לביבות חלבון מלאות

לביבות ביתיות הן סוג של טקס סוף שבוע בביתנו, במיוחד אם יש לנו בוקר איטי ועצלן.

אני אוהבת פנקייק דקדנטי כמו הגל הבא, אבל הנה מתכון להכין תמהיל משלך שהוא טעים ובריא מספיק כדי שתרגיש טוב לאכול בכל עת - שבוע או סוף שבוע.

אלה ארוזים בחלבון, מתוקים קלים, רכים (כמו שצריכים להיות!) ומלאים בטעם. יש להם טעם אגוזי נועז, כמעט כמו תבליני סתיו (חשבו קינמון או תבלין דלעת).

ישנן חבורה של דרכים בהן תוכלו להתאים את זה להעדפות משלכם ואני אשתף עבורכם כמה הצעות בסוף.

קָשׁוּר: 50 רעיונות לבריאים ארוחת בוקר וכדורי חלבון

לביבות חלבון מלאות, מכין 6-8 לביבות (שתי מנות)

3/4 כוס קמח מלא לבן
1/4 כוס קמח שקדים סופר משובח
2 כפות אבקת חלבון
3/4 כפית סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
1/2 כפית תמצית וניל
ביצה אחת
3/4 כוס 2 כפות חלב (I used unsweetened almond milk)

ראשית, שלבו את החומרים היבשים בקערת ערבוב ונותנים להם הקצפה טובה. ואז מערבבים פנימה את תמצית הוניל, הביצה והחלב. אתה יכול גם לעשות זאת בבלנדר, כמו מתכון הפנקייק הזה , אם תרצה.

מחממים מחבת או מחבת לא מקל על אש נמוכה/בינונית. מוסיפים מעט שמן לתבנית. שופכים כ -3 כפות בלילה לתבנית המחוממת.

המתן עד שתראה בועות שמתחילות להיווצר בבלילה ותוכל בקלות להעלות את הקצוות בעזרת מרית. לאחר מכן, עבד בעדינות את המרית שלך מתחת לפנקייק ותן לו היפוך מהיר לצד השני.

מבשלים עד לבישול הפנקייק. בדרך כלל אני מחשיב את הפנקייק הראשון שלי לפנקייק מבחן כדי שאוכל להבין כמה דקות לבשל כל צד כדי שזה ייעשה לאורך כל הדרך.

ברגע שאתה מוריד את התזמון, מבשל משם עד שאתה יוצא מהבלילה! זכור להוסיף קצת יותר שמן לתבנית אם אתה מבחין בפנקייקים שמתחילים להיצמד. אני מוצא שקצת שמן יעזור ליצור כמה קצוות מעט פריכים, שאני אוהבת בפנקייקים תוצרת בית.

אם אתה רוצה להכין תערובת פנקייק משלך, כך שתוכל לזרוק אותם בקלות בכל עת, פשוט להכפיל או לשלש את החומרים היבשים ולהקציף היטב לפני האחסון בכלי אטום אוויר.

כשאתה מוכן להכין לביבות, פשוט השתמש בכוס ערימה של התערובת יחד עם תמצית הוניל, הביצה והחלב כפי שמכוונת במתכון שלמעלה. קַל!

אלה לא מתוקים מדי, אז אני אוהבת לאכול את אלה יחד עם פירות, 100% סירופ מייפל טהור, ומעט חמאת בוטנים טבעית. כאן אני מטגנת בננה בשלה שטבלתי בקמח שקדים סופר משובח עם קצת שמן זית כתית מעולה. יאם!

אתה יכול גם למלא עם רוטב תפוחים, ממרח אגוזי לוז שוקולד, או אפילו להוסיף כמה צ'יפס מיני צ'יפס לבלילה לפני הבישול. המון אפשרויות תלוי במה שיש לך בהישג יד.

אלה גם היו נהדרים עם שלי מתכון קל מיני קוויצ'ה כמו כן ואם לא ניסית מתכון לתינוק הולנדי לפני כן, הקפד לתת לאלה! תיהנו!

הערות:

-האלו מכילים ממש סביב 22 גרם חלבון למנה (3-4 לביבות). זה ככל הנראה ישתנה אם כי על סמך אבקת חלבון תבחר להשתמש בה.

-אתה יכול להשתמש בכל סוג של חלב שאתה מעדיף.

