סוגי תפוחי אדמה הסבירו

• Verdantvows

מבולבל על ידי סוגי תפוחי האדמה השונים? אנו מסבירים את ההבדלים בין תפוחי אדמה ראשונים מוקדמים, מוקדמים, שנייה ותפוחי אדמה מיינקרופ במדריך קצר זה.

ישנם שלושה סוגים עיקריים של תפוח אדמה לצמוח, שנקראים על פי כשאתה שותל וקציר אותם: אלים ראשונים, ארונות שנייה וראשות. תפוחי אדמה ראשונים או 'חדשים' הם מה שנקרא מכיוון שהם המוקדמים ביותר ליבול, ביוני ויולי. אולמות שנייה (המכונה גם תפוחי אדמה 'חדשים') חמים על העקבים שלהם, ולוקחים עוד כמה שבועות להתבגרות. הם מוכנים מיולי.

שני סוגים אלה יקרים בחנויות וטועמים טוב יותר כאשר פשוט נקצרו, כל כך הרבה אנשים מגדלים את אלה. הם גם תופסים פחות מקום והם פחות מועדים מצוק תפוחי אדמה , כפי שהם נקצרים בדרך כלל לפני שהמחלה תפס. לגלות את תפוחי האדמה החדשים הטובים ביותר לצמוח ו ישנם גם כמה זני תפוחי אדמה זרעים חריגים יותר שיש להם בשר כחול, סגול או אדום - אם אתם מחפשים משהו שונה, נסו את הזנים הראשיים 'היידי אדום', שיש לו עור ובשר אדום, ועושה תפוח אדמה סלט טוב, או 'אנליז כחול', שיש לו בשר כחול.

תפוחי אדמה מיינקרופ לוקחים את הארוך ביותר לבוגר ונקצרים מסוף אוגוסט עד אוקטובר. הם מתאימים אֲפִיָה , צלייה וריסוק, וניתן לאחסן אותם למשך מספר חודשים. זני תפוחי אדמה קמחיים טובים לאפייה ולריסה, ואילו זני תפוחי אדמה שעווה מייצרים תוספות טובות לסלט. גידול תפוחי אדמה קל - לשתול תפוח אדמה זרע אחד, ואתה חופר הרבה תפוחי אדמה כמה חודשים אחר כך. למידע נוסף על גידול תפוחי אדמה .

על פי נתוני קיו גני, יש כיום מעל 5000 סוגים של תפוח אדמה. רשמנו כמה מזני תפוחי האדמה המוקדמים והמרכזיים הפופולריים ביותר לצמוח בבריטניה למטה.

זני תפוחי אדמה לצמוח

'הדוכס האדום מיורק'

Solanum tuberosum 'הדוכס האדום מיורק'. ניל הפוורת '

סוג תפוח אדמה: תחילה מוקדם
מתי לשתול: מרץ
מתי לקצור: יוני ויולי

תפוח אדמה גדול חדש עם עור אדום ובשר צהוב בעל מרקם קמח. זן מורשת זה הוא סיבוב רב -תכליתי שניתן לאפות, למחית או לצלות.

• קנו 'דוכס אדום מיורק' מתומפסון

'ליידי כריסטל'

'ליידי כריסטל'. ניל הפוורת '

סוג תפוח אדמה: תחילה מוקדם
מתי לשתול: מרץ
מתי לקצור: יוני ויולי

'ליידי כריסטל' is a high-yielding waxy variety with medium, oval potatoes. It has good disease resistance.

• קנו 'ליידי כריסטל' ממרשלס

'אורלה'

תפוח אדמה 'אורלה'. ניק ביילי

סוג תפוח אדמה: תחילה מוקדם
מתי לשתול: מרץ
מתי לקצור: יוני ויולי

פקעת רב -תכליתית זו היא ראשונה מוקדמת אך ניתן להשאיר אותה באדמה כדי להתבגר כשני מוקדם או מיינקרופ. כאשר נקצר מוקדם יש לו בשר שעווה וצהוב בהיר. כשנותר לגדול יותר הבשר הופך להיות יותר קמח. זה פופולרי
בגלל התנגדות המפוצץ שלה.

• קנו 'אורלה' מתומפסון

'רָקֵטָה'

'רקטת תפוח אדמה'. ניל הפוורת '

סוג תפוח אדמה: תחילה מוקדם
מתי לשתול: מרץ
מתי לקצור: יוני ויולי

תפוח אדמה מוקדם זה הראשון הסקוטי הוא זן חיתוך כבד עם בשר שעווה ולבן. יש לו עמידות טובה למחלות, כולל תולעת צנעה מוזהבת.

• קנו 'רקטה' מתומפסון

'שארלוט'

תפוח אדמה 'שרלוט'. פול דבויס

סוג תפוח אדמה: שני מוקדם
מתי לשתול: מרץ (with frost protection)
מתי לקצור: יולי ואוגוסט

'שארלוט' is a good all rounder that makes a delicious salad potato. It's a Scottish variety with yellow waxy flesh and stores well.

