מטבל שעועית שחורה שמנת

כאן באוזארקס, שם אני גר, יש לנו לא מעט אגמים ונחלים שתוכלו לסירות או לצוף עליהם. זה מדהים! אני באמת מאמין שזה אחד המקומות היפים ביותר לחיות בכל העולם. אבל, אני יכול גם לראות שאני מאוד מוטה בנקודה זו.

אחת מפעילויות הקיץ האהובות עלי היא לבלות יום בחוץ על האגם. אתה אורז מקרר של משקאות וחטיפים ומבלה יום רק להסתובב על המים.

חטיף אחד שאני עושה כדי להביא איתנו בימי אגם זה משהו שמשפחת ג'ורג 'מכנה אהבה. בעיקרון זה גבינת שמנת וסלסה מתמזגים זה בזה. אני אוהב את זה.

קָשׁוּר: 40 רעיונות לאוכל פיקניק קלים וכן 50 תוספות קלות מנגל

זוהי גרסה מעט יותר משמעותית (השעועית השחורה כטעם כמו גם חלבון). אם אתה ממהר או פשוט לא אוהב אוכל טרי, אתה יכול להכין לחלוטין גרסה לכך עם רק גבינת שמנת, סלסה שנקנה בחנות ושעועית שחורה.

אבל מכיוון ש- CSA שלנו הביא לנו שפע של בצל ועגבניות שרי לאחרונה, אני חושב שגרסה טרייה בסדר. הטבילה הזו נהדרת על אגם; פשוט ארוז אותו במיכל וזרוק אותו לקירור עד שאתה מוכן אליו.

או שאתה יכול להפוך את זה כמנה ראשונה טעימה לקחת למנגל קיץ. מי לא אוהב צ'יפס ומטבל?!

טבילה שעועית שחורה שמנת, משרתת 6-8 כמנה ראשונה או כצד.

15 אונקיות (יכול) שעועית שחורה, שטיפה ומנקזת
שתי חבילות 8 גרם גבינת שמנת*
3 שיני שום
1 בצל קטן (או חצי אחד בינוני)
2-3 כפות כוסברה קצוצה
8 גרם עגבניות שרי (או כל עגבניות שיש לך/אוהב)
1/4 כפית אבקת קאיין (או יותר אם אתה אוהב את זה חריף)
סיד אחד
מלח ופלפל לפי הטעם

*טיפ מקצוען: בדרך כלל אני משתמש בגבינת שמנת שומן מופחתת אחת ואחת רגילה. עם עד כמה הטבילה הזו טעימה, תוכלו בקלות להשתמש בשתי גבינות קרם שומן מופחתות ואף אחד לא יהיה החכם יותר.

הסדר שאתה מבצע את הטבילה הזו חשוב למעשה. זה דבר מרקם. אתה חייב לקבל את המרקם ממש על זה.

ראשית אנו מכינים סלסה. במעבד מזון, דופק את השום, הבצל, הכוסברה, העגבניות והמיץ מחצי הסיד עד שמעורב היטב אך עדיין שמנמן. אתה לא רוצה שזה יהיה חלק לחלוטין. דוֹפֶק. נסה לא לאכול את כל הסלסה שנעשתה גם פעם אחת; זה קשה.

עכשיו אנו משלבים יחד את גבינת השמנת, שעועית שחורה, מיץ מחצי הסיד הנותר וקאיין. פשוט מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

מערבבים (ביד) את הסלסה לתערובת גבינת השמנת. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לטעמך.

מגישים צוננים עם הרבה שבבי טורטיה. הטבילה הזו היא צבע פאנקי במקצת, אז אני אוהבת לקשט את החלק העליון עם כמה שעועית שחורה כדי שכולם יודעים מאיפה הצבע הזה מגיע. תיהנו! XO. אמה

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 15 אונקיות אפשר שעועית שחורה (שטף ומרוקן)
• ▢ 2 אוּנְקִיָה חבילות 8 גרם גבינת שמנת*
• ▢ 3 צִיפּוֹרֶן שׁוּם
• ▢ 1 בצל קטן (או חצי גודל בינוני)
• ▢ 2-3 כפות כוסברה (קצוץ)
• ▢ 8 אונקיות עגבניות שרי (או כל עגבניות שיש לך/אוהב)
• ▢ ¼ כַּפִּית אבקת קאיין (או יותר אם אתה אוהב את זה חריף)
• ▢ 1 סִיד
• ▢ מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות

• ראשית אנו מכינים סלסה. במעבד מזון, דופק את השום, הבצל, הכוסברה, העגבניות והמיץ מחצי הסיד עד שמעורב היטב אך עדיין שמנמן. אתה לא רוצה שזה יהיה חלק לחלוטין. דוֹפֶק. נסה לא לאכול את כל הסלסה שנעשתה גם פעם אחת; זה קשה.
• עכשיו אנו משלבים יחד את גבינת השמנת, שעועית שחורה, מיץ מחצי הסיד הנותר וקאיין. פשוט מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
• מערבבים (ביד) את הסלסה לתערובת גבינת השמנת. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לטעמך.
• מגישים צוננים עם הרבה שבבי טורטיה. הטבילה הזו היא צבע פאנקי במקצת, אז אני אוהבת לקשט את החלק העליון עם כמה שעועית שחורה כדי שכולם יודעים מאיפה הצבע הזה מגיע. תיהנו!

הערות

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!