עוגות מיני אננס הפוכות

אחד הקינוחים האהובים על סבתא שלי הוא עוגת אננס הפוכה. יש כמה מאכלים שמזכירים לי את סבתי: פופ אוברור, דובדבנים מכוסים שוקולד, קפה דקף ועוגת אננס הפוכה. אם אינך יכול לדעת מאותה רשימה של אוכלים אהובים, סבתא שלי מדהימה. יש לה טעמים קלאסיים.

קשורים: נסה את שלנו צילומי עוגה הפוכים אננס

זו העוגה המושלמת לאביב. או לכל מי שיש לו קדחת אביב. ואני אוהב את המיני גודל. זו תזכורת טובה שמנה קטנה היא בשפע. או אחד וחצי. או אחד ואז סתם עוד דובדבן. אני פראייר לדובדבנים.

עוגות מיני אננס הפוכות, עושה תריסר אחד. מותאם מ כָּאן .

לטיפוף:
טבעות אננס 1 יכולות להשתמש באננס טרי)
1 כפית ויסקי
6 דובדבני מרשינו
1/4 כוס חמאה
1/2 כוס סוכר חום

לבלילה:
1 1/2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
1/4 כפית קינמון
1/2 כוס חמאה מרוככת
1 כוס סוכר
2 ביצים
1 כף ויסקי
1/2 כפית תמצית וניל
1/2 כוס מיץ אננס

בסיר קטן על אש בינונית מערבבים יחד 1/4 כוס חמאה, 1/2 כוס סוכר חום וכפית ויסקי. ברגע שהתערובת מתחילה לבעבע, תן לה לבשל עוד דקה או שתיים. זה אמור להתעבות מעט.

מוציאים מהאש והכף לתבנית קאפקייקס חמאה. כעת, שכבו בפרוסות האננס וחצאי הדובדבן. גיליתי שפרוסות האננס שלי היו קצת גדולות מדי לכוסות אפייה בגודל סטנדרטי.

כדי לתקן זאת, חתכתי מעט מהאננס, המוצג בתמונה למעלה.

לבלילה, תחילה להקציף יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח והקינמון. עכשיו, שמנת יחד את החמאה והסוכר המרוככת. מערבבים פנימה את הביצים, הוויסקי ותמצית הוניל.

כעת, מוסיפים למחצית מתערובת הקמח ומערבבים. ואז שופכים פנימה את 1/2 כוס מיץ אננס שמור, מערבבים. ואז, תערובת הקמח שנותרה. תערובת הכף מעל המחבתות המלאות אננס המוכנות.

אל תמלא יתר על המידה את הספלים, אבל הם יהיו מעט יותר מלאים מתכוני הקאפקייקס הסטנדרטיים. כפית אחת כפית לכוס צריכה לעשות את זה.

אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 25-28 דקות עד שחום מוזהב ובחירת שיניים שהוכנסו במרכז יוצאים נקיים. אפשר להתקרר מספר דקות.

בזמן שהם התקררו, הנחתי קרש חיתוך מעל העוגות כדי לעזור ליצור עבורם תחתית מחמיאה לשבת. הפוך את התבנית מעל קרש חיתוך או צלחת גדולה כדי להפוך את עוגות המיני הפוכות (אשר עבור אלה צד ימין למעלה). אם חתיכות אננס נופלות, החזיר אותן במקום.

אלה טעימים לחלוטין המוגשים ממש מהתנור, אך הם יכולים גם לשבת במקרר בן לילה במיכל צמוד אוויר. איכשהו החלק העליון של האננס עוזר לשמור עליהם לחים אם אתה רוצה להכין אותם בלילה לפני אירוע.

לִרְאוֹת? אני פראייר לדובדבנים. תיהנו מאלה! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

לטיפוף:

• ▢ 1 פַּחִית טבעות אננס (או שתוכלו להשתמש באננס טרי)
• ▢ 1 כַּפִּית וִיסקִי
• ▢ 6 דובדבני מרשינו
• ▢ ¼ גָבִיעַ חֶמאָה
• ▢ ½ גָבִיעַ סוכר חום

לבלילה:

• ▢ 1 ½ גָבִיעַs קֶמַח
• ▢ 2 כַּפִּיתs אבקת אפייה
• ▢ ¼ כַּפִּית מֶלַח
• ▢ ¼ כַּפִּית קינמון
• ▢ ½ גָבִיעַ חֶמאָה (מתרכך)
• ▢ 1 גָבִיעַ סוּכָּר
• ▢ 2 ביצים
• ▢ 1 כַּף וִיסקִי
• ▢ ½ כַּפִּית תמצית וניל
• ▢ ½ גָבִיעַ מיץ אננס

הוראות

• בסיר קטן על אש בינונית מערבבים יחד 1/4 כוס חמאה, 1/2 כוס סוכר חום וכפית ויסקי. ברגע שהתערובת מתחילה לבעבע, תן לה לבשל עוד דקה או שתיים. זה אמור להתעבות מעט. מוציאים מהאש והכף לתבנית קאפקייקס חמאה. כעת, שכבו בפרוסות האננס וחצאי הדובדבן. גיליתי שפרוסות האננס שלי היו קצת גדולות מדי לכוסות אפייה בגודל סטנדרטי. כדי לתקן זאת, חתכתי מעט מהאננס, המוצג בתמונה למעלה.
• לבלילה, תחילה להקציף יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח והקינמון. עכשיו, שמנת יחד את החמאה והסוכר המרוככת. מערבבים פנימה את הביצים, הוויסקי ותמצית הוניל. Now, add in half the קֶמַח mixture and stir. לאחר מכן, שפכו פנימה את 1/2 כוס מיץ אננס, מערבבים. לאחר מכן, מוסיפים את תערובת הקמח שנותרה. כף את התערובת על המחבתות המלאות האננס המוכנות. אל תמלא יתר על המידה את הספלים, אבל הם יהיו מעט יותר מלאים מתכוני קאפקייקס סטנדרטיים. כפית אחת כפית לכוס צריכה לעשות את זה.
• אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 25-28 דקות עד שחום מוזהב ובחירת שיניים שהוכנסו במרכז יוצאים נקיים. אפשר להתקרר מספר דקות. While they cooled, I laid a cutting board over the cakes to help create a flatter bottom for them to sit on. הפוך את התבנית מעל קרש חיתוך או צלחת גדולה כדי להפוך את עוגות המיני הפוכות (אשר עבור אלה צד ימין למעלה). אם חתיכות אננס נופלות, החזיר אותן במקום.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!

P.S. משתוקק לעוגה? נסה: קאפקייקס של רוקי דרך, עוגת חלב חמאת שוקולד , קאפקייקס חמאת בוטנים ודבש או לראות כמה מהמועדפים שלנו בכל הזמנים גָבִיעַcake mixology .