איך לגדל קוקמלים

Cucamelons are ready to pick when they are the size of a grape

מייקל הולנד

פורסם: יום רביעי, 22 בנובמבר 2023 בשעה 16:38

כל מה שאתה צריך לדעת על גידול בקוקמלים במדריך Grow שלנו.

מאמר זה נבדק על דיוק הגננות על ידי אוליבר פרסונס.

Cucamelons ( מלוטריה רוסט) הם פרי ייחודי ומרתק המכונה גם גרקינס חמוץ מקסיקני או מלונים עכבר. למרות שמם, הם לא מעבר בין מלפפונים וכן צמחי אבטיח , אלא צמח מובהק במשפחת המלפפונים. הם ילידי מקסיקו ומרכז אמריקה, שם הם טיפחו במשך מאות שנים.

Cucamelons הם פירות קטנים בגודל ענבים שדומים לאבטיח זעיר ויש להם טעם טארט, הדרים. הם מרעננים להפליא וניתן לאכול אותם גולמיים או משתמשים בהם במגוון יישומים קולינריים, כמו כבישה, סלטים וקישוטים. Cucamelons עשירים גם בוויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותם לתוספת בריאה לתזונה שלך.

בעוד שקוקמלים עשויים שלא להיות מגדלים בדרך כלל כמו צמחי גן אחרים, הם צוברים פופולריות בקרב גננים ביתיים בגלל טעמם ומראהם הייחודיים. הם קלים לגידול ודורשים תחזוקה מינימלית.

בדרך כלל מגדלים קוקמלים כשנתיים, אך ניתן לגדל אותם כעל -שנתי באקלים חם יותר (וניתן לחבר יתר על המידה בתוך הבית). הם זקוקים לטמפרטורות חמות והם רגישים לכפור, ולכן יש לשתול אותם ממאי, לאחר שכל הסיכון לכפור עבר. אם גדלו בחממה, ניתן להתחיל קודם לכן.

לגדל קוקמלונים באדמה לחה, סחוטה היטב, בשמש מלאה. זרע זרע בחסותו ממרץ ושתול החוצה לאחר שחלף כל הסיכון לכפור. מים באופן קבוע ומפרות עם הזנת נוזל גבוהה של חילוף בכל שבוע בערך ברגע שפרחים מתחילים להופיע. קציר קוקמלים כאשר הם נמצאים סביב גודל ענבים גדולים ועדיין יציבים.

היכן לגדל קוקמלים

גדל קוקמלים בתוך הבית או בחוץ, במכולות או ישירות באדמה. הם מטפסים ולכן דורשים תמיכה מטרליס או וויגוואם של קנים.

כיצד לשתול קוקמלים

נטיעת שתיל בקוקמלון

זרעי Cucamelon זקוקים לטמפרטורה של כ- 23 מעלות צלזיוס כדי לנבוט בהצלחה, אז זרעו זרע במפיץ מחומם מתחילת אפריל אם הם יגדלו בחממה, או מאמצע אפריל לתחילת מאי אם הם יגדלו בחוץ. זרע זרעים למגשים או מודולים של קומפוסט זרעים נטולי כבול ומכסים עם קומפוסט 7 ממ -1 סמ. יציב בעדינות ומים עם פחית השקיה עם הוורד מחובר. כמו אצל בני משפחת מלפפונים אחרים, עדיף לשתול את הזרעים בצדדים שלהם כדי להפחית את הסיכון שהם יירקבו.

לאחר שהשתילים הגיעו לגובה של כ- 6 סמ, ניתן להשתיל אותם ממגשים לסירים בודדים של 9 סמ המכילים קומפוסט רב-תכליתי נטול כבול, ולצמוח במשך כמה שבועות עד שהם גדולים מספיק כדי לשתול בחוץ, לאחר שעבר כל הסיכון לכפור. אם זרעת זרעי קוקמלון למודולים תצטרך להעביר אותם לסירים מעט אחר כך, כך שגלגל השורש יישאר על כנו.

Cucamelons מסוגלים לשגשג בכל סוגי המכולות, ואפילו תיקים. וודא שהסירים נמצאים לפחות 30 סמ לאורך ועומק 30 סמ, וממוקמים באזור חם ושמש.

תמכו בצמחים במערכת טרליס או וויגוואם כפי שהייתם עושים עם צמחי מלפפון. יתכן וכדאי גם לקצץ חלק מהגידול העליון התקליטונים רגע לפני השתילה; זה יוחלף בקרוב על ידי צמיחה חדשה ונמרצת שמצוידת טוב יותר לצמוח לתמיכה. הניחו אורך קצר של במבוק ליד כל אחד מהם - זה יעזור לצמח לטפס לתמיכה. יתכן שתצטרך להגן על הצמחים הצעירים מפני שבלולים וחילונות.

