מתכון פניני בובה

האם ניסית פעם תה בובה (נקרא גם תה בועה)? יש כל מיני טעמים וריאציות, אבל בעיקרון זה תה, שייק או לאטה מתוק שמכיל פניני בובה (כדורי טפיוקה) שאתה שותה יחד עם המשקה שלך. זה טעים כמו סוכריות גומי מתוק במשקה שלך.

פרלס בובה הם כמו סוכריות קטנות וגומי שעשויות מעמילן טפיוקה. היום, אני הולך לשתף את השיטה שלי מוגנת השוטים להכנת פניני בובה-זה סופר פשוט.

קָשׁוּר: תה חלב טארו , סוכר חום בובה , מתכון קל לפצצת תה וכן ארטיקי בובה .

מה זה תה בועה?

מקורו של בובה בשנות השמונים והפך פופולרי בטייוואן, בהונג קונג ובערים רבות ברחבי אסיה. היום הוא פופולרי ברחבי העולם. אני חושב שרוב האנשים בסופו של דבר אוהבים את זה או שונאים את זה. תמיד כיף לנסות דברים חדשים!

תה בועה הוא משקה תה קר שמגיע במגוון טעמים כולל תה חלב, תה פירות ואפילו קפה. החלק הטכני ביותר הוא הכנת פניני בובה, שאליו לימד אותך לעשות במתכון הזה. לאחר מכן נשתף דרכים להכין משקאות בטעם שונים ולהתאים אותם לטעם שלך.

פעם הגישנו תה בובה בחנות המתוקה של הבוטיק הקטן שלנו לפני שנים רבות, אז הכנתי את הפנינים המון פעמים. כשלמדתי לראשונה להכין את בובה, מצאתי מידע מקוון מאוד מועיל מאוד וחלקם לא כל כך מועילים. שמתי לב גם שכשאני קונה פנינים של בובה לפעמים ההוראות בחבילה ישתנו הרבה בהתאם למותג (ולפעמים אינני יכול לקרוא אותו אם אין גרסה אנגלית).

איך להכין פניני בובה

1. התחל עם 2 כוסות של פרלס בובה , בסביבות 10 אונקיות. יש המון מקומות לקנות אותם ברשת (ובמקום מקומי בסופרמרקטים אסייתיים).

ניתן להכין את בובה רק עד 24 שעות מראש, אם כי הוא הטוב ביותר כאשר הוא מוגש תוך 12 שעות מרגע הכנת הפנינים. אז רק עשו כמה שתצרכו. שתי כוסות זה מספיק למפגש קטן-בערך 6-7 משקאות.

2. מלאו סיר גדול (הבובה צריכה להיות מסוגלת להסתובב כדי שלא ייצמדו זה לזה) בערך 1/2 עד 2/3 מלא מים. מביאים את המים לרתיחה.

תן לו ערבוב ושפוך פנימה את פניני הבובה. הם צריכים לצוף אל פני השטח תוך 30-45 השניות הראשונות. אם הם לא צפים יתכן שיש לך אצווה גרועה או שאולי לא אפשרת למים להרתיח את כל הדרך לפני שתוסיף את הבובה.

3. אפשר לבובה לבשל במשך 10-12 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

4. הוציאו את הסיר מהאש והניחו מכסה מלמעלה. אפשר לבובה לבשל מכוסה למשך 2-3 דקות נוספות.

5. מסננים את הבובה מהמים ושופכים לקערה/מיכל. הוסף מספיק מים קרים לכיסוי הפנינים. מערבבים פנימה 1/4 כוס סוכר חום כדי להמתיק את הבובה. אפשר להתקרר לפני השימוש. הבובה צריכה להיות בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

כשאתה מוכן להשתמש בפניני הבובה שלך פשוט השתמש בכף מחוררת כדי להוציא אותם מנוזל האחסון שלהם ולהוסיף לכל המשקה שאתה עושה.

איך לאחסן פניני בובה

אם אינך צריך להשתמש בפניני בובה למשך 12 שעות נוספות, לכסות את המכולה ולקרר. הפנינים יתקעו יחד כמה זמן רב הם יושבים בסירופ, אז תנו להם ערבוב טוב לפני שהם יוסיפו למשקאות כדי לעזור להם לבטל את הסטיק.

אנו ממליצים להכין את הפנינים באותו יום שאתה מגיש משקאות במידת האפשר.

אספקת תה בועה

יש לחנויות תה בועות מכונות מיוחדות חותמים את החלק העליון של כוסות הפלסטיק עם סרט פלסטיק. מכיוון שלא תהיה לך מכונה כזו בבית (ופחות פלסטיק תמיד טוב יותר) אנו נלמד אותך את האספקה ​​הטובה ביותר לתה בועה תוצרת בית.

קשיות תה בועה - בגלל פניני בובה אתה זקוק לקשיות גדולות מגודל סטנדרטי. בובה קש קל למצוא באינטרנט. אנו ממליצים קשית לבובה זכוכית לשימוש חוזר אם אתה חושב שתכין את המתכון הזה לעיתים קרובות.

כְּלֵי זְכוּכִית - אני אוהב לשרת אותם משקפיים רזים גבוהים יותר אבל אתה יכול לעשות כל כוס שאתה אוהב. אם אתה רוצה משהו נייד- הנה גביע בובה לשימוש חוזר זה מושלם לנסיעות.

