איך לגדל כוסברה

• Verdantvows

כל מה שאתה צריך לדעת על זריעה, גידול וקציר כוסברה טעימה, במדריך הגדול המפורט שלנו.

כוסברה היא מרכיב עיקרי במנות תאילנדיות, סיניות, יפניות, הודיות ומזרח תיכוניות - עלים, גבעולים, זרעים והכל. הוא משמש גם להוספת מנות סלט טעם קיץ רענן.

עשב עלים קל לגידול, כּוּסבָּרָה ניתן לגדל מזרעים שנזרעים ישירות באדמה או בסירים. לזרוע באופן רצופי עבור חבורות כוסברה טריות לאורך כל הקיץ.

איך לגדל כוסברה

צמח כוסברה באדמה או קומפוסט לחות אך סחוטות היטב מהאביב לסתיו. לקציר רצף לאורך כל הקיץ, זרע זרעים כל שבועיים. צמחי כוסברה מים באופן קבוע וקוצרים כשאתה צריך.

עוד על כוסברה גידול:

• שמונה עשבי תיבול חובבי צל לצמוח
• חמש דרכים לשמור על עשבי תיבול פרודוקטיביים
• איך לגדל עשבי תיבול שנתיים

איך לזרוע כוסברה

איך לגדל כוסברה - sowing כּוּסבָּרָה

הכוסברה עושה בצורה הטובה ביותר באדמה סחוטה היטב ובשמש מלאה, אך תסבול מעט צל בעיצומה של הקיץ. זרעים יכולים להיות איטיים לנביטה - ריסוקם בעדינות רבה לפני שזריעה יכולה להאיץ את התהליך.

לכוסברה יש שורש ברז ארוך, ולכן עדיף להימנע מפגיעה בשורשים. זרעו זרעים במגשי רב תאים, ישירות אל האדמה בחוץ במקום בו הם אמורים לצמוח, או לעציצים. בחלקת הירקות, זרעים זרעים דקים בעומק 1 סמ בשורות, 30 סמ זה מזה. זרעים צריכים לנבוט תוך 7-20 יום. דק את השתילים עד 25 סמ זה מזה. לזרוע באופן קבוע לאורך הקיץ לאספקה ​​מתמדת. ניתן לזרוע זרעים עד מאוחר בעונה לשימוש בחורף.

איך לטפל בכוסברה

איך לגדל כוסברה - how to care for כּוּסבָּרָה

שמור היטב על צמחי הכוסברה שלך. אמנם חשוב לא לא לכוסברה על מים יתר, אך אתה צריך לשמור על האדמה לחה, מכיוון שאדמה יבשה יכולה לגרום לצמחים להתברג (פרח בטרם עת). אתה יכול להאכיל מדי פעם בתערובת אצות נוזלית אם תרצה, אבל כוסברה לא צריכה חומרים מזינים נוספים. עשב באופן קבוע סביב הצמחים כדי לעצור עשבים שוטים המתחרים בהם.

כוסברה גידול: פתרון בעיות

כוסברה יחסית ללא בעיות לצמוח. שתילים צעירים עשויים להיאכל על ידי שבלולים וחילונות, לכן וודא שאתה מגן עליהם.

קְצִירing כּוּסבָּרָה

איך לגדל כוסברה - harvesting כּוּסבָּרָה

בחרו עלי כוסברה טריים לפי הצורך בעונת הגידול. צלף אותם בבסיס הגבעול, שכן גם הגבעול מלא בטעם. אל תדחה על ידי פרחי כוסברה, ניתן לקצור אותם ולאכול אותם בסלטים.

אם אתה רוצה לקצור זרעי כוסברה משלך, אפשר לכמה צמחים לפרוח. לאחר הפריחה, כאשר הופיעו הזרעים והצמח רק מתחיל למות, למשוך אותו ולהניח את ראשי הזרעים בשקית נייר גדולה. תלה את זה הפוך כדי להתייבש היטב. לאחר מספר שבועות תוכלו לנער את הזרעים לתיק. השתמש בזרעים בבישול או זרוע אותם לחבורה הבאה של עלי כוסברה טריים.

אחסון כוסברה

פרחי כוסברה

אחסן זרעי כוסברה במיכל אטום אוויר - ניתן להשתמש בהם שלמים או לריסוק לאבקה. בסוף העונה, ייתכן שתרצה לחתוך חבורות גדולות של כוסברה ולקצוץ את אלה דק לפני הקפאה. כוסברה קפואה תשמור על טעמו לשימוש בקארי, מרקים או תבשילים, אך לא באמת יעבוד כקישוט.

זני כוסברה לנסות

איך לגדל כוסברה - כּוּסבָּרָה varieties to try

• 'קליפסו'-זן גזע בריטי, המהיר לצמוח ולהאט להבריח. ניתן לחתוך אותו ממש כדי לצמוח מחדש לפחות שלוש פעמים במהלך הקיץ
• 'קונפטי'-יש עלים מחולקים דק
• 'צ'צ'ניה' - זן מזרח אירופי
• 'לימון'-עם עלים בטעם הדרים
• 'פנאי עלים' - זן נמרץ המייצר המוני עלים ואיטי לבורג