כיצד לאחסן תפוחים

• Verdantvows

יש לך קציר פגוש? גלה כיצד לאחסן את התפוחים שלך, במדריך הדרכים שלנו.

קל לצמוח תפוחים, ומספקים יבולים ענקיים ממרחב גידול קצר יחסית. עצי תפוחים ניתן לגדל כסטנדרטים או לאמן על גדר או קיר. ניתן אפילו לגדל אותם בסירים.

הפק את המרב מהיבול שלך על ידי אחסון בזהירות של התפוחים שלך, כך שתוכל לאכול אותם שבועות רבים לאחר הקטיף. תלוי במגוון התפוח שאתה צומח וכמה שטח אחסון יש לך, אתה יכול לאחסן תפוחים במקרר למשך מספר שבועות או לאחסן אותם לטווח ארוך בארגזי אפל במקום מגניב אך לח.

הדרך הטובה ביותר לאחסן תפוחים

השיקול העיקרי בעת אחסון תפוחים הוא לשמור עליהם קור רוח, במקרר או בחדר קריר אך לח כמו מרתף או מוסך לא מחומם. אך ישנם גם שיקולים אחרים: קציר את התפוחים שלך בזהירות ונסה לשמור על גבעול התפוחים על כנו, מכיוון שזה יכול לעזור למנוע את הפירות להירקב. אחסן תמיד תפוחים ללא פגמים - אנשים עם חבורות או חתכים, או כל חורים שנעשו על ידי עש קידוד או חרקים אחרים, יש לאכול מייד מכיוון שהם לא ישמרו. כל שעליך לעשות הוא לחתוך את הפגמים או חבורות ואוכלים או מיץ בהתאם. אחסן תפוחים שגדלו ביתי בלבד, שכן תפוחים בסופרמרקט כבר נמצאים באחסון כבר כמה שבועות.

זכור כי זנים מתוקים יותר מאחסנים במשך מספר שבועות בלבד, בעוד שניתן לאחסן יותר זנים טארטים לאורך כל החורף אם יש לשמור בתנאים הנכונים. כמו כן זני תפוחים מוקדמים, שנקטפו בין ספטמבר לאוקטובר - כמו 'יופי של אמבטיה' ו'וורצ'סטר פירמיין ' - אינם נוטים לשמור היטב ונאכלים בצורה הטובה ביותר תוך שבועיים מהקציר. זני אפל מאוחרים, שנקטפו בנובמבר - כמו 'ניוטון וונדר', 'השתיל של ברמלי' ו'גרעין של אשמד 'צריכים להבשיל באחסון במשך ארבעה או חמישה שבועות ואז יימשכו לאורך חודשי החורף אם הם מאוחסנים נכון.

אם אתה זקוק לעזרה בבחירת זן תפוחים לצמוח או רוצה לדעת אם התפוחים שיש לך יאחסנו היטב לראות את המדריך שלנו ל זני התפוחים הטובים ביותר לצמוח .

לקבלת עזרה בבחירה ואיסוף קציר התפוחים שלך אצרנו את הכלים המועדפים עלינו באפל, ואם אתה אוהב מיס לחיצות אפל.

לְגַלוֹת איך להקפיא תפוחים ב- BBC אוכל טוב.

כיצד לאחסן תפוחים

מונטי דון מראה לך כיצד לאחסן תפוחים, ומסביר אילו פירות יאחסנו היטב, היכן לשים אותם כדי שלא יתדרדרו או להירקב, וכמה זמן הם ישמרו. צפו במדריך הווידיאו הקצר הזה מ- VerdantVows לקבלת פרטים מלאים:

כיצד לאחסן תפוחים short term

אחסון תפוחים בשקיות מקפיא

הניחו כמה תפוחים בשקית מקפיא ברורה (אפשרויות מתכלות זמינות ברשת) - או אפילו יותר טוב שקיות נייר - ואחסנו במקרר עד שבוע. השתמש בשקיות משמשות מראש במידת האפשר. אל תתנו לתפוחים להקפיא, מכיוון שזה יכול לפגוע בבשר, מה שממהר את ירידתם.

כיצד לאחסן תפוחים short term

אחסון תפוחים במתלה תפוחים

כדי לאחסן תפוחים במהלך החורף, עטפו כל אחד בגיליון יחיד של עיתון והניחו אותם בשכבות בודדות על מגש.

אם יש לך את החלל ועץ תפוחים גדול, ייתכן שתרצה להשקיע במתלה תפוחים. מתלי תפוחים יכולים לאחסן כמות גדולה של פירות ולאפשר לאוויר להסתובב בין השכבות, כך שלא תצטרך לעטוף כל פרי בנפרד.

אחסן את התפוחים שלך במקום קר ולח כמו מרתף לא מחומם, מרתף, מוסך לא מחומם או אפילו חדר קריר עם הרדיאטור כבוי. בדוק אותם באופן קבוע כדי להבטיח שאין תפוחים רקובים ביניהם - נכון שתפוח רקוב אחד יכול לקלקל את כל היבול.

אחסון תפוחים בעיתון

לקבלת אלטרנטיבה זולה למדפי תפוחים, השתמש במגש תיוק ישן, והוסיף יותר שכבות ככל שאתה זקוק להן.