שוקולד חם ג'ינג'ר

זה ה- Tiiiiime השנה הכי חם של השנה ... לא ככה השיר הולך? ובכן, אולי זה צריך. כשהייתי באמצע הכנת זה נוטלה שוקולד חם לפני כמה שבועות התחלתי לחשוב, גבר, אני בטוח שהשוקולד החם של ג'ינג'ר יהיה נהדר. מסתבר, צדקתי!

אחרי קצת חפירה, גיליתי שזה נראה שהכי עובד אם אתה מכין סירופ זנגווילי תחילה ותוסיף את זה לחלב שלך. (אולי בגלל שכל התבלינים האלה לא מתמוססים כמו כמה דברים אחרים?) אז זה המסלול שהלכתי.

הוספתי קצת יותר מגוון תבלינים לתמהיל שלי, ואני חושב שזה נותן לו פרופיל טעם גדול יותר. טיפ מקצוען- התאם את זה עם שלנו עוגיות זנגוויל חריפות וחבקו את כל טעמי החג ג'ינג'ר ביחד.

קָשׁוּר: שוקולד חם תוצרת בית, רעיונות חסידי שוקולד חמים , Wassail

סירופ זנגוויל, מכין כ -3/4 כוס.

1 כוס מים
1 כוס סוכר חום
1 כפית קינמון
1 כפית ג'ינג'ר קרקע
1/2 כפית אגוז מוסקט
1/2 כפית ציפורן קרקעית

שוקולד חם, מגיש 2

2 כוסות חלב
3 כפות סירופ זנגוויל
2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
4 כפיות סוכר

לסירופ, שלבו את כל המרכיבים בסיר קטן, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה קלה על אש בינונית. הפוך את התערובת כלפי מטה לחום הנמוך-בינוני ותן לה להתבשל למשך 15 דקות. זה אמור להתעבות עם הזמן ולהיות כמו עקביות סירופ מייפל.

כאשר הסירופ מסתיים, חיממו את החלב על אש נמוכה והוסיפו פנימה את הסוכר, אבקת הקקאו והסירופ. שופכים לספל ומעל עם מרשמלו או קצפת אם תרצה. מקררים כל סירופ שאריות במיכל אטום.

אתה יכול לשנות את כמות אבקת הקקאו, רמות הסוכר והסירופ לטעמך הספציפי. אתה יכול גם להשתמש בסירופ זה גם בלטה או בקוקטייל.

בסוף השבוע שעבר היו לי כמה חברים, והכננו את המתכון לעוגיות חג המולד המשפחתיות של בעלי ושתינו שוקולד חם של נוטלה, אבל הו גבר, זו הייתה גם בחירה נהדרת! זה מתכונים כאלה שומרים על הסנטר שלי דרך החורפים הקרים כאן במיזורי. מקווה שתנסו את זה! XO. לורה

אם אתה אוהב זנגוויל, נסה את שלי וופלי זנגוויל מתובלים לבראנץ 'לחג או לנסות את שלנו מתכון קל לפצצת תה לדרך כיף יצירתי לשתות תה!

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

קבל את המדריך verdantvows.com

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה.

שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *

אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

הירשם 5 מדפוס הצבעה 1

קבל את המתכון

עֲלוּת 5 $ תְשׁוּאָה 4 אֲנָשִׁים הכנה 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות לְבַשֵׁל 5 פּרוֹטוֹקוֹל דקות סַך הַכֹּל 10 פּרוֹטוֹקוֹל דקות

מרכיבים

1x2x3x

▢ 4 כוסות חָלָב
▢ ¼ גָבִיעַ אבקת קקאו לא ממותקת
▢ ¼ גָבִיעַ סוּכָּר
▢ ½ כַּפִּית תמצית וניל
▢ ½ גָבִיעַ שוקולד צ'יפס או חטיף שוקולד קצוץ

הוראות

לחמם את החלב שלך: בסיר, חימם את החלב שלך על אש בינונית-נמוכה (אל תתנו לו לרתיחה).
הוסף את הקקאו שלך: בעזרת הקצפה, מוסיפים את אבקת הקקאו והסוכר שלך לתבנית ומערבבים עד לשילוב וסוכר מומס.
ממיסים את השוקולד צ'יפס שלך: הוסף את השוקולד צ'יפס שלך לתערובת ומקציף עד שהם נמסו. הוסף תמצית וניל.
לשפוך וליהנות! שפכו את השוקולד החם שלכם לספלים שלכם והוסיפו את התוספות המועדפות עליכם לפני שתיהנו.

הערות

טיפים וטריקים של שוקולד חם:

לשוקולד חם עשיר יותר ... השתמש בחלק חצי וחצי או אפילו שמנת כבדה לבסיס החלב שלך. לשוקולד חם פחות מתוק ... נסה שוקולד צ'יפס מתוק למחצה ו/או השאר את הסוכר הנוסף. לשוקולד חם בטעם ... הוסף את הסירופ הטעם המועדף עליך כמו Peppermint, או אגוז לוז. לשוקולד חם קפאין ... הוסף זריקת אספרסו כדי להפוך את זה ליותר א מוקה . לשוקולד חם משגיח ... הוסף זריקה של בורבון, ויסקי, שנאפטים מנטה, רום או ביילי. אתה יכול גם להוציא את טעמי השוקולד החם שלך על ידי הוספת קמצוץ מלח זעיר לזה!

איך אוכל להכין את השוקולד החם שלי לשוקולד חם מקסיקני?

כדי להפוך את השוקולד החם שלך לשוקולד חם מקסיקני, החלף את השוקולד צ'יפס שלך לשוקולד מריר והוסף:

1 כפית קינמון קרקע
1/4 כפית אבקת צ'ילי
1/8-1/4 כפית פלפל קאיין (השמיט או השתמש פחות אם רגיש לחום)

תְזוּנָה

תְזוּנָה Facts Homemade Hot Chocolate Amount per Serving Calories 321 % Daily Value* Fat 15 g 23 % Saturated Fat 9 g 56 % Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 29 mg 10 % Sodium 94 mg 4 % Potassium 513 mg 15 % Carbohydrates 41 g 14 % Fiber 2 g 8 % Sugar 37 g 41 % Protein 9 g 18 % Vitamin A 395 IU 8 % Calcium 323 mg 32 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.