- Verdantvows
קל לצמוח עצי זית בבריטניה אך לעודד אותם לפירות זה עניין אחר. גלה עוד, במדריך Grow שלנו.
| ינואר | פברואר | לְקַלְקֵל | אפריל | מַאִי | יוני | יולי | אוגוסט | ספטמבר | אוקטובר | נובמבר | דוקטורט | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| לִשְׁתוֹל | כֵּן | כֵּן | כֵּן | כֵּן | כֵּן | כֵּן | ||||||
| פרחים | כֵּן | כֵּן | כֵּן | |||||||||
| פירות | כֵּן | כֵּן | כֵּן | כֵּן |
מאמר זה נבדק על דיוק הגננות על ידי אוליבר פרסונס.
עץ הזית, Olea Europaea , הוא עץ ים תיכוני קלאסי שאנו עשויים להתחבר יותר לחגים מאשר בגינה האחורית שלנו. עם זאת, בהיותו צומח איטי ובדרך כלל רק מגיע לגודל צנוע, הוא הופך עץ גינה טוב בבריטניה. הם יכולים להיות מגדלים בגבולות אך עושים טוב עצים לסירים , גם. ישנם כיום זנים רבים הסובלים טמפרטורות קרירות יותר לבחירה, אם כי מיקום מוגן שטוף שמש ומוגן יקבל את התוצאות הטובות ביותר. יכול להיות שאתה אפילו מזל מספיק כדי לקבל יבול זיתים משלך - אולי לא מספיק לבקבוק שמן זית, אבל בהחלט מספיק כדי לרפא ולהגיש כמנה ראשונה.
איך לגדל זיתים
גידול זיתים באדמה או קומפוסט מנקזים חופשיים באתר מוגן ושמש. אין צורך להאכיל זיתים שגדלים באדמה אך יתכן שהם יזדקקו להגנה מפני הכפור בחורף.
היכן לגדל עצי זית
עלווה עץ זית
זיתים הם צמחים ים תיכוניים כל כך משגשגים בתנאים הקרובים לאקלים החם והיבש של בית הגידול הילידים שלהם. בחר את המקום הכי סוער והמוגן ביותר שיש-נקודה פונה לדרום עם קיר לבנים מאחוריה תעבוד טוב.
כיצד לשתול עצי זית
אם אתה מגדל את עץ הזית שלך בגבול, חפר חור והוסף Mycorrhizal פטריות לעזור לעץ להתבונן במהירות. אם יש לך אדמה כבדה, הוסף שפע של חצץ כדי לסייע לניקוז. אם גדלים במיכל או מיטה מורמת, הכינו תערובת מבוססת אדמה של קומפוסט וחצץ, עם הוספת חומר אורגני.
מרבית עצי הזית מסופקים בגידול סיר, כך שניתן לשתול אותם בכל עת של השנה, אלא אם כן האדמה קפואה.
אפשר לגדל עץ זית מזרע, אך זהו תהליך ארוך וכאשר גידלו, הצמח שלך יחזור למגוון פראי, ולא למטפח ההורים שלו. אתה צריך חום כדי לגרום לזרעים לנבוט - לזרוע סמוי במפיץ באביב.
עצי זית בסירים
עצי זית צעירים בסירים על מרפסת. צילום: Getty Images.
עצי זית נותנים את עצמם היטב לגידול בסירים שכן הם מתאימים ביותר בקרקעות המנקזות חופשיות ויכולים להפיק תועלת מהמעבר למרפסת או למקום מוגן אחר לחורף. סירי טרקוטה נושמים יותר מסירי פלסטיק ולכן יוצרים תנאי אדמה יבשים יותר, הם יכולים גם להיראות מסוגננים ולעבוד בצורה מושלמת לתצוגת פטיו בסגנון ים תיכוני.
בבחירת עץ זית לשתול בסיר, בחרו במגוון קומפקטי כך שהוא לא יצמח את המרחב שלו. השתמש בקומפוסט נטול כבול מבוסס LOAM כמו ג'ון אינס מס '3, והוסיף כמה קומץ חצץ גננות כדי לסייע לניקוז.
