צ'ילי מתוק וסלמון שום

זה יכול להיות בקושי מתכון. אני חושב שאגיש את זה תחת התגית הביתית שלי באמצע הדרך ... כי זה כל כך קל. מה שאני אוהב כי כמה לילות אני פשוט רוצה משהו שאני יכול לעשות בערך 15 או 20 דקות עם כוח מוחי מועט עד ללא.

קָשׁוּר: 60 מתכוני ארוחת ערב קלים

מדי פעם אנו אוכלים דגים או פירות ים בביתנו, וסלמון הופך במהרה לאחד המועדפים עלי. אני אוהב את זה מיסו וריאציה של דבש אבל כשאני מרגיש כמו לתבל את הדברים, זה חביב שני קרוב.

סלמון שום צ'ילי מתוק, מגיש שניים.

סלמון 8-10 גרם (אם קפוא להפשרה ראשונה)
2 כפות רוטב מתוק וחמוץ (כל מותג שאתה אוהב או שיש לך ביד)
1/2 כפית רוטב שום צ'ילי (או קצת יותר אם אתה אוהב יותר תבלין)
2 שיני שום
1 כפית שמן זית
פלפל מלח

פשוט מגררים או טינקים את השום ומשלבים בקערה או כוס קטנה עם הרוטב המתוק והחמוץ ורוטב השום צ'ילי. מכסים תבנית אפייה בנייר קלף. שמן קל עם מעט שמן זית. מניחים את הסלמון על תבנית האפייה המוכנה ומתבלים במלח ופלפל.

ואז מורחים את הרוטב מעל החלק העליון. אופים בחום של 400 מעלות למשך 8-12 דקות, עד שהסלמון מבושל דרכו (בדוק עם מזלג בחלק העבה ביותר לפני ההגשה).

חותכים את הסלמון לשניים (אם הוא כבר לא נחתך לשניים) ומגישים לצד סלט גדול או ירקות מאודים.

לאחרונה אני נמצא ברוקולי לאחרונה אז זה מה שהלכתי איתו. אם אתה אוהב להכין פירות ים, בדוק את שלי שני רטבים אהובים על שני פירות ים ! ארוחת ערב שמח (קל) להכין לך! XO. אמה