איך לגדל ברוקולי

• Verdantvows

כל מה שאתה צריך לדעת על גידול ברוקולי, במדריך הגדול המפורט שלנו.

קל לצמוח ברוקולי ומניב במהירות, ומספק לכם יבול טעים ומזין של ראשים כחולים-ירוקים, שניתן לקצור מהקיץ לסתיו, תלוי מתי זרעתם את הזרע. הנבטת ברוקוליס קשוחה וניתן לקצור אותם ממרץ, ולהרחיב עוד יותר את עונת הגידול.

ברוקולי הוא ירק פופולרי, בזכות תכולת הוויטמין שלו והגמישות שלו במטבח. זה יכול לשמש בכל דבר, מסלטים ועד קארי, כמו גם מאודה ומוגש כמנה צדדית.

איך לגדל ברוקולי

לִזרוֹעַ seeds in modules of peat-free compost, every six weeks from spring to autumn. Thin seedlings and plant out when they're large enough to handle. Grow in well-prepared, fertile alkaline soil, and keep well watered.

כמו בכל החזיות, שקול לגדל ברוקולי בכלוב רשת להגנה מפני זחלים לבנים כרוב. קציר כשהראשים נראים מוכנים לאכילה. התחל עם הגבעול המרכזי ואז המשך לקצור את היורה הצדדית.

עוד על גידול ברוקולי

• כיצד לשתול ברוקולי
• לִשְׁתוֹל families: Brassicaceae
• איך לגדול ברוקולי קצה סגול

איך לזרוע זרע ברוקולי

איך לגדל ברוקולי - sowing broccoli seeds

אם יש לך חממה, אתה יכול להתחיל לזרוע זרעי ברוקולי במודולים או בסירים קטנים, מסוף החורף. אחרת זורע מתחילת האביב. ליבול קבוע לאורך העונה, זרע זרעים כל שישה שבועות.

לִזרוֹעַ two seeds per pot or module. Thin to the stronger one when the seedlings have appeared and keep watering and feeding until the plants have four or five leaves. By this stage your broccoli plants are ready to plant out.

כיצד לשתול ברוקולי

ברוקולי עושה הכי טוב באדמה אלקליין פורייה, בשמש מלאה. הוסף דשן שחרור איטי או קומפוסט או זבל שנרשם היטב כדי להכין את המיטות. צמח ברוקולי 30 סמ זה מזה ו -45 סמ בין השורות, כך שיש הרבה מקום לפיתוח יורה צדדי. מוצק היטב. מים באופן קבוע ומאכילים עם דשן חנקן גבוה כל שבועיים.

צפו במונטי דון מכינים את האדמה לנטיעת ברוקולי.

קְצִירing broccoli plants

איך לגדל ברוקולי - harvesting purple sprouting broccoli

תלוי בסוג הברוקולי שאתה צומח, אתה יכול להתחיל לחתוך ספירס כ 12 שבועות לאחר הזריעה. חתוך את הראש הראשי, המרכזי, הראשון, שיגרום לפיתוח יורה צדדי. ואז המשך לחתוך יורה בצד באופן קבוע בארבעת עד שישה השבועות הבאים.

גידול צמחי ברוקולי: פתרון בעיות

איך לגדל ברוקולי - large white caterpillar

ברוקולי נוטה לבעיות הרבות המשפיעות בדרך כלל על צמחים במשפחת ברסיקה.

ציפורים יכולות להרוס יבולים על ידי אכילת צמחים צעירים, ולכן כדאי לרשת יבולים.

הזחלים של פרפרים לבנים גדולים וקטנים עלול לגרום נזק, לייצר חורים בעלים ולאכול ללב הצמח. אתה יכול להרים זחלים ביד או להשתמש ברשת הוכחה על ידי חרקים. עם זאת, ייתכן שתגלה ש- צרעות לוקחות את מרבית הזחלים מהצמחים כדי להאכיל את צעירים שלהם, והצמחים מתאוששים לאחר שהזחלים סיימו את מחזור החיים שלהם. אתה יכול גם לגדל נסטורטיומים כיבול לתפוס , להעביר זחלים מהפרסיות שלך על עלי הנסטורטיום.

שורש המועדון הוא מחלה הנישאת באדמה המתרחשת בעיקר בחודשים החמים יותר. זה מדביק את השורשים, וגורם להם להתנפח, ומשפיע על צמיחת צמחי הברוקולי מעל פני האדמה. שיפור הניקוז יכול לעזור, כמו גם הוספת סיד כדי להפוך את האדמה לאלקית יותר. אם הצמחים שלך מושפעים, אל תגדל צמחי ברסיקה.

הכנה ושימושים

מחפש השראה כיצד להשתמש ביבול שלך? חברינו ב- Olive אצרו אוסף טעים של מתכוני ברוקולי כולל הניוקי הקל האפוי שלהם עם ברוקולי, גבינה כחולה ואגוזי מלך.

אחסון ברוקולי

ברוקולי משתמשים בצורה הטובה ביותר בהקדם לאחר הבחירה ככל האפשר, כדי להפיק את המרב מהוויטמינים והמינרלים. זה יכול להיות מפוצץ וקפוא.

טיפ אורגני

השתמש בשיטות המסורתיות של סיבוב היבול כדי להפיק את המרב מצמחי ברוקולי. שתילים שתילי ברוקולי צעירים במיטות בהן גידלת בעבר שעועית. האדמה תשופר בהרבה על ידי תכונות תיקון החנקן של משפחת הקטניות וזה נהדר להבטיח צמיחת עלים בריאה בצמחים במשפחת ברסיקה.

זני ברוקולי לצמוח

איך לגדל ברוקולי - ברוקולי 'קסם ירוק'

• ברוקולי 'קסם ירוק' AGM RHS - זן מבוגר מוקדם עם טעם טוב ועמידות חלודה
• 'ברוקאלי אפולו' - מעבר בין ברוקולי לקייל הסיני, עם גבעולים טעימים ועדינים הדומים לאלה של הנבטת ברוקולי
• 'הנבטת לבן מוקדם' -לברוקולי קצה לבן יש טעם מעט מתון יותר מאשר סגול או ירוק
• 'הנבט סגול מוקדם' -ברוקולי קיצוני סגול טעים ומזין והעלים גם אכילים
• AGM 'Belstar' RHS - עם ראשים קטנים וכפופים, טעם וצבע טוב, זה ייצר המון יורה צדדי כאשר הראש הראשי נחתך