• קנו 'שארלוט' מ- D.T Brown

'מאריס פאר'

תפוח אדמה 'מאריס פאר'. פול דבויס

סוג תפוח אדמה: שני מוקדם
מתי לשתול: מרץ (with frost protection)
מתי לקצור: יולי ואוגוסט

למגוון הקטן הזה עור בהיר ובשר שמנת יציב והוא טוב לרתיחה מכיוון שהוא לא מתפרק בקלות. יש לו התנגדות טובה לגלד וניתן לשתול אותה גם באוגוסט לקציר חג המולד.

• קנו 'מאריס פאר' מתומפסון

'הילוכים'

תפוח אדמה 'ראטה'. פול דבויס

סוג תפוח אדמה: שני מוקדם
מתי לשתול: מרץ (with frost protection)
מתי לקצור: יולי ואוגוסט

'הילוכים' is a French variety that is used as a second early and maincrop potato, with crops of white skinned, waxy yellow fleshed potatoes that have a chestnut-like flavour. Athough yields are lower than other varieties, this variety is prized for its flavour and popular in restaurants.

• קנו 'ראטה' מסוטונים

'תפוח אשוח ורוד'

תפוחי אדמה 'תפוח אשוח ורוד'. Getty Images

סוג תפוח אדמה: MainCrop
מתי לשתול: אמצע עד סוף אפריל
מתי לקצור: אוגוסט עד אוקטובר

זן ישן זה משנת 1850 ויש לו אסיפה מה- RHS. זהו תפוח אדמה שעווה רב -תכליתי עם טעם אגוזי שהוא מבושל באותה מידה כמו בסלט. 'תפוח אשוח ורוד' הוא תפוח אדמה חיתוך מאוחר וניתן לקצור אותו בתחילת אמצע אוקטובר.

• קנו 'תפוח אשוח ורוד' מ- Suttons

'Desiree'

תפוח אדמה 'דזירה'. שרה קוטט

סוג תפוח אדמה: MainCrop
מתי לשתול: אמצע עד סוף אפריל
מתי לקצור: יולי עד ספטמבר

'Desiree' is an early maincrop with harvests from July to September. It's a red-skinned variety with yellow waxy flesh that's good for roasting but makes an excellent baked potato. This heavy cropper has good drought resistance and resistance to blight and scab.

• קנו 'Desiree' מתומפסון

'שִׁיטָה'

תפוח אדמה 'קארה'. שרה קוטט

סוג תפוח אדמה: MainCrop
מתי לשתול: אמצע עד סוף אפריל
מתי לקצור: אוגוסט עד אוקטובר

תפוח אדמה בעל תשואה גבוהה זה בעל עור לבן וורוד ובשר קמח שהופך אותו למושלם לצ'יפס ותפוחי אדמה אפויים. יש לו עמידות טובה לבצורת ועמידות למחלות.

• קנו 'קארה' מתומפסון

'מאריס פייפר'

תפוח אדמה 'מאריס פייפר'. שרה קוטט

סוג תפוח אדמה: MainCrop
מתי לשתול: אמצע עד סוף אפריל
מתי לקצור: אוגוסט עד אוקטובר

נמצא בקלות בסופרמרקט, גם הוא קל לגידול במשפחה, עם בשר לבן שמנת שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור צ'יפס. זהו תפוח אדמה רב -תכליתי שהוא גם קלוי, אפוי או פירה ומאחסן היטב אחרי הקציר.

• קנו 'מאריס פייפר' מ- D.T בראון

'המלך אדוארד'

תפוח אדמה 'המלך אדוארד'. שרה קוטט

סוג תפוח אדמה: MainCrop
מתי לשתול: אמצע עד סוף אפריל
מתי לקצור: אוגוסט עד אוקטובר

'המלך אדוארד' has been grown in the UK since 1902 and is now one of the most recognisable potatoes sold in supermarkets. It's a good all rounder and particularly good for roast potatoes due to its creamy white flesh. Easy to grow, it also has good resistance to a variety of diseases including scab.

• קנו 'קינג אדוארד' מסוטונים

'סרפו מירה'

תפוח אדמה 'סרפו מירה'. ג'ייסון אינגרם

סוג תפוח אדמה: MainCrop
מתי לשתול: אמצע עד סוף אפריל
מתי לקצור: אוגוסט עד אוקטובר

זן קמח ורוד-עור זה מייצר תפוחי אדמה גדולים שטוב לאפייה, צ'יפס וצלייה. יש לו התנגדות טבעית גבוהה, למפגעים וגם עמידה בפני בצורת.

• קנו 'סרפו מירה' מתומפסון

גידול תפוחי אדמה בחלל קטן