עדיין תצטרך להשקות ולהאכיל את עץ הזית שלך באופן קבוע במהלך החודשים החמים יותר, מכיוון שלשורשים אין מקום רב לחיפוש מים וחומרים מזינים. הימנע מאפשרות לקומפוסט להתייבש לחלוטין, והשתמשו במזון אצות נוזלי פעם בשבועיים מאפריל עד ספטמבר כדי לשמור על צמיחה טובה. עם זאת, אסור לתת לסיר להסתבך במים, במיוחד בחורף מכיוון שהצמח לא יהיה בצמיחה פעילה והמים עשויים להקפיא סביב השורשים. עמידה בסיר על רגלי הסיר תאפשר למים להתנקז בחופשיות.
בעת השתילה, השתמש בסיר מעט גדול יותר מזה שעץ הזית שלך נכנס, ושתל באופן אידיאלי באביב כך שיש לו את כל העונה להתיישב לפני החורף. יתכן שתצטרך להעביר את עץ הזית בעציץ שלך למקום מוגן לחורף, או להשתמש בגיזת גננות כדי לעטוף את החופה כדי להגן עליו מפני הכפור.
טיפול בעץ זית
עוטף עץ זית לחורף
עצי זית הם סובלניים לבצורת למדי, אבל אם הם צומחים בסירים הם צריכים להישק היטב. לחשים יבשים בתחילת האביב יכולים להשפיע על הפריחה והפירות, כך שאם אתה רוצה לגדל יבול זיתים להיות פיקוח במיוחד. צמחי עציצים צריכים גם להאכיל באופן קבוע עם הזנת נוזלים כל שבועיים בעונת הגידול.
במזג אוויר חורפי קשה, יתכן שתצטרך להגן על עצים מגדלים בגבול עם גיזת גננות. חילוף חורפי סביב בסיס העץ מסייע גם בהקשר זה, תוך הגברת חומרים מזינים של אדמה ועזרה בוויסות לחות האדמה לאורך השנה. לעצים בסירים, עטפו את המכולה בשכבה של גלישת בועה כדי להגן על השורשים מפני הכפור, ואת החלקים העליונים של הצמח עם גיזת גננות נושמת.
עצי זית צומחים איטיים ואינם זקוקים לגיזום רב מלבד לשמור על הגודל והצורה הרצויים. לגזום בסוף האביב לקיץ כדי להסיר ענפים מתים, חולים או גוססים. ענפים דקים כדי לאפשר יותר אור למרכז. למרות ירוק -עד, זיתים אכן שופכים עלים, בעיקר בסוף האביב כאשר עלים ישנים מפנים מקום לצמיחה חדשה.
קציר ואחסון זיתים
פירות זית לא בשלים
עץ חדש ייקח כארבע שנים לשאת פרי, ואם התנאים אינם חמים ושטופי שמש מספיק, יתכן שהוא לא יעשה זאת בכלל. עם זאת אם שלך כן, עדיף לקצור את הזיתים בסוף הסתיו.
אם אכלת אי פעם זית היישר מהעץ תבין מדוע הם צריכים לרפא - הם מרירים מאוד לטעום. כדי להפוך אותם לטעים, משרים אותם בתמיסת מי מלח עד שישה שבועות, תוך החלפת המים באופן קבוע.
עצי זית: פתרון בעיות
זיתים יכולים להיות מושפעים ממזג אוויר קר במיוחד, מתחת ל -10 מעלות צלזיוס. זה יכול לגרום נזק לעלווה ולנבח. עם זאת, צמחים צריכים להתאושש, אם כי הם עלולים לסבול מבחינת ייצור הפירות בעונה שלאחר מכן.
רטוב קיצוני יכול לגרום לירידה עלים ועלולים להחליש את העץ. זה יכול לאפשר מחלות אחרות, כגון נבל Verticillium או ריקבון שורש פיטופטהורה, לתפוס. עצי זית יכולים להיות מושפעים גם פטריית דבש אז אל תשתלו באזורים שבהם נמצאה מחלה זו.
גלד זית הוא מחלה פטרייתית הגורמת לנקודות על העלים, אובדן מוגזם של עלווה וייצור פרי ירוד.
כיצד להפיץ עצי זית
ניתן להפיץ עצי זית על ידי לקיחת ייחורים בשלים למחצה בקיץ או בגזרי עץ קשה בחורף.
