חמוצים מטגנים אוויר

אני מוצא שברגע שהגדרתי את שלי אוויר פרייר על הדלפק שלי (אחרת זה תלוי בארון מטבח ליד הסיר האיטי שלי), פתאום אני במצב רוח לעשות במיה מטוגנת אוויר וכן צ'יפס אוויר מטוגן כל השבוע.

בזמן האחרון, ניסיתי בחמוצים מטוגנים אוויר ואני שמח לדווח שיש לי מתכון/שיטה שאני מרגיש שהכי עובדת (שיתוף למטה). אני תוהה אם זה הסיכוי לקיץ באופק שמכיל אותי במצב רוח לאוכל מטוגן.

זה בדיוק סוג הדברים שאתה יכול לקנות בפסטיבל הוגן או בחוץ. חמוצים מטוגנים הם ככל הנראה האוכל המטוגן החביב עלי בכל הזמנים (עוגת משפך היא המקבילה המתוקה).

קָשׁוּר: לחם וחמוצים חמאה , סלמון אוויר טיגון וכן דברים אהובים לעשות בטיגון האוויר שלי .

חמוצים מטוגנים אוויר אלה הם פריכים ומלאים קלות. אף על פי שהוא בהיר הרבה יותר מגרסה מטוגנת עמוקה, אלה מספקים לחלוטין. אלה יכולים להיות קצת מייגעים להכין - לא משהו שהייתי ממליץ לשים לתפריט לקהל גדול.

אבל החמוצים המטוגנים האוויריים הללו מושלמים לחטיף של שעה מאושרת של שני אנשים. ואני לא יודע מה איתך, אבל אני תמיד מחפש דרכים להפוך לילות תאריכים בבית קצת יותר מיוחדים כשאנחנו צריכים אותם.

אני הולך לשים את כל המתכון והצעדים בכרטיס המתכון להדפסה למטה, אבל הנה היסודות:

יבש את החמוצים. השתמש במגבות כותנה או במגבות נייר כדי לספוג את עודפי הנוזל.
לחם את החמוצים פעמיים. טבלו את הבלילה פעם אחת, עוברים את כל האצווה.

ואז, עשו אותם פעם נוספת לפני טיגון. אוויר מפגן פעמיים. מטגנים פעם אחת במשך שש דקות, ואז זורקים קצת יותר קמח ושמן ומטגנים שוב.

אם אתה מתכנן לטגן צנצנת שלמה של חמוצים שלמה (16 גרם), סביר להניח שתצטרך לעשות זאת ב -3-4 קבוצות מכיוון שאתה לא רוצה להצטופף בטיגון האוויר. אם החמוצים נוגעים או חופפים בזמן שהם מטגנים באוויר, הם לא יהפכו לפריכים.

ההערה היחידה שלי על אלה היא שתרצה לאכול אותם מייד. ברגע שהם מתקררים הם פשוט לא טובים. זה נכון לגבי רוב המזונות המטוגנים, אני מניח, אבל חשבתי שזה נכון במיוחד לגבי החמוצים המטוגנים האלה.

אז פרויקט נהדר לשני אנשים שאולי יש להם שעה שמח קטנה בבית, אבל לא פרויקט נהדר עבור קהל גדול או להתקדם. מריע! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 16 אוּנְקִיָה צנצנת חמוצים שמיר
• ▢ 2-3 כפות כל המטרה קמח
• ▢ 1 כַּפִּית כל המטרה תבלין (אולד ביי, של Cavendar וכו ')
• ▢ 2 כַּפִּיתs שֶׁמֶן (קנולה, ירקות או זית)

צִיוּד

• ▢ אוויר פרייר

הוראות

• מסננים את החמוצים ממיץ הצנצנת ופט יבש.
• על צלחת קטנה מערבבים יחד את הקמח והתבלין.
• טבלו שווי אצווה אחד של חמוצים בקמח. לאחר שטלת את כולם, ציפתה לחלוטין, טבלו אותם שוב. נותן להם ציפוי שני של קמח.
• הוסף את החמוצים המוכנים לטיגון האוויר המחומם. זה אמור להיות 356 מעלות צלזיוס. טיגון אוויר למשך שש דקות.
• הסר בזהירות את החמוצים לקערת ערבוב קטנה. זורקים מעט קמח ו -1/2 כפית שמן. מטגנים שוב לשש דקות.
• המשך עד שתטגן אוויר את כל החמוצים, ב 3-4 קבוצות.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!