4 מתכוני סנגריה יין לבן טעים

סנגריית יין לבן היא אגרוף פירותי מלא טעמים קלים ומתוקים. מתכון טוב לסנגריה של יין לבן מציע חלופה קלה יותר למסורתיתסנגריה יין אדוםוזה מושלם עבורפיקניקים, מסיבות ועוד. נסה את ארבעת המתכונים האלה לסנגריה של יין לבן; בטוח שתמצא אחד שאתה נהנה ממנו כמועדף על קיץ פירותי.

מתכון בסיסי לסנגריה של יין לבן

מתכון זה נצמד די מקרוב למתכון הסנגריה הספרדי הקלאסי, רק שהוא משתמש ביין לבן במקום באדום. זה עושה בערך שמונה מנות של 6 אונקיות.

• גלריית מדריכי יין למתחילים
• 8 רעיונות לסלסלת יין איטלקית
• מידע יין בסיסי וטיפים להגשה

רכיבים

• בקבוק אחד שליין לבן יבש
• 1/4 כוס ברנדי
• 1/4 כוססירופ פשוט
• מיץ של 2 תפוזים
• מיץ מלימון 1
• 2 כוסות מי סודה, מקוררים
• עלי מנטה וטריזים כתומים לקישוט (לא חובה)

הוראות

1. בכד גדול, שלבו את היין, הברנדי, הסירופ הפשוט ומיץ התפוזים והלימון.
2. מכניסים למקרר לשלוש שעות או עד לילה שלם.
3. רגע לפני ההגשה מוסיפים את מי הסודה.
4. מגישים צונן או מעל קרח. מקשטים עם זרדי טריז נענע וכתום אם רוצים.

משמש לבן יין סנגריה

סנגריה זו משתמשת ביין לבן מבעבע איטלקי, מוסקאטו ד'אסטי, שהוא מתוק קליל עם רמזים פירותיים של משמשים ביין. בסנגריה יש גם טריזים צפים של משמשים כדי לאסוף את הטעמים האלה ביין. זה עושה בערך שמונה מנות של 6 אונקיות.

רכיבים

• 1 750 מ'ל בקבוק מוסקטו ד'אסטי, מקורר
• 1/4 כוסארמניאק
• 1/4 כוס סירופ פשוט
• מיץ מלימון 1
• 3 משמשים, מגולענים וחתוכים לטריזים
• 2 1/2 כוסות מי סודה, מקוררים
• עלי נענע לקישוט (לא חובה)

הוראות

1. בכד גדול, שלבו את מוסקאטו ד'אסטי, ארמניאק, סירופ פשוט, מיץ לימון, משמשים ומי סודה. מערבבים היטב.
2. מוסיפים את עלי הנענע לקישוט. מגישים צונן או מעל קרח.

סנגריה פטל אפרסק

פינו גריג'יוהוא עוד יין טעים לשימוש בסנגריה מכיוון שיש בו פירותיות קלה. מתכון זה מכין שמונה מנות של 6 אונקיות.

רכיבים

• 1 בקבוק 750 מ'ל של פינו גריגו
• 1/4 כוס גרנד מארנייה
• ליקר אמרטו זריקה אחד
• 2 כפות סוכר דק במיוחד
• מיץ מלימון 1
• מיץ מתפוז אחד
• 1 ליטר פטל
• 2 אפרסקים, מגולענים וחתוכים לטריזים או לחתיכות
• 2 כוסות מי סודה, מקוררים
• עלי נענע לקישוט (לא חובה)

הוראות

1. בכד גדול, שלבו את פינו גריגו, גרנד מרנייה, אמרטו, סוכר, מיץ לימון, מיץ תפוזים, פטל ואפרסקים. מערבבים עד להמסת הסוכר.
2. מכניסים למקרר לשלוש שעות לפחות או עד לילה שלם.
3. מערבבים את מי הסודה.
4. מגישים צונן או מעל קרח, מעוטר במנטה אם רוצים.

סנגריה הדרים תפוחים

סנגריה זו, עשויה עםריזלינג יבש, קולט תמציות תפוחים והדרים מהיין. זה קל ומרענן, והוא מגיש כשמונה מנות של 6 אונקיות.

