ושמרו במקום חם עד שישה שבועות, עד שהתפתחו היורים. סיר לסיר טרי, כשהוא ממלא קומפוסט ככל שהגבעולים גדלים. שמור על השקיה היטב. הג'ינג'ר שלך צריך להיות מוכן לקצור בסתיו.

היכן לגדל ג'ינג'ר

Growing ginger - mature ginger plant growing with the root exposed

גידול ג'ינג'ר - צמח ג'ינג'ר בוגר הגדל עם השורש חשוף

ג'ינג'ר יגדל בכל נקודה שטופת שמש במקום מוגן ללא כפור. חממה או קונסרבטוריון הם אידיאליים.

איך לשתול ג'ינג'ר

גידול ג'ינג'ר - הכנסת שורש ג'ינג'ר לקומפוסט

אתה יכול להניח חתיכת ג'ינג'ר שלמה בסיר או לחתוך אותה לקטעים, להבטיח שלכל חתיכה יש לפחות שתי 'עיניים' לגדול מהירות. אם חותכים את הג'ינג'ר, השאר אותו למשך מספר ימים כך שהפצעים מתקשרים. ואז, חלק ממלא מגש זרעים או סיר בקומפוסט, והניח את הג'ינג'ר על פני השטח, כאשר עיניו פונות כלפי מעלה. מכסים את שורש הג'ינג'ר בכמה סנטימטרים של קומפוסט, ומשאירים את העיניים חשופות. מים בעזרת פחית השקיה עם ורד מחוברת, ושומרים במקום חם בצל חלקי.

לאחר מספר שבועות שורש הג'ינג'ר שלך יפתח שורשים ויורים. הרם אותו בעדינות ממגש הזרעים והשתלה לסיר קומפוסט, הניח אותו על פני השטח ומכסה בעדינות בקומפוסט של 5 סמ. וודא שהגבעול בולט בחלקו העליון. יציב בעדינות ומים היטב, ומאפשר לנקז.

איך לטפל בג'ינג'ר

ככל שצמח הג'ינג'ר שלך גדל, שמור אותו במקום חמים ומוצלים חלקית באופן קבוע, מה שמבטיח שהקומפוסט יישאר פשוט לח. ממלאים עם קומפוסט נוסף ככל שהגזע גדל. אתה יכול לסגור את צמח הג'ינג'ר שלך ולהגדיל אותו כצמח בית או אפילו בחוץ בחודשי הקיץ, לדאוג להבטיח שהוא לא נחשף לרוחות קרות. אם מגדלים את הג'ינג'ר שלך בחוץ, הזז אותו בחזרה בתוך הבית כאשר הטמפרטורות מתחילות ליפול בסתיו.

איך לקצור ג'ינג'ר

שורשי ג'ינג'ר טריים שנקטפו

מפעל הג'ינג'ר שלך יפסיק לייצר עלים בסוף הקיץ. קצור את השורשים בכל עת אחרי זה, או לפני הכפור הראשון אם גדל בחוץ. כדי לקצור ג'ינג'ר, פשוט הסר את קנה שורש מהאדמה. קציר את כל השורשים או חלקם - אתה יכול לחתוך את קנה השורש ולהעלות את השאר, כל עוד אתה שומר אותו במקום חם ומחומם מרכזי לאורך החורף. שוטפים היטב לפני האכילה. אתה יכול לאחסן כמה שורשים במקפיא כדי להשתמש בהם וכשאתה צריך.