-אתה יכול להשתמש בתערובת של קמח חיטה מלא לבן וקמח לכל המטרה אם לא אכפת לך לשמור על 100% התבואה המלאה. אם אתה משתמש בכל המטרה, סביר להניח שתצטרך פחות נוזלים. התחלתי עם 3/4 כוס בלבד וראיתי איך הגישה מרגישה לפני שמוסיפה את 2 הכפות הנוספות. קמח חיטה מלא נוטה לספוג יותר נוזלים כך שצריך קצת יותר מכל המטרה.

קבל את מדריך המתכונים החינמי שלנו עם שלנו הכי פופולרי מתכונים בכל הזמנים!

מדריך מתכונים פופולרי בחינם

25 המתכונים המובילים שלנו בכל הזמנים!

• אני מסכים לקבל דואל מאתר זה. *

קבל את המתכון

מרכיבים

• ▢ ¾ גָבִיעַ קמח חיטה מלא (לָבָן)
• ▢ ¼ גָבִיעַ קמח שקדים (סופר בסדר)
• ▢ 2 כפות אבקת חלבון
• ▢ ¾ כַּפִּית סודה לשתייה
• ▢ ¼ כַּפִּית מֶלַח
• ▢ ½ כַּפִּית תמצית וניל
• ▢ 1 בֵּיצָה
• ▢ ¾ גָבִיעַ 2 כפות חלב (או חלב שקדים)

הוראות

• ראשית, שלבו את החומרים היבשים בקערת ערבוב ונותנים להם הקצפה טובה. ואז מערבבים פנימה את תמצית הוניל, הביצה והחלב. אתה יכול גם לעשות זאת בבלנדר.
• מחממים מחבת או מחבת לא מקל על אש נמוכה/בינונית. מוסיפים מעט שמן לתבנית. שופכים כ -3 כפות בלילה לתבנית המחוממת.
• המתן עד שתראה בועות שמתחילות להיווצר בבלילה ותוכל בקלות להעלות את הקצוות בעזרת מרית. לאחר מכן, עבד בעדינות את המרית שלך מתחת לפנקייק ותן לו היפוך מהיר לצד השני.
• מבשלים עד לבישול הפנקייק. בדרך כלל אני מחשיב את הפנקייק הראשון שלי לפנקייק מבחן כדי שאוכל להבין כמה דקות לבשל כל צד כדי שזה ייעשה לאורך כל הדרך.
• ברגע שאתה מוריד את התזמון, מבשל משם עד שאתה יוצא מהבלילה! זכור להוסיף קצת יותר שמן לתבנית אם אתה מבחין בפנקייקים שמתחילים להיצמד. אני מוצא שקצת שמן יעזור ליצור כמה קצוות מעט פריכים, שאני אוהבת בפנקייקים תוצרת בית.

הערות

• אם אתה רוצה להכין תערובת פנקייק משלך, כך שתוכל לזרוק אותם בקלות בכל עת, פשוט להכפיל או לשלש את החומרים היבשים ולהקציף היטב לפני האחסון בכלי אטום אוויר.
• כשאתה מוכן להכין לביבות, פשוט השתמש בכוס ערימה של התערובת יחד עם תמצית הוניל, הביצה והחלב כפי שמכוונת במתכון שלמעלה. קַל!
• אלה מכילים ממש סביב 22 גרם חלבון למנה (3-4 לביבות). זה ככל הנראה ישתנה אם כי על סמך אבקת חלבון תבחר להשתמש בה.
• -אתה יכול להשתמש בתערובת של קמח חיטה מלא לבן וקמח לכל המטרה אם לא אכפת לך לשמור על 100% התבואה המלאה. אם אתה משתמש בכל המטרה, סביר להניח שתצטרך פחות נוזלים.
• התחלתי עם 3/4 כוס בלבד וראיתי איך הגישה מרגישה לפני שמוסיפה את 2 הכפות הנוספות. קמח חיטה מלא נוטה לספוג יותר נוזלים כך שצריך קצת יותר מכל המטרה.

לפני שאתה הולך, השאר ביקורת!

דירוגים הם דרך נהדרת לתמוך בנו; הם מדגימים את הערכתך לעבודה שלנו ועוזרים למשתמשים אחרים למצוא את התוכן הטוב ביותר שלנו!