קערות הקינואה הטובות ביותר של ארוחת הבוקר

אני אוהב קערות ארוחות בוקר קינואה. קל לזרוק אותם יחד ורק קומץ מרכיבים, בתוספת תוספות שתוכלו לערבב על סמך מה שיש לכם. כמו כן, זהו מילוי סופר ולארוחה על בסיס צמחי היא לא עלובה מדי על החלבון.

קָשׁוּר: 50 רעיונות לבריאים ארוחת בוקר

שאלה אמיתית: האם זה מוזר שאכלתי את קערת הקינואה החמה הזו יחד עם קפה קר? אוּלַי? מה אני יכול לומר, זה קפה קר עונה ואני לא יכול להפסיק!

קערות הקינואה הטובות ביותר של ארוחת הבוקר, מכינה 2

1/2 כוס קינואה
1 כוס חלב (אפשרויות חלב או לא חלב, ראה הערה)
1/8 כפית קינמון
1/8 כפית מלח
בננה אחת
2 כפיות סירופ מייפל
תוספות לבחירתך: פירות יער, פירות חתוכים, אגוזים וזרעים כולם נהדרים כאן

ראשית, יש לשטוף את הקינואה שלך ממש טוב.

אני משתמש במסננת בלגן עדינה כדי לעשות זאת. מתן קינואה שטיפה טובה לפני הבישול יכול לעזור להסיר את הטעם המריר לפעמים שהוא יכול לקחת עליו.

אני חושב במיוחד שזה טוב לשטוף כאן כי קערות ארוחת הבוקר האלה הן מנה מתוקה (באופן טבעי), לעומת מלוחה, כך שאנחנו לא רוצים שום מרירות על הדגנים.

בסיר קטן עד בינוני מחממים את החלב והמלח עד שהוא חם מאוד, כמעט רותח. מערבבים פנימה את הקינואה והקינמון, ואז מכסים את הסיר במכסה ומפחיתים את האש לרתיחה.

מבשלים 12-15 דקות (ראו הערות) עד שרוב הנוזל נספג בדגנים, אם כי זה עדיין עשוי להיראות מעט מרק (זה בסדר לעת עתה!)

בזמן שזה מבשל, מועך את הבננה. ברגע ש- 12-15 דקות של בישול עומדים, הסר את המכסה אך שמור על האש על פי רזה נמוך. מוסיפים את הבננה וסירופ המייפל ומערבבים לאיחוד.

המשיכו לבשל עוד 5 דקות עד שרוב הנוזל נעלם והקינואה מבושלת היטב, אך תיראה כמו דייסה (בחלק מהבננה הנוספת, מחית). מוציאים מהאש ומחלקים לשתי קערות.

בראש עם פירות יער, פירות חתוכים (אני מרגיש כמו בפעם הבאה שאני הולך לקנות מנגו בשביל זה!), רוטב תפוחים, אגוזים (אהבה שקדים חתוכים כאן), וזרעים. היו לי זרעי צ'יה ופשתן זמינים אז הוספתי פיזור של שני אלה לשלי. יאם! XO. אמה

הערות: אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב שאתה מעדיף כאן אך שימו לב שהוא עשוי לשנות מעט את זמן הטבח. אם אתה משתמש במשהו עבה יותר, כמו חלב מלא או אפילו 2%, סביר להניח שתרצה לבשל את הקינואה המכוסה קרוב יותר לסימן 15 דקות.

אם אתה משתמש במשהו קצת יותר רזה, כמו חלב שקדים, סביר להניח שיהיה לך טוב להסתובב בסימן 12 הדקות. אבל פשוט טועמים כמה דגנים ובדוק אם יש לאלמות - זה תמיד המבחן הטוב ביותר.

אתה יכול לשמור את ההגשה השנייה למחרת אם תרצה. פשוט השמיט את התוספות עד שאתה מוכן לשרת ולאחסן במכולה אטומה במקרר למשך יום -יומיים.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ ½ גָבִיעַ קינואה
• ▢ 1 גָבִיעַ חָלָב (אפשרויות חלב או לא חלב, ראה הערה)
• ▢ ⅛ כַּפִּית קינמון
• ▢ ⅛ כַּפִּית מֶלַח
• ▢ 1 בָּנָנָה
• ▢ 2 כַּפִּיתs סִירוֹפּ מֵייפֶל
• ▢ תוספות לבחירתך (פרי חתוך, אגוזים או זרעים)

הוראות

• ראשית, יש לשטוף את הקינואה שלך ממש טוב.
• אני משתמש במסננת בלגן עדינה כדי לעשות זאת. מתן קינואה שטיפה טובה לפני הבישול יכול לעזור להסיר את הטעם המריר לפעמים שהוא יכול לקחת עליו.
• בסיר קטן עד בינוני מחממים את החלב והמלח עד שהוא חם מאוד, כמעט רותח. מערבבים פנימה את הקינואה והקינמון, ואז מכסים את הסיר במכסה ומפחיתים את האש לרתיחה.
• מבשלים 12-15 דקות (ראו הערות) עד שרוב הנוזל נספג בדגנים, אם כי זה עדיין עשוי להיראות מעט מרק (זה בסדר לעת עתה!)
• המשיכו לבשל עוד 5 דקות עד שרוב הנוזל נעלם והקינואה מבושלת היטב, אך תיראה כמו דייסה (בחלק מהבננה הנוספת, מחית). מוציאים מהאש ומחלקים לשתי קערות.
• מכניסים לפירות חתוכים, אגוזים או זרעים.

הערות

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!