בבית שלי, עונת המרק עדיין הולכת חזק! זה בעצם תה ומרק חם ללא הפסקה כל היום, כל יום בשבילי, אז אני חולק מתכון מרק שאני ממש אוהב כרגע - וזה מרק העדשים הקציר הזה.
זה קל מאוד להכנה, מלא מרכיבים טובים ומרכיבים פשוטים, וזה סופר טעים. זכייה משולשת!
שגרת המרק הביתי שלי בעצם עוברת ככה. אני מכין סיר מרק גדול ואוכל כמה לארוחת ערב (אם בעלי רוצה כמה הוא מוזמן, אבל הוא לא תמיד מתלהב מהמרק כמוני).
ואז אני חוסך את 2-3 המנות הנותרים ומחמם אותן מחדש לארוחות צהריים ביום חול או ארוחת ערב סופר מהירה של שבוע. כשאני מקליד את זה, עדיין יש לי שמאל להגיש מהצילום של האצווה הזו לארוחת צהריים מחר ואני לא יכול לחכות לאכול אותה! ה.
לעתים קרובות יותר מאשר לא, אני אוהב להוסיף כמה קרקרים למרק שלי. כרגע אני בבעיטה מיני של סלטין (הם כל כך חמודים! אני יודע שזה די מטומטם אבל אני לא יכול שלא!), אבל מרק העדשים הקוצני הזה טעים במיוחד כאשר מוגש עם קצת אורז מבושל.
אופציונלי לחלוטין, אבל במקרה היה לי קצת אורז שאריות לילה אחד כשעשיתי את זה וזה היה אפילו טוב יותר מפיצוחים. זה גם טעים גם לבד.
הכנת מרק שמח! XO. אמה
אוהב מרק? בדוק 35 מתכוני מרק מנחמים .
קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!
קבל את המדריך מדריך מתכונים פופולרי בחינם
25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!
אנא הפעל את JavaScript בדפדפן שלך למלא טופס זה. שֵׁם * אֶלֶקטרוֹנִי * הסכם GDPR *- אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *
קבל את המתכון
תְשׁוּאָה 3 אֲנָשִׁיםמרכיבים
1x2x3x- ▢ 2 כפות שֶׁמֶן זַיִת
- ▢ 2 שאלוט
- ▢ 2 גזר
- ▢ 4 צִיפּוֹרֶן שׁוּם
- ▢ ½ אִינְטשׁ זַנגבִיל
- ▢ 1 כַּפִּית אבקת קארי
- ▢ ½ כַּפִּית גאראם מסאלה
- ▢ ¼ כַּפִּית פִּלפֶּלֶת
- ▢ ¼ כַּפִּית כּוּרכּוּם
- ▢ 1 גָבִיעַ עדשים אדומות
- ▢ 4 גָבִיעַs 32 גרם ציר ירקות או עוף
- ▢ מלח ופלפל
- ▢ כוסברה וסיד להגשה
הוראות
- קוצצים את שאלוט והגזר, טסו את השום והג'ינג'ר. יש לשטוף ולבחור את העדשים.
- בסיר גדול מחממים את שמן הזית על אש בינונית עד גבוהה. מוסיפים את שאלוט והגזר ומבשלים 1-2 דקות. ואז מערבבים פנימה את השום, הג'ינג'ר, אבקת הקארי, גאראם מסאלה, קאיין, כורכום, ומפזר גדול של מלח ופלפל. מערבבים ומבשלים עוד כמה דקות עד שהכל מתחיל להתרכך.
- הפוך את החום למטה בינוני/נמוך והוסף את העדשים והמלאי. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 18-20 דקות עד שהעדשים רכות מאוד. השתמש בבלנדר טבילה או שאתה יכול לעשות זאת בקבוצות בבלנדר ולמחיית את המרק (זה יכול להיות חלק במיוחד או להשאיר מעט שמנמן, עד לך). טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך. בעת ההגשה, מפזרים מעט כוסברה קצוצה וסוחטים מעט מיץ ליים מעל.
תְזוּנָה
תְזוּנָה Facts Curried Lentil מָרָק Amount per Serving Calories 334 % Daily Value* Fat 10 g 15 % Saturated Fat 1 g 6 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 7 g Sodium 35 mg 2 % Potassium 798 mg 23 % Carbohydrates 45 g 15 % Fiber 20 g 83 % Sugar 5 g 6 % Protein 17 g 34 % Vitamin A 6894 IU 138 % Vitamin C 8 mg 10 % Calcium 64 mg 6 % Iron 5 mg 28 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.הודעה: תזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. היכן שרלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי תזונה משלך.
לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!
דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!
בחירת העורך
נושאי טבעות
כיצד עובד תנור לניקוי עצמי להסרת הצטברות?
עוגות מיני אננס הפוכות
שמלות נשף מחוך