חומוס הוא מצרך מוחלט בביתנו. אם לארוחת הערב לוקח קצת יותר מדי זמן כדי להסתיים, בדרך כלל אנו נסתכל על חומוס וצ'יפס.
יש לנו מגוון קנה וחנות שאנו מצטיינים בו (פלפל שלוש חריף מאתונוס!), אבל כשאני מכין את שלי אני אוהב לשנות את זה.
קָשׁוּר: חומוס - 5 מרכיבים , 50 תוספות קלות מנגל , ו 40 רעיונות לאוכל פיקניק קלים
אני מעריץ גדול וגדול של שעועית שחורה. אני מקבל את זה מאמי, גברת דרום אמריקאית עצמה (היא במקור מוונצואלה). אז חשבתי שאנסה לנסות חומוס שחור. אני מאוד אוהב את המתכון הספציפי הזה.
תוספת של שעועית שחורה הופכת את התחושה הזו לבבית יותר וטועמת קצת יותר אדמה. נסה את זה, ראה מה אתה חושב. אתה יכול לבעיל את החום על ידי הוספת עוד קאיין או כמה פתיתי פלפל אדום.
8 גרם (משומר) שעועית שחורה
8 גרם (משומר) חומוס, עורות הוסרו
1/2 כוס טהיני
2-3 שיני שום
מיץ מלימון אחד
2 כפות כוסברה קצוצה
1/4 כפית קאיין
1/2 כפית כמון
1/4 כוס מים
1/4 כוס 2 כפות שמן זית
פלפל מלח
מסננים את השעועית. הסר את עורות החומוס. זה אופציונלי אך יביא לחומוס חלק יותר, שאני מאוד אוהב.
במעבד מזון, שלב את כל המרכיבים למעט שמן הזית ופלפל המלח. מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה ועבה. כאשר המעבד מופעל, הזרם לאט את שמן הזית לחומוס. טועמים ומוסיפים פלפל מלח לטעמכם.
מטפטפים קצת יותר שמן זית מעל החלק העליון רגע לפני ההגשה. אם אתה לא אוכל את כל החומוס הזה בבת אחת, אתה יכול לאחסן אותו במיכל אטום במקרר עד שבועיים. אם הוא מתחיל להתייבש, מערבבים מעט יותר שמן זית לחומוס לפני ההגשה.
חטיפים שמחים! XO. אמה
קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!
קבל את המדריך
מדריך מתכונים פופולרי בחינם
25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!
אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה. שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *- אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *
קבל את המתכון
מתכון חומוס קל המיוצר עם שעועית שחורהמרכיבים
1x2x3x- ▢ 8 עוז שעועית שחורה משומר
- ▢ 8 עוז חומוס משומר (עורות הוסרו)
- ▢ ½ גָבִיעַ טחיני
- ▢ 2-3 צִיפּוֹרֶן שׁוּם
- ▢ מיץ מלימון אחד
- ▢ 2 כפות כוסברה (קָצוּץ)
- ▢ ¼ כַּפִּית פִּלפֶּלֶת
- ▢ ½ כַּפִּית כַּמוֹן
- ▢ ¼ גָבִיעַ מַיִם
- ▢ ¼ גָבִיעַ 2 כפות שמן זית
- ▢ פלפל מלח
הוראות
- במעבד מזון, שלב את כל המרכיבים למעט שמן הזית ופלפל המלח. מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה ועבה. כאשר המעבד מופעל, הזרם לאט את שמן הזית לחומוס. טועמים ומוסיפים פלפל מלח לטעמכם.
- מטפטפים קצת יותר שמן זית מעל החלק העליון רגע לפני ההגשה. אם אינך אוכל את כל החומוס הזה בבת אחת, אתה יכול לאחסן אותו במיכל אטום באוויר במקרר עד שבועיים.
הערות
אם הוא מתחיל להתייבש, מערבבים מעט יותר שמן זית לחומוס לפני ההגשה. © מחבר אמה צ'פמן קוּרס מִתאַבֵּן מִטְבָּח יָם תִיכוֹנִי מילות מפתח מנות ראשונות, חומוסלפני שאתה הולך, השאר ביקורת!
דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!
בחירת העורך
24 סמלים סיניים חיוניים ומשמעותם
Chrysanthemum 'Ruby Mound'
Subsp Stoechas Stoechas. Peduneulata
האם זרע מת כאשר הוא חשוף לחמצן?