כיצד לטפל בקוקמלים

פרח ועלים של Cucamelon

בקולוני מים באופן קבוע כדי לשמור על האדמה לחה באופן עקבי אך לא סגור מים. הם נהנים גם מהאכלה קבועה עם דשן מאוזן, ואחד עשיר באשלגות ברגע שהם מתחילים לפרוח ופרי. בעוד שקוקמלים אינם דורשים גיזום, עדיף לקצץ כל עלווה מתה כדי לשפר את זרימת האוויר ולהפחית את הסיכון למחלות.

פירות מתחילים להבשיל מיולי. בחר אותם במרווחים קבועים כדי לעורר את גידולם של יותר פרחים ופירות.

כיצד לקצור קוקמלים

Cucamelon מוכן לבחור

קציר את הפירות כאשר הם בערך בגודל של ענב גדול אך עדיין יציב למגע. כל שעליך לעשות הוא לסובב או לחתוך את הפירות מהגפן, ונזהר שלא לפגוע בצמחים. הימנע מאפשרות של קוקמלונים להבשיל יותר מדי על הגפן מכיוון שהם יכולים לאבד את המרקם הפריך שלהם.

הכי טוב נאכלים קוקמלים מיד, אך תוכלו לאחסן אותם בשקית ניילון מחוררת או במיכל עם מכסה קצת יותר משבוע במקרר. הימנע משטיפת קוקמלים לפני אחסוןם, מכיוון שהלחות שנשארה על פני השטח עלולה לגרום להם להתקלקל במהירות רבה יותר. אתה יכול גם להקפיא Cucamelons: פשוט לשטוף ולייבש את הפירות, ואז להפיץ אותם בשכבה יחידה על תבנית אפייה ולהקפיא עד שהוא יציב. לאחר הקפאה, העבר אותם למכולות אטומות או לאוויר או שקיות מקפיא ואחסנו במקפיא עד שלושה חודשים. Cucamelons קפואים משמשים בצורה הטובה ביותר במנות מבושלות שכן המרקם שלהם ישתנה לאחר הקפאה.

כיצד להפיץ קוקמלים

זריעת זרעי Cucamelon

ניתן להפיץ את הקוקמלונים מזרעים או פקעות. כדי להתפשט מזרע, פשוט אפשר לכמה פירות להתבשל באופן מלא על הגפן עד שהם הופכים צהובים או חומים ומתחילים להתרכך. חותכים אותם פתוחים וגרפו את הזרעים בפנים, ואז שטפו אותם היטב במסננת כדי להסיר כל עיסה או פסולת. מורחים את הזרעים על מגבת נייר ומאפשרים להם לייבוש באוויר היטב, לפני שאומנים במקום קריר ויבש בעקביות במעטפה מסומנת או במכל אטום אוויר.

אתה יכול גם להפיץ קוקמלים מהפקעות, בדומה לדהליאס. המתן עד שהצמח נפגע מהכפור העדין הראשון, ואז השתמש במזלג או חפירה בגינה כדי לחפור בעדינות סביב הגבעול הראשי כדי למצוא את הפקעות, שעשויות להיות עמוק למדי באדמה. היה עדין בעת הטיפול כדי להימנע מפגיעה בהם. כדי לאחסן את הפקעות, הוסף קצת קומפוסט עציצים לתחתית סיר 35 סמ והניח את הפקעות על פני השטח, מכסה אותם לחלוטין עם יותר קומפוסט. אתה יכול לשכב את הפקעות עם יותר קומפוסט עד שהסיר מלא, אם אתה צריך. ואז לאחסן את הסיר במקום קריר, יבש ונטול כפור לחורף, ושתול מחדש באביב הבא.

מזיקים ומחלות

צמחי Cucamelon עמידים יחסית למזיקים ומחלות. עם זאת, לעיתים הם עשויים להיות מושפעים מטחב או כנימות אבקתי.

למנוע טחב אבקתי, מים בגובה האדמה כדי להימנע מרטוב העלווה, ומאפשרים שפע של זרימת אוויר סביב הצמח.

כנימות הם חלק טבעי במערכת האקולוגית של הגן ונאכלים על ידי כמה מינים של ציפורים, ציפורי ליידי וחרוזים. עם זאת, במספרים גדולים ניתן להסיר אותם על ידי ריסוס האזורים הפגועים בסילון מים חזק או על ידי ריסוק ידני של החרקים (קח בחשבון שאתה כמעט וודאי תהרוג חלק מטורפי החרקים שלהם).