מתכון מלח טורקיה

האם כולם מתחילים לתכנן את תפריט ההודיה שלהם עדיין? פשוט אירחנו את החברים הראשונים שלנו בבית החג וזה היה מדהים! זהו הווידינג השמיני שלנו ואנחנו מסתובבים בין ספרינגפילד לנאשוויל לאירוע. שמרנו על זה קטן השנה עם רק שלושה אחים (עצמי, אלסי ואחינו דורן), האחרים המשמעותיים שלנו והקידואים שלנו. כאשר אלסי גרה בנאשוויל ואחינו עוברים לסנט לואיס בסוף השנה, זה היה ממש מיוחד לשמור על דברים קטנים השנה ולבלות קצת יחד.

השנה אנו עובדים עם ALDI למען החברים שלנו. קניתי בעצם את כל המצרכים שלי (כולל יין!) לארוחה שלנו מאלדי ואני אוהבת את המבחר הנהדר, אפשרויות איכותיות (כולל הרבה פריטים אורגניים) ומחירים נוחים. אני מעריץ גדול של אלדי במשך שנים (תמיד שמור על רבע במכונית שלי שאני קורא לרובע ALDI שלי לעגלות) והיה קל מאוד להשיג מהם את מצרכי הארוחות שלנו לחברים השנה. אתה יכול למצוא את ה- ALDI המקומי שלך בקישור זה!

בנוסף רק להראות לך איך קישטנו ואיך הארוחה שלנו נראתה השנה, אני גם (כמו תמיד!) חולקת כמה מתכונים חדשים למקרה שאתה עדיין מתכנן את התפריט שלך. היום אני אשתף את מי מלח ההודו בו השתמשנו ובהמשך בשבוע הבא יש לנו קדירת שעועית ומקרוני ירוקה (המנה האהובה עלי השנה!) כמו גם פאי לוח מערבולת דלעת שאפרסם.

לטורקיה שלנו השנה, אני די דבק שיטת ההודו והרוטב האטום -אטום שלי אבל החלפתי את המלח. אני קורא למלח הודו יין מתובל זה כי זה בדיוק מה שהוא (ראו את כרטיס המתכון בסוף למתכון המלא).

השתמשתי בטורקיה קפואה של 10-14 פאונד, ואהבתי שיש להם הוראות הפשרה בצד האריזה. אני לא תמיד משתמש בטורקיה קפואה, אז זה היה מועיל! לאלדי יש הרבה גדלים אחרים, והכל במחירים נוחים, למקרה שתזדקק לסכום אחר לאירוע שלך. המלח הוא תערובת של מרק ירקות אורגני פשוט, תבלינים, פירות טריים והדרים, ובקבוק שלם של מרתפי קריסטל קריק ריזלינג. דגמתי חלק מהריזלינג לפני שהוספתי למי מלח וזה היה טעים! בסופו של דבר הגישנו את ויליאם רייט שרדונה עם הארוחה שלנו וכולם המשיכו להגיב על כמה זה היה טוב (בנוסף זה היה סופר סביר - יין אהוב עלי. חה!).

יחד עם הודו ותוספות שכבר ציינתי, הגשתי גם סלט קיסר, פירה בטטות ואז קניתי לחמניות בריוש וקופסת תערובת מלית. הסוד שלי לכל ארוחה גדולה כזו הוא שאני לא מכין הכל מאפס, רק רובו.

אלסי ואחייניתנו, פני, קבעו את השולחן והפכו את הכל יפה במיוחד. היינו נרגשים לארח את חברינו בבית החג השנה מכיוון שזו בעצם הארוחה הגדולה הראשונה שהוגשה בחדר האוכל הזה. אז שמרנו על העיצוב די מינימלי מכיוון שהוא כבר היה מקום מיוחד במיוחד.

היה לנו שולחן קידדו השנה, תוך שימוש בשולחן הפיקניק מחדר המשחקים. בדרך כלל אני מעריץ גדול של ילדים שאוכלים באותו שולחן עם מבוגרים, אבל פשוט לא היו לנו מספיק כסאות/שטח. אני חושב ששולחן קידדו הסתדר אם כי בני הדודים נהנו מאוד לשבת יחד.

אה, למקרה שאתה סקרן, הודו היה הלהיט הגדול ביותר עם הילדים. לך דמות!

אני אסיר תודה מאוד על משפחתי העונה ואני כל כך שמח שכולנו נאלצנו להתכנס כבר השנה ולבלות קצת יחד. מאחלת לך כל טוב כל מה שאתה חוגג העונה! XO. אמה

נקודות זכות // מחברת: אמה צ'פמן. צילום: ג'אנה הרדי ואמה צ'פמן. תמונות שנערכו עם שולחן עבודה של סיפור צבעוני .

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 32 אונקיות פשוט טבע מרק ירקות אורגני
• ▢ 1 בַּקבּוּק ריזלינג של Crystal Creek Resling
• ▢ ½ גָבִיעַ סוּכָּר
• ▢ 1 גָבִיעַ מלח כשר
• ▢ 1 כפות גרגירי פלפל שחורים
• ▢ 1 כַּפִּית פשוט קאיין קרקע אורגנית אורגנית
• ▢ 1 כַּפִּית פשוט טבע קינמון קרקע אורגני
• ▢ 2 כַּפִּיתs פשוט עלי טימין אורגני טבעי
• ▢ 2 אגסים (קָצוּץ)
• ▢ 2 תפוזים (גוש בלבד)
• ▢ 4-6 גָבִיעַs מַיִם

הוראות

• בסיר גדול על אש בינונית מערבבים יחד את המרק, הסוכר, המלח והתבלינים עד שהסוכר והמלח מתמוססים. מוציאים מהאש ומערבבים פנימה את היין כמו גם את הפירות הקצוצים והדרים.
• בתיק או מיכל מתאים שמתאימים לטורקיה שלך, הוסף את הנוזל המריץ פלוס מספיק מים כדי לשטוף את ההודו באופן מלא (או קרוב ככל האפשר). מלח מלח במקרר. מוציאים את הנוזל לפני צליית הודו.

הערות

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!