עצות לגידול זיתים
- בחר בין עץ זית מסורתי ומראה טבעי או כזה שעוצב כסטנדרט לעץ סוכרייה
- ככל שעצי זית גדלים איטיים, זה יכול להיות שווה לקנות את העץ בגודל הגדול ביותר שאתה יכול להרשות לעצמך
- זיתים מארחים את המחלה קסיללה מעצבנת , אשר מבסס את מטעי הזית האירופיים היבשתים, ולכן קנו רק עצי זית מספקים מכובדים, עם דרכון צמחי מתאים
- בדוק אם יש סימנים של מזיקים או מחלות אחרות לפני השתילה
איפה לקנות זיתים
- תומפסון
- Suttons
- ואן מיואן
זני עץ זית לנסות
Olea Europaea 'ארבקינה' - זן ספרדי מקטלוניה, קטן אך נמרץ, עם סובלנות טובה של כפור וקרקעות עניות יותר.
Olea Europaea 'Cipressino' - זן דרום איטלקי מפוליה, יש לו הרגל צמיחה זקוף וקומפקטי, מה שהופך אותו לבחירה טובה לגנים קטנים יותר או לגידול בסירים. זה קשוח וטוב לגני החוף.
Olea Europaea 'Frantoio'-עץ זית טוסקני קלאסי, פורה עצמית ומקור לבקבוקים רבים של שמן זית. קל לצמוח בבריטניה ובחירה טובה אם אתה רוצה עץ פרודוקטיבי אמין
Olea Europaea 'Leccino' - זן איטלקי אמין שעושה טוב מאוד באקלים בבריטניה.
שאלות נפוצות
עֶזרָה! לעץ הזית שלי יש כתמים לבנים על העלים
כתמים לבנים על עלי זית הם ככל הנראה סולם העלים. נראה כי זיתים שגדלו בסיר סובלים ממנו יותר מאשר עצים שגדלים באדמה, במיוחד אם נותרו להם להתייבש מדי או באדמה גרועה מאוד. עצי זית באדמה יכולים למשוך חומרים מזינים ומים מהאדמה, ובדרך כלל זקוקים ליותר מים ממה שאתה חושב.
תן לעץ הזית שלך השרייה ממש טובה, ומאפשר למים להתנקז מהקרקעית ולחזור עליה - אם הקומפוסט/האדמה יישאר יבש, ייתכן שתצטרך לעשות זאת מספר פעמים - ואז תן לו הזנה של אצות נוזליות או דומה. נגב כמה שיותר מהקנה המידה. הזית שלך צריך להטיל.
עֶזרָה! כל העלים נופלים מעץ הזית שלי!
ירידת עלים על עצי זית עלולה להיגרם על ידי מספר גורמים, כולל מחסור יתר על המידה או תת-השקעה, או אם הסיר עץ הזית שלך גדל בו הוא קטן מדי. ראשית, דחפו את האצבע לאדמה כדי לבדוק את רמות הלחות שלה. אם הוא יבש, תן לעץ שלך השרייה טובה אך אפשר למים להתנקז (יתכן שתצטרך לעשות זאת מספר פעמים לפני שהאדמה הופכת לחה). אם הוא רטוב, בדוק שהסיר יכול להתנקז כראוי וכי חור הניקוז בתחתית אינו חסום. אם לא הזנת את עץ הזית שלך לזמן מה, תן לו הזנת נוזל מובהק או הזנה עם הזנת זית זית, בעקבות ההוראות על המנה. אם ישנם שורשים הגדלים מחור הניקוז, תצטרך להגיש מחדש את עץ הזית שלך לקומפוסט נטול כבול, מבוסס אדמה, כמו ג'ון אינס מספר 2. עם אדמה לחה אך סחורה היטב ושורש טוב רץ לקומפוסט עשיר בתזונה, עץ הזית שלך צריך להיות כל מה שהוא צריך ויפסיק להפיל את העלים שלו.
עֶזרָה! לעץ הזית המקורה שלי יש עלי סלסול
עצי זית עושים הכי טוב בחוץ, ורובם לא משגשגים כשגדלים בתוך הבית. אם אתה חייב לגדל אותו בתוך הבית, גדל אותו ליד חלון בו הוא יקבל אור כמה שיותר (אם כי מיקום הפונה לדרום עלול לגרום לחרוך עלים). שמור על עץ הזית מושק היטב אך אפשר למים להתנקז מהקומפוסט, ולהאכיל באופן קבוע עם הזנת זית קופרית. אם יש לך מרפסת או גן פטיו אז עץ הזית שלך יעשה כאן הרבה יותר טוב.
בחירת העורך
ניסויים עם פופקורן
תכונות אופי הוראה לילדים
חומוס כוח
שומות