מרק כרובית שמנת

מתכון מרק כרובית זה מתרכז סביב כרובית וכרישה. יש לו מרקם עשיר וקרמי וצבע צהוב בהיר ויפה. האם זה מוזר לקרוא למרק יפה? זה קרמי, טעים ובזמן שהמילוי עדיין מצליח להיות בריא.

בנוסף מרק הכרובית הזה מהיר וקל להכנה תוך 30 דקות, כך שזו אפשרות מדהימה של שבוע שבוע.

קָשׁוּר: אהבה כרובית? הבא לעלות כרובית קלויה , כרובית אוויר מטגנת , פיצה קרום כרובית , או כרובית au gratin .

המרכיבים שלמים ופשוטים, אבל יש המון דרכים שתוכלו לצבוט את זה כדי להפוך אותו למעט שונה בהתאם לצרכים, ברצונותכם וברצונות העמוקים ביותר.

אבל זה מתכון מרק אחד שתתרגש לאכול למחרת לארוחת הצהריים, וכשאתה מתרגש מהשאריות, אתה יודע שעשית משהו טעים.

מרכיבים

• כְּרוּבִית
• נראה
• תַפּוּחַ אַדֲמָה
• שׁוּם
• שֶׁמֶן זַיִת
• פִּלפֶּלֶת
• ציר עוף - או ציר ירקות
• חלב מלא
• מלח ופלפל

איך להכין מרק כרובית

פורסים את הכרישה, שומרים רק את החלקים הלבנים והירוקים בהירים (לא את העלים הירוקים הכהים או השורשים אם עדיין מחוברים).

הוסף לקערה קטנה של מים והתעצבן עם האצבעות שלך כדי לשחרר כל לכלוך. מסננים ושוטפים. בסיר גדול מחממים את שמן הזית על אש בינונית ומוסיפים את הכרישה. מבשלים 3-4 דקות.

בינתיים, תן לשום קוצץ מחוספס כמו גם את הכרובית ותפוח האדמה (פעם קלוף). מוסיפים גם את החומרים הללו לסיר ומתבלים בנדיבות במלח ופלפל כמו גם את הקאיין. מבשלים עוד 2 דקות.

לאחר מכן, מוסיפים את ציר העוף, מנמיכים את האש לנמוך, מכסים, ומאפשרים לבשל עד שתפוחי האדמה רכים מספיק כדי לרסק (בערך 15-18 דקות).

השתמש בבלנדר טבילה כדי למחוק את כל המרכיבים. אתה יכול גם לעשות זאת בבלנדר טוב; רק היזהר כשאתה מעביר את הנוזל החם קדימה ואחורה. ברגע שהמרק מעורבב היטב, כבה את האש ומערבב פנימה את החלב או השמנת. טועמים ומוסיפים עוד מלח ופלפל, במידת הצורך.

אתה יכול להעלות את מרק הכרובית הזה עם כל מה שאתה אוהב באמת. כמה עשבי תיבול טריים נחמדים - השתמשתי בפטרוזיליה אבל גם כוסברה יכולה להיות נחמדה. אני אוהבת להוסיף קצת לחם קרוע, קלוי, שכן המרקם נגד המרק הקרמי טעים.

גם בצל ירוק קצוץ יהיה טוב. המון אפשרויות אבל גם אתה יכול להשאיר את המרק הזה כמו שהוא - זה גם טעים לבד. תיהנו! XO. אמה

אוהב מרק? בדוק 35 מתכוני מרק מנחמים .

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 1 רֹאשׁ כְּרוּבִית
• ▢ 1 נראה
• ▢ 1 תפוח אדמה רוס
• ▢ 4 צִיפּוֹרֶן שׁוּם
• ▢ 1 כַּף שֶׁמֶן זַיִת
• ▢ מלח ופלפל
• ▢ ¼ כַּפִּית פִּלפֶּלֶת
• ▢ 2 כוסות ציר עוף
• ▢ ½ גָבִיעַ חלב מלא

הוראות

• פורסים את הכרישה, שומרים רק את החלקים הלבנים והירוקים בהירים (לא את העלים הירוקים הכהים או השורשים אם עדיין מחוברים). Add to a small bowl of water and agitate with your fingers to loosen any dirt. Drain and rinse. בסיר גדול מחממים את שמן הזית על אש בינונית ומוסיפים את הכרישה. מבשלים 3-4 דקות.
• בינתיים, תן לשום קוצץ מחוספס כמו גם את הכרובית ותפוח האדמה (פעם קלוף).
• מוסיפים גם את החומרים הללו לסיר ומתבלים בנדיבות במלח ופלפל כמו גם את הקאיין. מבשלים עוד 2 דקות.
• לאחר מכן מוסיפים את ציר העוף, מנמיכים את האש לנמוך, מכסים, ומאפשרים לבשל עד שתפוחי האדמה רכים מספיק כדי לרסק (בערך 15-18 דקות).
• השתמש בבלנדר טבילה כדי למחוק את כל המרכיבים. אתה יכול גם לעשות זאת בבלנדר טוב; רק היזהר כשאתה מעביר את הנוזל החם קדימה ואחורה.
• ברגע שהמרק מעורבב היטב, כבה את האש ומערבב פנימה את החלב או השמנת. טועמים ומוסיפים עוד מלח ופלפל, במידת הצורך.

הערות

תְזוּנָה

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!