עקיצות פיצה בייגלה ביתי

מלבד הסצנה שלי למראה לחג בלתי מוסבר כאן, אני חייבת לציין את הדבר החשוב: לבייגלה האלה יש גבינה, חבר'ה!

אה כן, בייגלה רך לועס עם גבינה מומסת דבילית מאובקים בעשבי תיבול טריים ואז מטופלים ברוטב מרינדה חם. הכל טוב בדיוק כמו שזה נשמע. הדליק איתי את התנור ובוא נעשה פינוק!

קָשׁוּר: 30 רעיונות לאוכל אצבעות קלים

מלבד הסצנה שלי למראה לחג בלתי מוסבר כאן, אני חייבת לציין את הדבר החשוב: לבייגלה האלה יש גבינה, חבר'ה!

אה כן, בייגלה רך לועס עם גבינה מומסת דבילית מאובקים בעשבי תיבול טריים ואז מטופלים ברוטב מרינדה חם. הכל טוב בדיוק כמו שזה נשמע. הדליק איתי את התנור ובוא נעשה פינוק!

עקיצות פיצה בייגלה ביתי, עושה שני תריסר.

1 1/2 כפות חמאה
1 כוס מים חמים
1 כפית סוכר
2 1/4 כפיות שמרים יבשים פעילים
3 כוסות קמח לכל המטרה
1 כפית מלח
24-30 פניני מוצרלה

לאמבט בייגלה:
3 כוסות מים
1/3 כוס סודה לשתייה

עבור החלקים והצדדים:
2 כפות חמאה מומסת
1 כף מלח ים גס גס
2 כפות עשבי תיבול טריים קצוצים (היו לי פטרוזיליה ורוזמרין)
1-2 כפות גבינת פרמזן מאובקת
2-3 כוסות המועדפות עליך רוטב עגבנייה או מרינדה

בקערה גדולה, שלב את 1 1/2 כפות חמאה עם 1 כוס מים חמים וכפית סוכר. מערבבים לשילוב כאשר החמאה נמס. מפזרים את השמרים על המים ומאפשרים קצף ולהפעיל למשך 5-6 דקות.

ואז, מערבבים פנימה את הקמח ו -1 כפית מלח. השתמש בידיים הנקיות שלך כדי ללחוץ לכדור בצק ולבש למשך 4-5 דקות עד שהבצק מתחיל להרגיש אלסטי במקצת.

מניחים בקערה משומנת קלות, מכסים ומניחים לעלות במקום חם כשעה או עד שהיא כמעט הוכפלה בגודל.

אגרוף את הבצק למטה ומחלק ל -24 חלקים. אלה לא חייבים להיות מדויקים. אם אתה מקבל כמה שהם מעט גדולים יותר או קטנים יותר שזה בסדר. לחץ לתוך כדור ואז מגלגל פניני מוצרלה אחת או שתיים פנימה, צובט לכדור קטן.

בסיר גדול, הביאו את 3 כוסות המים ו -1/3 כוס סודה לשתייה לרתיחה כמעט. מבשלים את כדורי הבצק במים כ 45 שניות.

הם יתכווץ מעט בשלב זה. מניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף או מחצלת אפייה. פורסים X קטן בחלקו העליון של כל כדור. מברישים עם חמאה ומפזרים מעט מלח גס. ואז אופים בטמפרטורה של 400 מעלות צלזיוס למשך 15-16 דקות עד להזהבה.

מוציאים מהתנור ומברישים עם קצת יותר חמאה. ואז מפזרים את עשבי התיבול הטריים והפרמזן.

בזמן שאלו אפייה, האם קדימה לחמם את רוטב המרינדה שלך? אתה כל כך חכם.

אלה לא רק טעימים מדהימים, אלא בונוס נוסף: הבית שלך יריח של טוב שמרים וגביני. מגישים את אלה לצד סלט טעים גדול ויין אדום טוב.

לחם, גבינה, סלט, יין - אולי לא ארוחה מאוזנת אלא בהחלט מאוד מנחמת. הפוך את אלה השבוע, חבר'ה. הם פשוט טובים מדי. תיהנו! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 1 ½ כפות חֶמאָה
• ▢ 1 גָבִיעַ מים חמים
• ▢ 1 כַּפִּית סוּכָּר
• ▢ 2 ¼ כַּפִּיתs שמרים יבשים פעילים
• ▢ 3 גָבִיעַs קמח לכל המטרה
• ▢ 1 כַּפִּית מֶלַח
• ▢ 24-30 פניני מוצרלה

לאמבט בייגלה:

• ▢ 3 גָבִיעַs מַיִם
• ▢ ⅓ גָבִיעַ סודה לשתייה

עבור החלקים והצדדים:

• ▢ 2 כפות חמאה מומסת
• ▢ 1 כַּף מלח ים גרגר גס
• ▢ 2 כפות עשבי תיבול טריים קצוצים (כמו פטרוזיליה או רוזמרין)
• ▢ 1-2 כפות גבינת פרמזן מאובקת
• ▢ 2-3 גָבִיעַs רוטב העגבניות או המרינדה האהוב עליך

צִיוּד

• ▢ מגש אפייה
• ▢ פחית גדולה

הוראות

• בקערה גדולה, שלב את 1 ½ כפות חמאה עם 1 כוס מים חמים וכפית סוכר. מערבבים לשילוב כאשר החמאה נמס. מפזרים את השמרים על המים ומאפשרים קצף ולהפעיל למשך 5-6 דקות. ואז מערבבים פנימה את הקמח ו -1 כפית מלח. השתמש בידיים הנקיות שלך כדי ללחוץ לכדור בצק ולבש למשך 4-5 דקות עד שהבצק מתחיל להרגיש אלסטי במקצת. מניחים בקערה משומנת קלות, מכסים ומניחים לעלות במקום חם כשעה או עד שהיא כמעט הוכפלה בגודל.
• אגרוף את הבצק למטה ומחלק ל -24 חלקים. אלה לא חייבים להיות מדויקים. אם אתה מקבל כמה שהם מעט גדולים יותר או קטנים יותר שזה בסדר. לחץ לתוך כדור ואז מגלגל פניני מוצרלה אחת או שתיים פנימה, צובט לכדור קטן.
• בסיר גדול, מביא את 3 כוסות המים וכוס סודה לשתייה לכוס לרתיחה כמעט. מבשלים את כדורי הבצק במים כ 45 שניות. הם יתכווץ מעט בשלב זה. מניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף או מחצלת אפייה. פורסים X קטן בחלקו העליון של כל כדור. מברישים עם חמאה ומפזרים מעט מלח גס. ואז אופים בטמפרטורה של 400 מעלות צלזיוס למשך 15-16 דקות עד להזהבה.
• מוציאים מהתנור ומברישים עם קצת יותר חמאה. ואז מפזרים את עשבי התיבול הטריים והפרמזן.

הערות

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!