חלב צ'אי

יש משהו שמנחם ללא ספק בכוס חמה של צ'אי לאטה. התבלינים הארומטיים, הטעם העשיר והחום המרגיע משתלבים ליצירת משקה מענג שמביא תחושה של נעימות ורגיעה.

צ'אי הוא תה שחור ותבלינים מעורבבים עם חלב. זה נעשה אחרת באזורים שונים בעולם.

זה אולי קצת מיותר לומר את צ'אי לאטה שכן צ'אי כמעט תמיד מכיל איזושהי אלטרנטיבה של חלב או חלב, אבל אני עדיין אומר את זה אם אני מזמין את זה בבית קפה.

קָשׁוּר: מחפש להתקרר? להכין קרח צ'אי לאטה אוֹ צ'אי מלוכלך במקום! או מצא עוד מתכונים בארכיון המשקאות שלנו כולל חביב הקורא: כדור הרפואה של סטארבקס ומשקה ערפל בלונדון.

מרכיבים

• 1 כוס מים
• 1 כוס חלב (חלופות חלב או לא חלב)
• 2 שקיות תה שחורות ( אסאם אוֹ תה דרג'ילינג הן אפשרויות נהדרות)
• 1/4 כפית ציפורן
• 1/8 כפית הל
• מקל קינמון אחד
• חתיכת ג'ינג'ר טרייה של 1/2 אינץ '(מגוררת) או 1/4 כפית אבקת ג'ינג'ר
• 2-3 כפות ממתיק (סוכר, דבש או סירופ מייפל)
• אופציונלי: קמצוץ אגוז מוסקט טחון או כוכב אניס לקישוט

הוראות

1. הכן את בסיס התה המתובל:
   • בסיר בינוני, שילב מים, ציפורן, תרמילי הל, מקלות קינמון וג'ינג'ר מגורד.
   • מביאים את התערובת לרתיחה עדינה על אש בינונית.
   • ברגע שהוא מגיע לרתיחה, צמצם את האש לנמוך ונתן לתבלינים להתבשל במשך כחמש דקות, ומאפשר לטעמים להחדיר את המים.
2. הוסף את התה:
   • לאחר שהתבלינים התבוננו, הוסיפו את שקיות התה השחורות לסיר.
   • תן לתה תלול במים המתובלים למשך 3-5 דקות, או עד שהוא מגיע לחוזקך הרצוי.
   • מוציאים את הסיר מהאש ומשליכים את שקיות התה.
3. הכן את צ'אי לאטה:
   • מניחים את הסיר בחזרה על הכיריים על אש נמוכה.
   • הוסף את החלב שבחרת לבסיס התה המתובל.
   • מערבבים בעדינות ומחממים את התערובת עד שהיא מתחממת אך לא רותחת. היזהר שלא לחרוך את החלב.
   • אם אתה מעדיף לאטה מקציף, אתה יכול להשתמש ב חלב מקורב אוֹ blender to froth the mixture befאוֹe serving.

מערבבים פנימה את הממתיק המועדף עליכם, החל משתי כפות והסתגלו לרמת המתיקות הרצויה שלכם.

שופכים את הצ'אי לאטה לספל, מתאמץ על כל התבלינים שנותרו אם תרצה.

אם תרצה, מפזרים קמצוץ אגוז מוסקט טחון או הוסיפו אניס כוכב על גבי מגע נוסף של טעם וארומה.

טיפים

• אתה יכול להכפיל או לשלש את המתכון הזה תלוי כמה מנות אתה צריך.
• הכינו חבורה גדולה של בסיס התבלינים והתה ואחסנו במקרר. מחממים ומוסיפים את החלב המחומם כשאתה מוכן ליהנות מצ'אי לאטה.
• מתכון זה מיועד לגרסת האפס של צ'אי; אתה יכול למצוא גם שקיות תה צ'אי אתה יכול לתלול כביכול ולהוסיף חלב לאפשרות דומה (וקלה יותר).

שאלות נפוצות

שאלות נפוצות

האם לחיי לאטה יש קפאין?

כֵּן. צ'אי מיוצר עם תה שחור, המכיל קפאין.

מאיפה מקור צ'אי?

מסאלה צ'אי היא משקה הודי הפופולרי ברחבי דרום אסיה.

האם אוכל להכין צ'אי לאטה בלי חלב?

אתה יכול להשתמש באלטרנטיבה של חלב, כמו חלב שיבולת שועל, אבל צ'אי מיוצר כמעט תמיד עם סוג כלשהו של חלב. אחרת, זה רק תה שחור עם תבלינים.

כעת, לאחר שלמדת כיצד להכין צ'אי לאטה בבית, אתה יכול להתמכר למשקה המנחם הזה בכל פעם שאתה משתוקק לטעמים המענגים שלו.

התנסו ביחס התבלינים ורמות המתיקות כדי להתאים את המתכון להעדפות הטעם האישיות שלכם. בין אם אתם נהנים מזה כטיף בוקר או פינוק אחר הצהריים נעים, צ'אי לאטה תוצרת בית היא הדרך ללכת!

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 1 גָבִיעַ מַיִם
• ▢ 1 גָבִיעַ חָלָב
• ▢ 2 תיקים תה שחור (אסאם או דרג'ילינג)
• ▢ ¼ כַּפִּית צִיפּוֹרֶן
• ▢ ⅛ כַּפִּית הֶל
• ▢ 1 מַקֵל קינמון
• ▢ ½ אִינְטשׁ חתיכת ג'ינג'ר טרי (מְגוּרָד)
• ▢ 2 כפות דְבַשׁ (או סירופ מייפל)
• ▢ 1 כוכב אניס (אופציונלי)

הוראות

• בסיר בינוני, שילב מים, ציפורן, תרמילי הל, מקלות קינמון וג'ינג'ר מגורד.
• מביאים את התערובת לרתיחה עדינה על אש בינונית.
• ברגע שהוא מגיע לרתיחה, צמצם את האש לנמוך ונתן לתבלינים להתבשל במשך כחמש דקות, ומאפשר לטעמים להחדיר את המים.
• לאחר שהתבלינים התבוננו, הוסיפו את שקיות התה השחורות לסיר.
• תן לתה תלול במים המתובלים למשך 3-5 דקות, או עד שהוא מגיע לחוזקך הרצוי.
• מוציאים את הסיר מהאש ומשליכים את שקיות התה.
• מניחים את הסיר בחזרה על הכיריים על אש נמוכה.
• הוסף את החלב שבחרת לבסיס התה המתובל.
• מערבבים בעדינות ומחממים את התערובת עד שהיא מתחממת אך לא רותחת. היזהר שלא לחרוך את החלב.
• מערבבים פנימה את הממתיק המועדף עליכם.
• שופכים את הצ'אי לאטה לספל, מתאמץ על כל התבלינים שנותרו אם תרצה.
• אם תרצה, מפזרים קמצוץ אגוז מוסקט טחון או הוסיפו אניס כוכב על גבי מגע נוסף של טעם וארומה.

הערות

• אתה יכול להשתמש בכל אחוז חלב או אלטרנטיבה של חלב כמו שקד או שיבולת שועל למתכון זה.
• אתה יכול להשתמש בממתיקים אחרים מעבר לדבש, כמו סוכר חום או אגבה.
• אם אתה מעדיף לאטה מקציף, אתה יכול להשתמש ב חלב מקורב אוֹ blender to froth the mixture befאוֹe serving.

תְזוּנָה

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!