רכיבים

• 1 750 מ'ל בקבוק ריזלינג יבש
• 1/4 כוס ברנדי תפוחים
• 2 כפות סוכר דק במיוחד
• מיץ מ -2 תפוזים
• מיץ מלימון 1
• 2 תפוחים, גרעינים וחתוכים
• 2 תפוזים, חתוכים לרבעים או לפרוסות
• 1 כוס מי סודה מקוררים
• 1 כוס סיידר תפוחים נוצץ, מקורר

הוראות

1. בכד גדול, שלבו את ריזלינג, ברנדי תפוחים, סוכר דק במיוחד, מיץ תפוזים, מיץ לימון, תפוחים ותפוזים. מערבבים היטב.
2. מכניסים למקרר למשך 3 שעות לפחות ועד לילה שלם.
3. מערבבים פנימה את מי הסודה וסיידר התפוחים. מגישים צונן או על קרח.

הפוך את סנגריה יין לבן לבדך

קל להתאים אישית סנגריית יין לבן בהתאם לטעמך, להשתמש בפירות עונתיים ולהוסיף את היינות הלבנים שאתה נהנה מהם. יש נוסחה בסיסית שאתה יכול לעקוב אחריה בקלות.

אפשרויות יין לבן

תזדקק לבקבוק אחד של יין לבן יבש, כמו סוביניון בלאן מניו זילנד, שרדונה פריך משאבלי בבורגון, ויונייה מצָרְפַת, או טורונטס מארגנטינה. אין בחירות שגויות, אם כי עדיף להימנע מיינות סופר מתוקים או יינות שהושמו בכבדות. אתה יכול אפילו לבחור איין מבעבעולהפוך את הסנגריה שלך לאאגרוף שמפניה. אם אתם כן משתמשים ביין מבעבע, וודאו שלא תוסיפו את הבועות עד שתהיו מוכנים להגשה מכיוון שתרצו לשמר את האופי התוסס שהופך יינות כאלה לכל כך מהנים ומיוחדים.

אפשרויות למשקאות חריפים

תזדקק לכ- 1/4 עד 1/2 כוס רוח בטעם. ברנדי עובד הכי טוב בסנגריה של יין לבן; יש הרבה ברנדי בטעמים כדי לנסות למצוא את שילוב הטעמים האהוב עליך. אתה יכול אפילו לנסות ליקרים ומשקאות חריפים אחרים בטעמים כמו אמרטו או שנאפס. אתה יכול אפילו לנסות את Chambord, שיש לו טעמי פטל מקסימים.

מיץ הדרים

בחר בערך 1/2 כוס מיץ פירות טרי סחוט; בדרך כלל תרצה שהמיץ של לימון אחד לפחות יאזן את המתיקות, ומיץ של פרי הדר אחד או שניים אחרים כמו ליים, טנג'לו, אשכולית או תפוז. אם תבחרו במיץ חמצמץ כמו אשכולית או ליים, תוכלו להשמיט את מיץ הלימון.

סוכר

אתה לא צריך הרבה סוכר כאן - רק קצת כדי להוסיף רמז למתיקות. השתמש בשתי כפות סוכר סופר עדין (סוכר עדין מתמוסס הכי קל) או בחר בשתי כפות דבש או 1/4 כוס סירופ פשוט. אם אתה משתמש ביין מתוק יותר או בוחר ג'ינג'ר אייל או סודה לימון לימון במקום מי סודה, אתה יכול להשמיט את הסוכר. טעמו את הרקחה והתאימו את הסוכר לפי הצורך.

פרי

הוסף פרי ככל שתרצה. שקול את כל הפירות כאן; פירות עץ, פירות אבן, פירות יער, פירות טרופיים - השמיים הם הגבול.

מי סודה

הוסיפו מי סודה אחרונים, רגע לפני שאתם מגישים לשימור הבועות. אתה יכול גם להשתמש בחלופה מוגזת אחרת, כמו ג'ינג'ר אייל או סודה לימון ליים, או אפילו באחד מהמים הנוצצים בטעמים הזמינים. אתה יכול גם להוסיף קרח או פשוט להשתמש במרכיבים סופר מקוררים כדי לשמור על הסנגריה קרה ומרעננת.

לְקַשֵׁט

אם אתה משתמש בפירות שלמים או חתוכים, אז קישוטים הם אופציונליים, אך תמיד נחמד להצגה יש ענפי נענע או בזיליקום, ואולי טריז פירות יער או הדר לקישוט.

תיהנו מסנגריה לבנה מרעננת

סנגריית יין לבן היא המשקה המושלם לימי הקיץ החמים. בין אם זה התכנסות בחצר האחורית או מסיבת בריכה, ערבבו מנה של סנגריה יין לבן ותהנו מכוס מרעננת של טעימות.