ערכת בובה מיידית - יש להם גם גרסאות מיידיות של תה בובה שמגיעים גם עם תה החלב אם אתה רוצה לנסות את אלה כשאתה רוצה משקה במהירות.

תה בועה בטעם

תה - תוכלו להשתמש בתה שחור, תה ירוק, תה יסמין או תה בטעם כבסיס למתכון תה הבועה שלכם. אנחנו אוהבים להתחיל בבסיס תה חזק שתוכלו לדלל עם מים, קרח, חלב וממתקים. חָלָב -להכנת תה חלב, פשוט הוסף חלב (או חלב שאינו חלב) לכל משקה תה או קפה. אם אתם רוצים להכין תה בועה שמנת, הוסיפו לתערובת שלכם נתז חלב מלא, שמנת כבדה או חלב נטול חלב (כמו חלב סויה או חלב שיבולת שועל). ממתקים - אתה יכול להמתיק את התה שלך עם סירופ פשוט , סירופ דבש או א סירופ בטעם ו אני אוהבת להכין סירופים משלי בבית ויש גם טעמים רבים לרכישה. אתה יכול גם להשתמש במיצים פירות כדי להוסיף מתיקות וטעם לתה הבועה שלך. פרלס בובה - למדנו להתכונן פרלס בובה מֵעַל. בנוסף- ישנם זנים אחרים שתוכלו לרכוש. פנינים קופצות בטעמים ומלאי נוזלים אתה קופץ בפה שלך. אלה מרקם שונה מאשר פניני טפיוקה והופכים תוספת מהנה לפנינים המסורתיות. קֶרַח - תוסיף גם קרח לתה הבועה שלך.

עכשיו כשאתה יודע את האלמנטים הבסיסיים הדרושים להכנת תה בועה, בואו נחקור כמה מהטעמים הפופולריים ביותר.

תה בועת תות - עם בסיס תה ירוק או תה צמחים ותוספת של סירופ תות , פניני טפיוקה וקרח יתקיימו תה בועה בטעם תות טעים. אנו ממליצים להתחיל עם כף סירופ אחת וללכת לשתי כפות אם אתה רוצה משקה מתוק יותר. כדי להפוך את זה לתה שמנת, פשוט הוסיפו נתז של שמנת כבדה לראש המשקה שלכם ומערבבים. תה בועה של פסיפלורה - עם בסיס תה ירוק או תה צמחים ותוספת של סירופ פסיפלורה , פניני טפיוקה וקרח יהיו לכם תה בועה בטעם פסיפלורה טעים. אנו ממליצים להתחיל עם כף סירופ אחת וללכת לשתי כפות אם אתה רוצה משקה מתוק יותר. כדי להפוך את זה לתה שמנת, פשוט הוסיפו נתז של שמנת כבדה לראש המשקה שלכם ומערבבים. תה בועת דבש - עם בסיס תה ירוק או תה צמחים ותוספת של סירופ דבש , פניני טפיוקה וקרח יתקיימו תה בועה בטעם מלון דבש טעים. אנו ממליצים להתחיל עם כף סירופ אחת וללכת לשתי כפות אם אתה רוצה משקה מתוק יותר. כדי להפוך את זה לתה שמנת, פשוט הוסיפו נתז של שמנת כבדה לראש המשקה שלכם ומערבבים. תה בועת מנגו - עם בסיס תה ירוק או תה צמחים ותוספת של סירופ פסיפלורה , פניני טפיוקה וקרח יתקיימו תה בועה בטעם מנגו טעים. אנו ממליצים להתחיל עם כף סירופ אחת וללכת לשתי כפות אם אתה רוצה משקה מתוק יותר. כדי להפוך את זה לתה שמנת, פשוט הוסיפו נתז של שמנת כבדה לראש המשקה שלכם ומערבבים. חָלָב Tea - החל מבסיס של פניני בובה של תה שחור, קרח וסירופ פשוט להמתיק (התחל בכף אחת והשתמש עד שתי כפות במידת הצורך). אתה יכול גם להכין סוכר חום סירופ פשוט פשוט על ידי החלפת לבן לסוכר חום שלנו סירופ פשוט recipe .

ספר לנו אם יש לך שאלות! נשמח לשמוע על החוויות שלך שיצרו פניני בובה ותה בועות בבית.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ 2 כוסות פרלס בובה
• ▢ ¼ גָבִיעַ סוּכָּר (חוּם)
• ▢ מַיִם

הוראות

• מלאו סיר גדול (הבובה צריכה להיות מסוגלת להסתובב כדי שלא ייצמדו זה לזה) בערך 1/2 עד 2/3 מלא מים. מביאים את המים לרתיחה. תן לו ערבוב ושפוך פנימה את פניני הבובה. הם צריכים לצוף אל פני השטח תוך 30-45 השניות הראשונות. אם הם לא צפים יתכן שיש לך אצווה גרועה או שאולי לא אפשרת למים להרתיח את כל הדרך לפני שתוסיף את הבובה.
• אפשר לבובה לבשל במשך 10-12 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות כל כך.
• מוציאים את הסיר מהאש והניחו מכסה מלמעלה. אפשר לבובה לבשל מכוסה למשך 2-3 דקות נוספות.
• מסננים את הבובה מהמים ושופכים לקערה/מיכל. הוסף מספיק מים קרים לכיסוי הפנינים. מערבבים פנימה 1/4 כוס סוכר חום כדי להמתיק את הבובה. אפשר להתקרר לפני הוספת למשקאות.

הערות

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!