תאריך ושקדים חומוס

היום אני משתף אתכם באחד החטיפים האהובים עלי על סיפוק השן המתוקה שלי אפילו בימים שבהם אני מחפש להימנע מסוכרים מעודנים או הוסיפו.

לא רק שזה עושה חטיף אחר הצהריים הקטן והקטן, אני לפעמים אוהב ליהנות מזה לארוחת הבוקר כשאני לא במצב רוח למשהו טעים, אבל עדיין רוצה לארוז חלבון על בסיס צמחי.

זה כולל גם אחד המרכיבים האהובים עלי הנוכחיים - אני אראה לך!

קָשׁוּר: חומוס שוקולד וכן 50 רעיונות לבריאים ארוחת בוקר

אם מישהו מכם ניסה את חומוס בצק עוגיות מהפוסט הזה, תגלה שזה די דומה עם רק כמה ציוצים קטנים. והמרכיב האהוב עליו דיברתי? שֶׁלָה סירופ תאריך טהור מגברת תאריך .

זה עשוי מ 100% תאריכים אורגניים אבל זה סירופ עבה ודקדנטי, כך שהוא משלב במתכונים ממש בקלות. בנוסף, זה מיוצר בעיר הולדתי. עולם קטן, נכון?

מותג זה מייצר מספר מוצרים מגניבים באמת שניתן למצוא ברשת או בחנויות מזון בריאות לאומיות רבות או בקטע הבריאות של חנויות מכולת רשת.

חלק מכם עשויים לזכור שמדובר במרכיב מרכזי באחד האהובים עלי קרמי קפה תוצרת בית .

תאריך ושקדים חומוס

1 CAN (15 גרם) חומוס
2 כפות קמח שקדים
2 כפות סירופ תאריך
1 כף טחינה
1/2 כפית קינמון
1/4 כפית מלח
1/3 כוס שמן זרעי ענבים

לאחר ניקוז החומוס ממיצי הפחית (שתוכלו להזמין כדי להכין הרבה דברים כמו מאיו הטבעוני הזה ניסיתי ואהבתי), אני בדרך כלל מסיר את העורות הקטנים סביב כל חומוס בכל פעם שאני מכין חומוס.

זה לא הכרחי, אבל זה אכן מבטיח שהחומוס שלך יהיה חלק וקרמי יותר, כך שלדעתי שווה את המאמץ. פשוט לבש את הפודקאסט המועדף עליך ובזבז כמה דקות נוספות אם יש לך אותם.

אבל שוב, זה לא צורך במאה אחוז, אז זה תלוי בך וכמה זמן אתה צריך לעבוד איתו.

במעבד מזון או בבלנדר, שילב את חומוס, קמח שקדים, סירופ תאריכים, טחינה, קינמון ומלח. דופק לשילוב. ואז, כאשר המעבד פועל, מטפטפים בשמן בזרם יציב איטי.

אם המעבד שלך אינו מאפשר זאת, אתה יכול פשוט להוסיף את השמן ב 3-4 קבוצות, לעבד היטב בין לבין. החומוס הקצה צריך להיות קרמי וניתן להתפשט, כמו חמאת בוטנים טבעית (אך לא ממש שומני).

אם זה נראה סמיך מדי, הוסף כף נוספת של שמן או מים ומעבד עד לקבלת תערובת חלקה.

אני אוהב להוסיף את זה על גבי עוגות אורז טוסט או חום עם פירות טריים ומעט טפטוף של סירופ או דבש תאריך. אתה יכול גם להוסיף לזה כמה זרעים או אגוזים שעולים על זה אם אתה רוצה להפוך את זה למצב משמעותי עוד יותר למצב ארוחת בוקר או צהריים מהיר.

כל מה שלא תאכל מייד פשוט לאחסן במקרר במיכל אטום במשך שבוע לפחות (זה עשוי להימשך זמן רב יותר, אבל בדרך כלל זה כמה זמן זה נמשך בבית שלי).

הערה: אתה יכול להשתמש בשמנים שונים כאן תלוי במה שיש לך או מעדיף. בדרך כלל אני משתמש בשמן זית במתכוני חומוס, אבל מכיוון שהאחד הזה נוטה יותר מתוק (בניגוד למלטי), אני אוהב שמן זרעי ענבים מכיוון שאין לו באמת טעם רב, ומאפשר למתיקות הטבעית מהסירופ של התאריך לזרוח.

תיהנו! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 1 פַּחִית (15 גרם חומוס)
• ▢ 2 כפות קמח שקדים
• ▢ 2 כפות סירופ תאריך
• ▢ 1 כַּף טחיני
• ▢ ½ כַּפִּית קינמון
• ▢ ¼ כַּפִּית מֶלַח
• ▢ ⅓ גָבִיעַ שמן זרעי ענבים

הוראות

• לאחר ניקוז החומוס ממיצי הפחית (שתוכלו להזמין כדי להכין הרבה דברים כמו מאיו הטבעוני הזה ניסיתי ואהבתי), אני בדרך כלל מסיר את העורות הקטנים סביב כל חומוס בכל פעם שאני מכין חומוס. זה לא הכרחי, אבל זה אכן מבטיח שהחומוס שלך יהיה חלק וקרמי יותר, כך שלדעתי שווה את המאמץ. פשוט לבש את הפודקאסט המועדף עליך ובזבז כמה דקות נוספות אם יש לך אותם. אבל שוב, זה לא צורך במאה אחוז, אז זה תלוי בך וכמה זמן אתה צריך לעבוד איתו.
• במעבד מזון או בבלנדר משלבים את חומוס, קמח שקדים, סירופ תאריכים, טחינה, קינמון ומלח. דופק לשילוב. ואז, כאשר המעבד פועל, מטפטפים בשמן בזרם יציב איטי. אם המעבד שלך אינו מאפשר זאת, אתה יכול פשוט להוסיף את השמן ב 3-4 קבוצות, לעבד היטב בין לבין. החומוס הקצה צריך להיות קרמי וניתן להתפשט, כמו חמאת בוטנים טבעית (אך לא ממש שומני). אם זה נראה סמיך מדי, הוסף כף נוספת של שמן או מים ומעבד עד לקבלת תערובת חלקה.

הערות

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!